
青岛火车站
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河南开封:黄家小笼包子馆宋都御街有一家,西门大街也有一家小笼包猪肉馅的最好吃,吃完之后再来一碗清淡的榨菜
开封锅贴稻香居的锅贴以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩,色泽黄焦,鲜美溢口。鼓楼夜市有一家专卖馄饨锅贴的,味道很正宗。
羊双肠:HOHO~``老开封人都知道这个小吃吧,一般都是当早饭吃,因为店家最多卖到11点半或者更早就收摊关门了新街口西面路北御街西侧20米处,孙记羊双肠鲜汤,是开封羊双肠汤里比较与众不同的,因为那家的里面放孜然,呵呵```

寺门还有一种双麻火烧,比月饼稍大一点,金黄金黄的两面都粘满了芝麻,分甜咸两种。里边像千层饼似的,一层一层,酥酥的香香的,也是每次回来必带给朋友吃的。还有枣锅葵,跟平时喝羊肉汤的锅葵差不多,只是中间夹有枣,甜的,很好吃。
寺门的陈记四味绘菜和对门的一家焖罐羊肉可不能忘了,吃了这个,是别的什么都不想了,每天早上去晚了,可就吃不着了,排队是少不了的.
鼓楼夜市马益斋烧鸡、桶子鸡店马祥年制作的烧鸡、桶子鸡;鼓楼夜市王家江米甜酒店王琳制作的江米甜酒、桂花小汤圆;徐三酱牛肉、五香牛肉店徐国胜制作的酱牛肉、五香牛肉;鼓楼夜市王记八宝玫瑰糕店王启强制作的豪哥杏仁茶、八宝玫瑰糕;刘增光羊肉胡辣汤馆刘志杰制作的羊肉胡辣汤;鼓楼夜市罗记炒凉粉店王继柱制作的罗记炒凉粉;华丰斋老李家花生糕店李根柱制作的老李家花生糕、绿豆糕、花生片、芝麻片。
这些东西都要在寺门的回民区买的才会正宗,才会好吃。寺门回民区位于市区偏东的公园路上,在开封也很有名,随便问个开封人都知道。在此提醒在寺门买东西时千万要记得忌讳猪字,当地为回民聚居地,说错了话可会惹祸的。
寺门往西,开封七中旁边有一个小巷子,每天早晨那里都是人满为患,上学的上班的,年轻人老头老太太,总之形形色色的人都会在那里喝胡辣汤,有时人太多没位,索性就只能站着或凑着边上的台阶来吃。此处胡辣汤的特色是用羊肉汤炖出来的,里边也只有一些粉条和非常好吃的面筋,但汤很香,喜欢吃辣的就自己加辣椒,再浇上少许醋,酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此处特有的焦酥的小油饼,或是鸡蛋布袋,杂面馍,总之让你花上两块钱吃饱吃好。
南羊市口的胡辣汤是正宗勒开封胡辣汤,羊肉炖出来勒,适合掰点小馍块块泡住吃,兼据羊肉汤跟胡辣汤两种风味!真叫一个香~

对了,上头再飘点羊油跟芫荽更香~
芥菜肉是用五花肉炸了之后用酱油腌了之后再炸,然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸,蒸后扣在盘子里上边是排的整整齐齐的肉下边是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起来也特别香,肉因为有了芥菜,吃起来也会肥而不腻,而且酥嫩爽滑,入口即化。就算不吃肥肉的女孩也会爱上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城,以专营扣碗为主,环境一般,东西还可以
马豫兴,还有沙家的牛肉,咂咂~~~
鼓楼东边的远记涮牛肚!!很不错!!另外西司广场的白吉馍非常实惠,比郑州的大得太多了
王记羊蹄、罗记炒凉粉儿、老陈家黄焖鱼、白家涮牛肚等等,这些少则十几年,多则百年的历史!
