青岛台东特产老字号有哪些，青岛台东特产老字号有哪些地方

发布日期：2024-06-05 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  大齐文旅编辑部  

本文目录

1. 厦门老字号特产有哪些
2. 青岛哪些地方可以购买到特产
3. 青岛有什么特色小吃

一、厦门老字号特产有哪些

在我们平凡的日常里，大家都对厦门很是熟悉吧。下面是我为大家收集的厦门老字号特产有哪些，仅供参考，希望能够帮助到大家。

一、厦门老字号：古龙食品

古龙的罐头是老厦门从小吃到大的好味道，古龙的酱油更是名声在外：古龙园内酱油晒场以55559个酱缸获得拥有传统酱油酿缸最多的吉尼斯纪录，十分壮观!至于古龙的肉酱，那是老厦门吃稀饭的黄金搭档。怎么可以随意错过呢?

二、厦门老字号：南普陀素饼

到厦门买特产，最不能错过的便是南普陀素饼。它是素食，不含猪油，更健康。老厦门到公园喝茶聊天，常常会带几盒南普陀素饼，味道确实不错。中华老字号和“厦门第一素饼”的名气，也使它成了游客到厦门必买的特产。

三、厦门老字号：黄则和

“黄则和”始创于1945年，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后总部落址于厦门市中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。除花生汤外，黄则和的各种小吃糕点也颇受欢迎，麻薯、桔红糕、馅饼……之类的，都是厦门的老味道。

四、厦门老字号：银祥姜母鸭

闽台两地“姜母鸭”制法中，以厦门地区最为正宗，于是姜母鸭有了“厦门一宝，闽台一绝”，“厦门第一鸭”的美誉。

五、厦门老字号：黄胜记

公元1842年，黄胜记黄金香肉松店在龙头路悄然开张，在经历了170多年的风雨沧桑和一代传一代的精工细作后，黄胜记依旧深受厦门人喜爱。黄胜记猪肉脯，看起来红润油亮的诱人模样，猪肉的香味诱惑着你的食欲，撕下一片，薄得几近透明;尝一口，松软中轻嚼两下，甘甜的滋味悄悄在舌尖散开，在口中徜徉不断，诱惑的味道，太美味了!

六、厦门老字号：白鹭食品

白鹭食品的前身是厦门食品厂，已有50多年历史，白鹭的鱼皮花生更是一款伴随着许多人的成长的零食，外表呈黄褐色的鱼皮花生，颗颗圆实光滑，饱满均匀，鲜香诱人。咬一颗在口中，咸香，与舌尖接触的时候粘黏有趣，浅浅的咸味中带着甘甜的味道。

七、厦门老字号：洪濑卤味

洪濑卤味的鸡爪、鸭爪、鸭翅、鸭脖都是非常美味的。鲜香萦绕着嫩滑的鸡鸭肉，层层渗透，将味道深入骨髓，深入到肉质的每一层细胞，味厚醇香。咬下去，外皮滑娕的口感间带着一丝韧劲，继续嚼下去，里面的每一寸鸡肉都已完全被醇厚的卤汁味渗透了。鲜娕QQ的口感，一点也不油。连骨头也不能放过，口齿留香，回味……

八、厦门老字号：日光岩馅饼

到鼓浪屿，一定要去爬日光岩，而且一定要吃日光岩馅饼，日光岩馅饼系列为中华老字号产品，并且是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品，历史悠久、名扬海外。

九、厦门老字号：翔鹤青津果

翔鹤青津果是厦门正宗老字号，传承百年制作工艺。青津果是由新鲜青榄去核、去皮精制而成的，含一颗在口中，酸甜带咸味，柔软细嫩且略有嚼劲，嚼后香津绕喉，十分开胃，在厦门是老少皆知的传统零食。

十、厦门老字号：汪记馅饼

每天都是新鲜的馅饼，7点前就会卖光光，馅饼一个个色泽金黄，皮酥脆，馅饱满，香味扑鼻，品尝起来，更是回味独特，口感极佳。

蚝仔煎（海蛎煎）

蚝仔煎（海蛎煎）为厦门***风味的传统大众化名点，***称得上是厦门人的食谱中的一道主谱，也是是整个闽南地区特有的小吃。它以鲜牡蛎为主料，掺入适量的地瓜粉，再加入已切成小丁节的鲜蒜或韭菜及少许的盐，倒入热油锅煎炒而成，可谓是色、香、味俱全，让人回味。

同安封肉

厦门同安封肉历史悠久，是同安的“三宝”之一，在当地颇有名气。如今，同安正筹备将传统的同安封肉制作手法申请为非遗项目。同安封肉是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌掀盖，整块肉油光发亮，香气四溢，所以叫作“封肉”。

