
青岛崂山美食
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滕州是山东的一个地级市,历史悠久,文明灿烂。去滕州走一趟,看看滕州有什么特色小吃!
滕州特产一:滕州羊肉汤
滕州羊肉汤是山东滕州的特色小吃。历史非常悠久,制作工艺非常精细。它是由当地饲养的羊用各种调料精心烹制而成。制作出来的羊肉汤肉质丰富,营养丰富,滋补。

滕州特产二:张汪板鸭
张旺板鸭是山东滕州的一种特色小吃。它有着悠久的历史。以优质鸭肉为主要原料,配以20多种天然名贵中草药,文火烹制而成。板鸭风味独特,鲜香可口,肥而不腻,回味无穷。
滕州特产三:刘村酥梨
六村酥梨具有皮薄肉脆肉嫩、多汁无渣、香甜爽口、色泽淡黄明亮、十分细腻的特点,被誉为“梨中之王”,具有止咳化痰、清热润肺、排毒养颜的功效。2009年,刘村梨园被列为国家梨产业技术体系种植示范园,是第十一届全运会指定产品。
滕州特产四:滕州马铃薯
土豆,又名“洋芋”,是滕州的土特产之一。民国初年引种种植,以其外形美观、色泽淡黄、皮薄滑、皮黄肉黄、质优味美、营养丰富、适宜食用而闻名全国,深受国内外客商和消费者的青睐。2009年以来,滕州已成功举办了四届中国(滕州马铃薯节,近100万吨马铃薯销往沪、深、Xi安等30多个大中城市,并出口港、日、东南亚等国家和地区。

滕州松花蛋
滕州松花蛋,又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋(制作的时候,外面有一层灰包着,很形象的名字)等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。是滕州一种传统的风味蛋制品。松花蛋精选优质微山湖麻鸭蛋为原料,成品去壳后蛋体外观呈墨绿色或深褐色,晶莹光亮且有弹性,表面松针状花纹清晰,剖开后内部五彩层次分明,略有溏心。松花蛋不仅是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
五谷杂粮
滕州微山湖五谷杂粮包括精选的微山湖莲子、菱米、鸡头米和沿岸粮食(如“红米、小米、荞麦、绿豆、红豆、薏米、花生、豌豆、黑豆)等,为无污染、原生态产品,可熬成粥食用,营养价值丰富,其保健功能对人体也大有益处。 [19]
荷叶茶
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片,其化学成分主要有叶碱,柠檬酸,苹果酸,葡萄糖酸,草酸,琥珀酸及碱性成分。
药理研究发现,荷叶茶具有解热,抑浊,解痉,利暑得温,升阳发散,祛瘀止血,分解脂肪,消除便秘,利尿等作用,更有降血压的作用,同时还是减肥的良药,能明显调节血脂的保健作用。

滕州马铃薯
马铃薯又名“土豆”,滕州土特产之一。始于民国初期引入种植,以外型美观、颜色浅黄、皮薄光滑,黄皮黄肉,质优味美、营养丰富适宜食用等特点闻名全国,深受国内外客商和消费者青睐。2009年以来,滕州市先后成功举办四届中国(滕州)马铃薯节,每年有近100万吨马铃薯销往上海、深圳、西安等30多个大中城市,并远销香港、日本及东南亚等国家和地区。
刘村酥梨
“刘村酥梨”具有个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽口等特点,色浅黄晶亮、十分细腻,素有“梨族之王”的美称,又有止咳、化痰、清热、润肺、排毒养颜等功效。2009年,刘村梨园被列为国家梨产业技术体系种植示范园,是第十一届全国运动会指定产品。
红荷湿地老粗布
老粗布,又名老土布,是几千年来劳动人民世代延用的一种纯棉手工纺织品,具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色。老粗布的织造工艺复杂,从采棉纺线到上机织布经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作综、闯杼、掏综、吊机子、栓布、织布、了机等72道工序,全部采用纯手工工艺。图案可以从22种色线变幻出1990多种绚丽多彩的图案,每道工序、每件产品都包含着繁复的劳动。
北辛土陶
北辛土陶源于著名的北辛文化,北辛土陶工作室继承、创新、发展了这一文化的古老制陶工艺。北辛土陶采用人工模制成型,经过窑炉烧制,采用浮雕形式,汉画像砖的风格精致而成。既有原始古拙风韵,又富有现代审美特征。“文公问政”主要表现滕小国国君滕文公礼聘孟子,问政治国的历史典故。