宫廷杏仁茶:
宫廷杏仁茶是由宫廷传于民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为茶料,配以杏仁花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。

宫廷杏仁茶,每次回开封总会品尝,还是家乡的味道好些,在其他城市也有吃过但都不够味道,或许就是少了份家乡的味道吧。。。
书店街的煎饼果子也非常不错啊
中兴楼、新生饭庄的羊肉烩馍也都是很出名的
说起胡辣汤,汴京桥往南走,内环路路西的有家羊肉胡辣汤也是一绝配上他家的杠子油条、一块钱管饱,物美价廉吧。
宋门顺着城墙往南走,也是路西的有家卖豆沫的,也是老店子了,吃的都是回头客,至少是十几年经久不衰的,还是得到大家认可的,呵呵…
夜市小吃
通宵达旦、热闹异常的小吃夜市是开封这座古城的一大特色之一。据《东京梦华录》记载:“夜市直至三更尽,才五更又复开张,耍闹去处,通宵不绝。”鼓楼广场是开封最大的夜市所在地。入夜,广场两侧,统一规格的小吃货车整齐地排例在饮食区内,高吆低喝、悠扬婉转的叫卖声和餐具的碰击声,汇成了一曲动人的交响乐,使广场成为开封不夜城的聚光点。夜市小吃的品种繁多,味道各异,有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤,也有年青人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。夜市上的凉粉摊很多,“老开封们”吃凉粉颇有讲究,红薯粉、绿豆粉做成的凉粉,切成薄片,加入豆酱和辣椒,若炒得不黄不焦,他们是不会满意的。品尝过开封炒凉粉的游客曾说:“不吃开封的炒凉粉,就等于没有来开封”。夜市上的小笼包子,是开封人特别钟爱的食品,它灌汤流油、甜而不腻,味道可以和天津狗不理包子相貔美。除开封传统风味小吃外,还有全国各地的名吃特产。
鼓楼夜市因其浓郁的地方传统特色,被中央、地方、港澳台以及海外的百余家媒体广为报道,名噪八方。到鼓楼吃夜市成了海内外来汴游客晚间的主要旅游项目,每逢节假日,鼓楼夜市的客流量可达数万人之多。

黄焖鱼·馄饨
·云吞·羊肉水饺
·火烧夹羊肉·油茶
·豆沫·胡辣汤
·麦仁汤·烤羊肉串
·桶子鸡·烧鸡

·五香兔肉·板羊肉
·酱牛肉·烧麦
·烧饼·涮牛肚
·白激馍·炒饼
·烧烤·鸡蛋灌饼
·羊肉炕馍·煎饼果子
·糖炒栗子·酸辣面鱼
·杏仁茶·莲子粥
·八宝粥·冰糖红梨
·江米切糕·江米甜酒
·羊蹄·花生糕
·小笼包子·锅贴
·炒凉粉·鸡血汤
·拉面·油泼面
·烩面·刀削面
·云丝面
老店
第一楼
黄家老店
稻香居
邢家锅贴
马豫兴鸡鸭店(清真)
中兴楼饭店(清真)
王馍头
桶子鸡店相传创立于北宋时期,据说,其技艺是从皇宫御膳房传出。由于桶子鸡选料严格,制作讲究,故其成品形体圆美,不裂口,不破皮,色泽鲜黄,味香爽口,入口嚼起来既嫩又脆,油而不腻。桶子鸡整只趁热撕吃,不走油,不跑味。如果切食,刀口则十分讲究。先用刀从鸡身中间左右切为两半,然后再分为前脯、后腿,皆切成细条,腿膀剁成小块,提箸而食。
小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来,至今已有近千年的历史,以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名
五香风干兔肉
用1.5公斤左右的野兔,挂置阴凉通风处风干,再用十余种香料卤制而成,成品香味独特,回味绵长。
黄焖鱼
黄焖鱼采用精选草鱼,小鲫鱼为主料,经炸制后,佐以数种大料,卤汤焖制而成。鱼鲜味美,汤料五香,食后回味无穷
炒凉粉
凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成,佐以豆酱,葱,姜,蒜,用香油炒制而成。入口热鲜香嫩,凉粉滑嫩不碎,素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演,大受欢迎。
红薯泥
红薯泥是一道久负盛名的中州名菜,选用红薯,白糖,山楂,玫瑰,桂花,青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹,甜香可口,营养丰富。
