滨州本地特产白酒有哪些
博兴金丝鸭蛋
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博兴金丝鸭蛋是山东省滨州市博兴县的特产。博兴县所产的金丝咸鸭蛋,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,蛋心为红色、营养丰富。
山东省博兴县湖滨镇位于景色秀丽的麻大湖畔,当地村民有饲养蛋鸭加工腌?葡萄嫉暗拇?常?霾??“金丝鸭蛋”因质量上乘而远近闻名,是博兴县的特产,年产量达900多吨。
金丝鸭蛋,蛋壳呈青色,外观圆润光滑。
金丝鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐,博兴金丝鸭蛋久负盛名。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。
它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收,优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美,老少皆宜。
沾化白山羊
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山东沾化的白山羊是沾化鲁滨白山羊繁育养殖有限公司独特培养的产品。国家农业部对公司的环境等一系列进行了审核,指出环境优美,是天然的牧场,同时又有省农业厅认证为无公害产品,养殖基地被市畜牧局评为市级标准化生态农业养殖示范园区等称号的保证。
最终经过严格的审核和考察授予了地理标志认证标志。
“白山羊”国家地理标志认证的获得,提高了沾化白山羊的知名度和信誉度,对公司的发展具有至关重要的意义。
沾化白山羊
地域范围
沾化白山羊广泛分布在山东省北部滨州市沾化县境内的富国街道办事处、富源街道办事处、古城镇、大高镇、下洼镇、黄升乡、冯家镇、泊头镇、下河乡、利国乡、滨海乡、海防办事处等12个乡镇(街道、办事处),地理座标为:东经117°45-118°33,北纬37°34-38°24,总面积2114平方公里,2009年底全县存栏15.98万只。
产品品质特性特征
1、沾化白山羊的品质特征:1.1体型外貌:头、颈、肩部结合良好,颈较粗,肋骨开张良好,前躯肌肉发达。
头小清秀,上宽下窄呈三角形,颌下有须。公羊颈部粗短,前躯发达,背腰平直,胸前腹下及四肢有长毛,后躯瘦削,侧视呈长方形。
-发育良好,-左右对称,雄性特征明显。母羊颈部细长,前躯较宽,后躯发育好,四肢细致干燥,被毛较公羊短,侧视呈楔形。
乳房发育良好,结构紧凑,0长度适中。全身被毛纯白色,毛短而稀,皮薄而有弹性,绒毛甚少。
公母羊分有角和无角两种类型,据统计,有角羊占58%,无角羊占42%。公母羊均有胡须。
颈部上方有肉垂者,公羊占39%,母羊点68%。公母羊蹄质均坚硬。
1.2、生产性能:a繁殖性能:在正常饲养管理条件下,公羊性成熟4-5月龄,开始配种为6-7月龄,种公羊每次0量1.0毫升,精子密度每毫升17.5亿个,活力0.7。使用期5-7年。
母羊初情日龄87±39天,母羊未满周岁即产头胎,妊娠期149.5±2.24天。产后第一个发情期49.67±5.03天,发情持续期31.05±8.5小时,性周期16.75±2.25天。
母羊一年四季均有发情,胎繁殖率230%,一年四季均有产羔。两胎间隔时间为209±13.78天,年产1.78胎。
初产母羊产羔率208%,二胎264%,三胎311%,四胎316%。初产单羔率为16.47%,双羔率61.18%,三羔率20.00%,四羔率2.35%;经产单羔率5.71%,双羔率41.43%,三羔率40.00%,四羔率8.57%,五羔率4.29%。
产羔率水平显著高于肉用山羊品种标准。b肉用性能:沾化白山羊成年公、母羊体重分别为41.07±3.37公斤、30.68±3.28公斤。
在放牧饲养条件下,4-6月龄平均日增重96.33克。未经育肥的3、6月龄公羔,宰前活重分别为10.33±1.83公斤、17.72±1.83公斤,胴体重分别为4.80±1.56公斤、7.24±1.74公斤,净肉重分别为3.85±0.67公斤、5.43±1.16公斤,屠宰率分别为46.47±2.32%、40.83±2.27%,净肉率分别为37.23±2.71%、30.67±1.34%。
2、内在品质要求:沾化白山羊羔羊肉肉质细嫩,第一腰椎部背最长肌鲜肉有大理石纹,颜色呈淡红色,味道鲜美,膻味小,食用时味香而不腻口,营养丰富且肉质柔软易于消化。每100克沾化白山羊羊肉中蛋白质含量规定值20-22克,实际测定为20.6克,比肉用山羊***标准高3.6克;脂肪含量规定值1.5-2.5克,实际测定为2.0克,是普通羊肉的1/2,远低于普通羊肉的脂肪含量;胆固醇含量规定值55-60毫克,实际测定为58.9毫克,比肉用山羊胆固醇含量标准低8.1毫克。
另外,沾化白山羊羊肉中氨基酸含量丰富,每100克氨基酸中含天冬氨酸1.98克、谷氨酸3.37克、缬氨酸1.25克,分别比普通羊肉高0.18克、0.16克、0.21克,说明沾化白山羊羊肉更具有鲜味,是肉食中的佳品。3、安全要求:明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。
中华人民共和国农业行业标准NY5147-2002《无公害食品羊肉》。
邹平酸浆豆腐
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邹平酸浆豆腐
邹平县豆腐文化协会
“酸浆豆腐”的发源地是山东省邹平县西董镇孙家峪村,用酸浆点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工方法,其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐,孙家菜做豆腐用的酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐的传人)山东老家祖辈流传下来的老浆,做豆腐过程中盛出来的浆水,放在一个专用缸内,由自身的乳酸菌发酵作用而变酸即为“酸浆”,用酸浆点制的豆腐叫做“酸浆豆腐”,做一次豆腐留一次酸浆,循环使用流传至今。
第二天
威海旅游景点:威海刘公岛(7:30-18:00。如遇特殊天气,出岛时间可能会临时调整,具体以景区当天披露时间为准。)-中国甲午战争博物馆(淡季8:30-16:30,16:00停止入场;旺季7:30-18:00,17:30停止入场。)-刘公岛国家森林公园(8:00-17:00;景区根据气候变化开放时间或有调整,详情电话咨询)-威海刘公岛博览园(8:00-16:30)
第三天游览
威海景点:威海成山头(7:50-17:00)-秦代立石-秦桥遗迹-乳山银滩旅游度假区
出游提醒
1、威海为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如75岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷;
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