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　　惠民虾酱
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　　虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。
　　我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北唐山、山东惠民、羊角沟、浙江和广东出产最多，每年5～10月为生产加工时期。
　　以河北唐山、沧州加工的虾酱质量较高，一般作调味用。
　　产品质量：虾酱的形状略似甜酱，分一、二、三等。
　　色红黄鲜明，质细味纯香，盐足，含水分少，具有虾类的特有鲜味，无虫，无臭味者为佳。唐山、沧州产品质量最好。
　　有的加工时混入小蟹、小蛤等，影响质量，颜色多是灰黄色，也不鲜明。
　　食用方法：虾酱一般作为调味使用。
　　放入各种鲜菜内、肉内食用，味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱，则别具鲜味。
　　也可生吃，也可蒸一下作菜肴吃。
　　保管方法：宜用缸盛装，亦可用木桶装。
　　必须严密封口，防止雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。
　　开缸取货和零售后，都要及时加盖，防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质。如发现有翻泡现象尚未变质时，及时加少许白酒，密封保存。
　　如已翻泡变质和有臭味者，不能作为食用。有些地区喜欢生食，更要注意防止污染。
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　　绣球干贝
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　　水发干贝200克。
　　大虾肉100克、肥猪肉50克、净冬笋25克、菠菜心35克。
　　精盐12克、味精7.5克、绍酒30克。葱姜汁20克、鸡蛋清25克、芝麻油15克、湿淀粉25克。
　　【制作过程】
　　干贝挤干水分，搓成细丝，火腿、冬笋、冬菇均切成2厘米长的细丝，用沸水焯一下，捞出控净水分与干贝丝拌和一起待用。将大虾肉、肥猪肉剁成细泥，加鸡蛋情、清汤、精盐、味精、绍酒。
　　葱姜汁、芝麻油拌匀成馅，然后用手挤成直径为25厘米的丸子，放在拌和好的干贝丝上滚沾均匀，成绣球状，摆于盘内上笼用旺火蒸至嫩熟取出，滗净汤汁。炒锅加入清汤、精盐、绍酒。
　　味精烧开后，撇净浮沫，用湿淀粉勾成溜芡，加芝麻油浇在干贝球上。菠菜心洗净，炒锅内放上花生油烧热后加入菠菜心煸炒，加精盐、味精炒熟，淋上芝麻油盛出摆在绣球干贝四周即可。
　　【风味特点】
　　形似绣球，鲜而不腻，嫩爽多汁，甘美清润。
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　　滨州美食小吃麻大湖白莲藕
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　　麻大湖白莲藕是山东省滨州市博兴县的特产。麻大湖所产的白莲藕九孔，白嫩多汁，甜脆无渣，营养丰富。生吃清脆爽口，余香绕舌，熟食面而不腻。
　　麻大湖亦名麻大泊、鱼龙湾，俗称官湖。位于博兴县城西南约5公里，地处博兴、桓台两县交界处。湖中有河，湖中有阡陌，湖中有人家，蒲苇丛生、芙蕖如锦、湖景如画。盛产苇、蒲、鱼、虾，所产“金丝鸭蛋”、“白莲藕”、“毛蟹”、鳝鱼风味独特，久享盛名，是历代宫廷的贡品。
　　白莲藕，为麻大湖所独有，白嫩多汁，甜脆无渣。
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　　威海二日游路线（赏蓬莱山海美景、观海洋动物憨态，蓬莱二日经典游）
　　第一天威海景点介绍：威海蓬莱阁-田横山-海上丝绸之路博物馆-戚继光故里-威海三仙山风景区
　　第二天威海旅游景点：威海三仙山景区-威海海洋极地世界
　　出游提醒
　　1、威海为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；
　　2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；
　　3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如75岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；
　　4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；
　　5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷;
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　　推荐阅读：临沂二日游,菏泽二日游,济南三日游,青岛三日游,淄博三日游
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