江米切糕
江米与白糖,蜜枣,青红丝一同蒸制,上盘时浇兑山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口绵软香滑,甜酸可口
冰糖熟梨
冰糖熟梨是将熟梨与红枣,枸杞,桂圆,大块冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶莹透亮,香甜清爽,止咳润肺
鲤鱼焙面
鲤鱼焙面是开封的传统名菜,它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。“糖醋熘鱼”历史悠久,据《东京梦华录》记载:北宋时期,东京市场上巳流行。它是以鲤鱼尤以黄河鲤鱼为上品原料,以过初步加工后,用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹,入热油锅炸透。然后以适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等佐料,兑入开水,勾加流水芡,用量火油烘汁,至油和糖醋汁全部融合,放进炸鱼,泼上芡汁即成。其色泽枣红、鲜嫩鲜香,甜中透酸,酸中微咸。“焙面”又称“龙须面”。据《如梦录》载:明代开封每逢农历二月初二,所谓“龙抬头”之日,为呈吉祥,官府、民间都以细面相赠,称之为“龙须面”。起初面用水煮食,后来,不断改进,过油炸焦,使其蓬松酥脆,吸汁后,配菜肴同食,故称“焙面”。 1930年前后,开封名师最早将用油炸过的“龙须面”,盖在做好的“糖醋熘鱼”上面,创作了“糖醋熘鱼带焙面”名菜,深为顾客欢迎。将二者合面为一,即可食鱼,又可以面蘸汁,故别有风味。后来,拉面传入开封,人们用拉面油炸后和熘鱼搭配起来,使其更为锦上添花。“糖醋熘鱼”味道之鲜美,妙在一道菜肴,两种食趣。有“先食龙肉,后食龙须”之美誉,成为宴席上必不可少的一道美味佳肴
第一种线路:
第1天:市内一日游
线路:钟鼓楼—西安城墙—西安碑林博物馆—书院门(文化街)—回民街(美食街)
景点门票:钟鼓楼(70元)+西安城墙(54元)西安碑林博物馆(75元)
交通:火车站610(游8)路是旅游专线公交车,除了碑林以外的其他市内景点都能到,并且都是景点正门。首班:06:30末班: 19:30。一元一票制。
第2天:东线一日游
线路:秦始皇兵马俑—华清池—骊山
景点门票:秦始皇兵马俑(150元,套票)+华清池(110元)+骊山(70元)
交通:火车站306路(游5)直达。票价:起步2元,进位1元,全程7元。首班:07:00末班:19:00,行程40分钟左右。
第3天:华山一日游
线路:华山
景点门票:华山(180元,套票)
交通:火车站游1路公交旅游专线直达。票价:22元。每日发车:早8时西安火车站东广场出发,下午17时华山返回。或者从西安北客站乘到华山北站的动车,票价54.5元,约34分钟可到达,然后乘坐免费公交到达景区游客中心。
第4天:西线一日游
线路:乾陵—汉阳陵—法门寺文化景区
景点门票:乾陵(122元)+汉阳陵(90元)+法门寺文化景区(120元)
第5-6天:北线二日游
线路:黄帝陵—宝塔山—壶口瀑布
景点门票:黄帝陵(91元)+宝塔山(65元)+壶口瀑布(91元)
第7天:市内一日游
线路:小雁塔—陕西历史博物馆—大慈恩寺—大雁塔—大唐芙蓉园—德福巷
景点门票:小雁塔(免费;登塔30元)+陕西历史博物馆(免费)+大慈恩寺(50元)+大雁塔(30元)+大唐芙蓉园(120元)+德福巷(免费)
交通:火车站610(游8)路是旅游专线公交车,除了碑林以外的其他市内景点都能到,并且都是景点正门。首班:06:30,末班:19:30,一元一票制。
第二种线路:
一.兵马俑、秦始皇陵、华清池、华山(共两天):
1.在西安火车站东广场(火车站售票口前面)坐游5(306)路到兵马俑下。