滕州的特产有滕州菜煎饼、滕州羊肉汤、张旺盐水鸭、滕州麻辣汤、六村酥梨、红莲湿地老粗布、滕州土豆、荷叶茶、滕州大白菜、龙阳青萝卜、麻辣黑鱼、滕州香椿、害羞鱼丸、蘑菇锅。
滕州特产一:滕州羊肉汤
滕州羊肉汤是山东滕州的特色小吃。历史非常悠久,制作工艺非常精细。它是由当地饲养的羊用各种调料精心烹制而成。制作出来的羊肉汤肉质丰富,营养丰富,滋补。
滕州特产二:张汪板鸭
张旺板鸭是山东滕州的一种特色小吃。它有着悠久的历史。以优质鸭肉为主要原料,配以20多种天然名贵中草药,文火烹制而成。板鸭风味独特,鲜香可口,肥而不腻,回味无穷。
滕州特产三:刘村酥梨

六村酥梨具有皮薄肉脆肉嫩、多汁无渣、香甜爽口、色泽淡黄明亮、十分细腻的特点,被誉为“梨中之王”,具有止咳化痰、清热润肺、排毒养颜的功效。2009年,刘村梨园被列为国家梨产业技术体系种植示范园,是第十一届全运会指定产品。
滕州可以带走的特产有:
1、滕州马铃薯:滕州马铃薯薯块芽眼较浅,表皮光滑,黄皮黄肉,适宜鲜食菜用。
2、滕州大白菜:滕州大白菜叶柄肥厚、白色、甜脆,成圆柱体,菜心呈淡黄色,味美鲜嫩,营养丰富。
3、龙阳绿萝卜:龙阳绿萝卜经常食用,具有生津止渴、顺气利便、健胃消食等功效。
滕州特产土特产有:滕州马铃薯、峄城石榴、徐庄板栗、山亭火樱桃、店子长红枣等。
1、滕州马铃薯
滕州马铃薯,山东省枣庄市滕州市特产,全国农产品地理标志。滕州马铃薯在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,其品种上费乌瑞它系列为主,生产出的马铃薯长椭圆形,薯块芽眼较浅,表皮光滑,黄皮黄肉,适宜鲜食菜用。
2、峄城石榴
峄城石榴主要有大青皮、冰糖籽、大红炮等几十个品种,以其籽大、糖份高、皮薄、色泽鲜艳光洁、籽粒晶莹饱满。其中“三白冰糖籽”,花似雪,皮似玉,籽如冰,食之甘甜赛冰糖,最富盛名;“大青皮”是主栽品种,单果重350—800克,最高可达1580克,其花瓣重叠,可达50多瓣,叶绿如碧,花红似火。
3、徐庄板栗
山亭区地处沂蒙山区南部,北高南低,海拔158.3米到592.2米。土壤主要是褐土性土,土壤发育良好,适合于板栗的生长。徐庄板栗在长期的栽培和自然选择下,形成了独特的产品特征,产品外形玲珑,色泽鲜艳果红呈米黄色,糯性强,甘甜芳香,口感佳。
4、山亭火樱桃
山亭火樱桃,被誉为“江北春果第一枝”。火樱桃属绿色天然的水果,含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生素,尤其是铁的含量位居水果之首,果形呈肾脏形、果实色泽呈紫红色、果肉厚、酸甜可口、耐储运。
5、店子长红枣
店子长红枣鲜果酥脆酸甜,干果油润甘绵,富含人体不可缺少的17种氨基酸和24种微量元素,药用价值极高,口感极好,便于储藏。
以上内容参考百度百科-山亭火樱桃百度百科-店子长红枣
1、滕州松花蛋
滕州松花蛋,又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋(制作的时候,外面有一层灰包着,很形象的名字)等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。是滕州一种传统的风味蛋制品。
2、五谷杂粮
滕州微山湖五谷杂粮包括精选的微山湖莲子、菱米、鸡头米和沿岸粮食(如“红米、小米、荞麦、绿豆、红豆、薏米、花生、豌豆、黑豆)等,为无污染、原生态产品。
3、荷叶茶
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。
4、滕州马铃薯
马铃薯又名“土豆”,滕州土特产之一。始于民国初期引入种植,以外型美观、颜色浅黄、皮薄光滑,黄皮黄肉,质优味美、营养丰富适宜食用等特点闻名全国,深受国内外客商和消费者青睐。
5、北辛土陶
北辛土陶源于著名的北辛文化,北辛土陶工作室继承、创新、发展了这一文化的古老制陶工艺。北辛土陶采用人工模制成型,经过窑炉烧制,采用浮雕形式,汉画像砖的风格精致而成。既有原始古拙风韵,又富有现代审美特征。“文公问政”主要表现滕小国国君滕文公礼聘孟子,问政治国的历史典故。
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