青岛2日游必去的景点五四广场

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　　一、青岛五四广场

　　青岛五四广场位于山东省青岛市市南区东海西路，北依青岛市人民政府办公大楼，南临浮山湾，总占地面积10公顷。五四广场因青岛为中国近代史上伟大的五四运动导火索而得名。

　　青岛五四广场标志性雕塑“五月的风”，以螺旋上升的风,造型是火红色，体现了“五四运动”反帝、反封建的爱国主义基调和民族力量，已成为新世纪青岛的标志性景观之一。

　　由于青岛东海路从五四广场中间横贯而过，五四广场被分为南北两区，北区连接青岛市人民政府，南区是海滨公园，濒临浮山湾，中轴线上的市人民政府办公大楼、隐式喷泉、点阵喷泉、《五月的风》雕塑、海上百米喷泉等。

　　青岛五四广场《滨海花园》穿过东海路，就来到五四广场南区的滨海公园。沿广场中轴线自北向南依次排列着可进行露天演出的下沉式广场、旱地点阵喷泉和雕塑“五月的风”。露天广场由半圆形四级观众看台和圆形露天舞台组成，每当节假日及重大活动时，露天舞台上会举行各种演出。

　　青岛五四广场《广场喷泉》为一方形平地，乍看只是普通石面广场，而实际隐伏着纵横各九排，共计81处地下喷泉，可按不同形状、高度进行喷射，是游人特别是儿童最喜爱的观光项目之一。

　　青岛五四广场《百米喷泉》我国第一座海上百米喷泉，喷泉设计采用先进的高压水泵，喷涌的水柱高达百米。因为是从海里直接抽取海水，所以在设计时选择了距岸边160米的距离，主要是防止喷泉的水雾对岸边的设施及草坪腐蚀和盐化。

　　青岛五四广场《奥运会场》南面是海域开阔的浮山湾，青岛是北京举办2008年奥运会的***分会场，而这里就是帆船比赛的场地。在五四广场海滨，可以饱览浮山湾、燕儿岛、太平角等景观。

　　青岛五四广场途径公交车（参考）：乘317路、601路、都市观光1线、都市观光3线公交车在“五四广场”站下车；乘25路、26路、31路、104路、110路、224路、225路、228路、231路、232路、304路、311路、312路、314路、316路、321路、374路、402路、501路、502路、761路在“市政府”站下车；乘地铁M2号线、地铁M3号线在五四广场站下车。

　　二、青岛五四广场附近景点：小青岛灯塔

　　东演堤遗址为青岛市文物保护单位

　　【东演堤遗址】东演堤遗址属大汶口文化遗址，典型的贝丘遗址。位于即墨市金口镇东演堤村西偏北约120米处的较平整的台地上，海拔10米以上。在遗址的东、北、西部分别有三条机耕路通过，遗址的南北两侧还各有一个池塘。1979年文物普查时发现。遗址刚发现时面积有4万平方米，由于各种人为的原因，现面积明显减少，东西长240米，南北宽70米，总面积约16800平方米。土质松软，呈灰褐色。文化层厚仅0.5米左右。地表散布有许多陶片、石器、红烧土块、贝壳等。遗址中采集的遗物主要是陶片和石器。在各类陶片中以红陶为最多，另有少量的红褐陶和橙红陶，灰褐陶极少。其陶质绝大部分为夹砂陶，仅有少量的泥质陶。陶器以素面为主，纹饰较简单，有乳钉纹等。均为手制。可辨器形有鼎、筒形罐、钵、支脚等。石器有石斧、磨盘等。

　　三、青岛五四广场周边住宿

　　青岛流亭机场附近酒店：青岛威尼斯酒店公寓

　　青岛威尼斯酒店公寓地理优越，俯瞰着青岛流亭机场，举步可至流亭机场候机厅。酒店共有50余间精品客房，同时酒店还提供机场免费接送机服务，满足商旅及休闲的需要，享酒店时光。酒店门口有直达公交车。周围配套设施齐全，有通达国际生活广场，市民运动公园，城阳人民医院，商业步行街，多个百货购物中心。

　　青岛美食鲅鱼水饺

　　鲅鱼饺子在胶东一带很有名气。基本大小饭店里都能吃到，但是做的口味好的还是那些靠海的渔村或饭馆，直接选用刚刚捞上岸的新鲜大鲅鱼做馅。因鲅鱼富含蛋白质、维生素等营养元素，更深得当地人喜爱。鲅鱼肉质鲜美，无需加其他多余的调料，和入少许姜葱、韭菜，也可以加鸡蛋之类的，更显得香滑细腻，入口回味无穷啊。

　　材料

　　新鲜鲅鱼适量、猪肉陷肥瘦各半、韭菜适量、面粉适量、花椒适量、精盐适量、食油适量。

　　青岛美食鲅鱼水饺制作方法

　　1、和面：面粉加少许精盐混合均匀，加入水，揉成软硬适中的面团。

　　2、把和好的面放在盆内饧着。趁饧面的空，把鲅鱼馅子做出来。

　　3、鱼馅的制作：把猪肉馅用刀再细细的剁成肉茸。

　　4、韭菜择洗干净。

　　5、锅内倒入清水，放入花椒，小火煮制花椒水。

　　6、鲅鱼去内脏后择洗干净。

　　7、把鲅鱼放在菜板上，去头后用刀把鲅鱼从中间剖成两片。

　　8、用刀慢慢的刮下鱼肉。

　　9、把鲅鱼茸、猪肉茸倒入小盆内。

　　10、肉馅中加少许精盐搅匀。

　　11、边慢慢搅拌肉茸，边把晾凉的花椒水慢慢的倒入，然后不停的用力搅拌，直至肉馅上劲。

　　12、韭菜用刀切成碎末。

　　13、倒入食油，韭菜后搅拌均匀即可。

　　14、包饺子：把饧好的面团用力揉匀，上劲。

　　15、把揉好的面团揉成长条。

　　16、用手掐断成饺子剂子大小的小面疙瘩。做饺子剂子用手不用刀，这样做的饺子皮有韧劲，可以把饺子皮擀的很薄而不怕露馅，而且吃起来口感特好。

　　17、洒上面醭，用手把面剂子搓圆。

　　18、把面剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮。擀好的饺子皮，圆润劲道。

　　19、在饺子皮里包入馅料，捏紧收口。

　　20、包好的饺子，皮薄馅大。

　　21、锅中大火烧开足量的水，水开后下入饺子，用勺子顺锅边轻轻推动饺子转动，以防粘锅。

　　22、盖上锅盖，大火煮至沸。中间添一小碗冷水，继续盖盖儿煮至熟。

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