提示:游5(306)路车辆拥有标准的外形。灰色黄海大巴门徽上印制着“西安公共交通总公司”标志,前挡风玻璃顶端有“306工人先锋号”标志,风挡上侧印有“缓堵保畅”字样。司乘人员身穿的公交制服,右臂上有蓝色标识的星牌。每辆车都按规定路线行驶,车上会有乘务员按标准进行普通话和哑语报站,用英语进行沿途景点介绍。正规游5等车时要排队上车,到车上才买票,尤其是不会提前售票,不售往返票。广场上有很多游5(306)路黑车,千万不要坐,以免上当。
2.再从兵马俑坐公交到华清池。骊山就不用上了(因为你还要爬华山)。
3.游览完华清池后,你在临潼汽车站坐长途汽车去华山,汽车从临潼到华山一般不到三个小时。当天晚上爬华山。我这样安排,你不用跑冤枉路还可以省一天的住宿费。
注意:在临潼吃饭时小心被宰,吃饭前先看好菜单价格。
华清池内主要景点:芙蓉园、唐御汤遗址、贵妃池、梨园、唐代水井、骊山温泉、碑海书林、九龙湖、五间厅和兵谏亭等。
注意:在临潼吃饭时小心被宰,吃饭前先看好菜单价格。华清池内主要景点:贵妃池、五间厅和兵谏亭等。
上华山需携带膏药、红花油和耐饥食物。记得记得带双手套(山下也有卖的),穿旅游鞋,带上一套衣服,三件套最好,手电一定要拿,备用电池带两节。建议住在中峰,中峰离东峰(看日出)不到半个小时路程,有小店可住宿,一晚50元。上山前,先要吃饱再上山。玉泉院外的饭比里面的贵,你最好在玉泉院对面的街道上吃饱再上山,带一些火腿肠之类的肉食或鸡蛋比较耐饥。最少要准备平时可吃4顿的饮食,因为上山体力消耗大,会饿的很快。
第二天下午5点在坐西安游1路公交车(票价22元)返回西安。
二.太白山、法门寺、昭陵、乾陵(共三天):
在西安火车站东广场坐游2路公交(游2有两趟车,一趟去法门寺,另一趟去太白山。注意不要坐错了)每日只有8时一趟,你坐去太白山的。第一天上太白山,第二天从太白山到法门寺。参观完法门寺,在法门寺坐车到扶风,在扶风县城坐开往礼泉、乾县、永寿、彬县的车,在礼泉县城下车,换开往烟霞、北屯方向的车,到昭陵博物馆;参观完昭陵后在昭陵如果有去乾县的车到乾县下车后去乾陵。如果没有去乾县的车,那在礼泉坐车乾县。参观完乾陵在乾县坐车回西安(从乾陵回西安的游3是下午3点在乾陵发车,如果赶不上游3了,你可以到乾县坐长途车回西安)。
注:最好到乾县住。乾县的锅盔很有名,可以放一个星期都不会坏。在乾县吃羊肉泡馍(用乾县锅盔)别有一番滋味。乾县小吃:锅盔、酸汤面、豆腐脑。
三.陕西省历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园、曲江海洋馆、寒窑、曲江遗址公园、大雁塔北广场、小雁塔(西安博物院)、西安碑林博物馆、明城墙、钟楼、鼓楼、钟鼓楼广场、回民一条街(共两或三天)。
1.(第一天)现在陕西省历史博物馆免费了。推荐先去省博是因为省博现在免费但不免票(带上有效身份证件领票)。每天参观得人比较多,不早点去,领票排队时间比较长。坐公交,翠华路下。
告诉你个秘密,如果人太多,你可以掏20元买一张第四展馆(何家村瑰宝展,不对外免费票开放)门票就可以随时进。
2.参观完陕博可以坐公交到大雁塔南广场下进大雁塔。
3.游览完大雁塔,在大雁塔南广场坐公交到大唐芙蓉园下,进大唐芙蓉园。
4.从大唐芙蓉园南门出,坐公交或走到曲江海洋馆。
5.从曲江海洋世界到曲江遗址公园。
6.从曲江遗址公园到寒窑(王宝钏等薛仁贵居住十八年的地方)。
7.参观完寒窑后,在寒窑路西口坐22路,大雁塔下。到大雁塔北广场看音乐喷泉(大雁塔北广场音乐喷泉是亚洲第一大音乐喷泉。最好看晚上9点那一场,有音乐和灯光)。
8.(第二天)坐公交,小雁塔下。进西安博物院。
9.在小雁塔坐五龙专线、40路,文昌门下,进文昌门是就是碑林博物馆。
10.参观完碑林博物馆。可以顺着碑林南围墙一直往西走到书院门古文化步行一条街(书院门步行街都是经营文房四宝、字画和民间工艺美术品。可以挑一些小玩意买,小心被宰哟)到南门,从南门上明城墙。
小提示:游览古城墙的最好办法是租一辆自行车,一个半小时单人车20,双人车40块钱。
11.下城墙后,坐公交或走到钟楼。下钟楼地下通道购票上钟楼,游览完钟楼从钟鼓楼广场到鼓楼(建议上了钟楼就不要上鼓楼)。游览完鼓楼后,可以从鼓楼两面往北进回民一条街。哪里是西安回民小吃最全的地方。
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