厦门馅饼

馅饼在厦门是可谓是明星食品，它不仅是具有悠久的历史，而且做工精细，用料讲究，烘制是要做到内熟外赤不走油，这样做出来的馅饼口感香甜酥细、湿润冰凉。厦门馅饼分有南普陀寺素饼、汪记馅饼、日光岩馅饼等，其中以庆兰斋最为著名。

厦门姜母鸭

厦门人吃姜母鸭已经是有悠久历史了，“姜母鸭”古时还曾是一道宫廷御膳。其以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等，放入砂锅中久炖而成，香气逼人，入口肥而不腻，回味无穷。

沙茶面

当你漫步在厦门的各条小街小巷，随处都能看到沙茶面的身影。没错，沙茶面在厦门算的上是最普遍的小吃。那什么是“沙茶呢？沙茶又称为“沙茶酱”，其色作金黄，味道微辣而香，乃以多种配料精制而成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱，其质鲜而稠，味香辣而浓郁。

土笋冻

土笋冻是个很特别的小吃，特别之处在哪呢，就是它的食材--沙虫（厦门人叫“土蚯”），很多人听到他真正的'原理之后都不敢再尝试，然而其实这只是个人的心理影响，它真正的味道却是清爽很香嫩，其肉清，味美甘鲜，越吃越有味道。

鼓浪屿馅饼

除了传统的鼓浪屿馅饼、南普罗素饼，还可以购买鼓浪屿米糖加的馅饼或者正浩糕品的馅饼。外观小巧玲珑色泽金黄，味香皮酥，馅甜适口，并具有爽喉之冰凉感。

鼓浪屿绿豆糕

绿豆糕生产始于1922年，最早是大同路“肖瑞姜饼家”经营的。现在，鼓浪屿绿豆糕已成为茶点和馈赠亲友的佳品。岛上龙头路，多家店铺有卖，根据厂家不同，价格约5-10元/盒。

黄胜记肉干

黄胜记肉松、肉干等性价比都挺高的，正常是4包50元，单包购买可能需要15元左右公元。老板热情而大方，在购买前，会让你免费尝试各种口味的，你可以仔细挑选。

鱼皮花生

鱼皮花生是花生的复制品，吃起来咸中带甜，香郁酥脆，很受群众欢迎。

黄则和麻糬

黄则和麻糬包装简洁大方，健康营养，经济实惠，无论是馈赠亲友、喜庆佳节还是休闲点心，都堪称***佳品。

日光岩椰子饼

每一个“日光岩”椰子饼，选用的都是优质精白面粉，精选新鲜椰子为主料，色泽金黄，小巧玲珑。看到就会忍不住想咬一口，香甜酥细，入口即化。

花生酥（贡糖）

花生酥是厦门一种著名的中式糖果，又名贡糖。传说这种花生酥最早的制作方法是手拿木棒打（闽南话为“贡”）出来的谓之“贡”糖。入口即溶，酥香的花生酥是正宗的厦门古早味，爱吃零嘴的你可不能错过哦！

海货干货

鱿鱼丝、干贝啊什么的，在中山路的干活行或者各大超市都有得卖，买些回家送送亲戚都是不错的选择。

二、青岛哪些地方可以购买到特产

青岛有很多可以购买特产的地方，以下是一些常见的地点：

1.青岛特产市场：位于青岛市市北区，是集特产购物、旅游观光、休闲娱乐为一体的购物场所，可以买到各种青岛特色食品和纪念品。

2.青岛老市区：位于青岛市市南区，有很多老字号的小吃店和食品店，可以购买到当地特色的海鲜干货、海苔、海螺、海胆等。

3.青岛啤酒博物馆：位于青岛市市南区，是一个关于青岛啤酒历史和文化的展览馆，同时也有售卖青岛啤酒和相关的纪念品。

4.青岛购物广场：如万象城、银座购物中心等，是一些大型商场，里面有很多品牌店和特产专卖店，可以购买到各种青岛特产和礼品。

5.青岛特产网店：如天猫、京东等电商平台上也可以购买到各种青岛特产，方便快捷。

除了以上地点，还有很多小店、夜市和农贸市场等等可以购买到青岛特产，可以根据自己的兴趣和需求选择合适的购买地点。

三、青岛有什么特色小吃

1.小海燕：就在河北路拐角，那里的水煮虾和三鱼宴很不错，吃过的人都赞不决口。

2．天意居：大学路东方饭店附近，一边做火锅，一边做炒菜。虽然做川菜，口味非常适合北方人，强烈推荐夫妻肺片。

3.即墨半山腰上一家店：海鲜和山货很有名，位子非常不好订，很多人从星期一就开始预订周末的位子了。

4.双兴餐厅：在广州路上，可乘2路，5路火车站下车，过了华联直走，第二个路口就是，在原广电局旁边。那里的鸡架味道***好吃，不信可以亲自去尝尝。不过他的店可不大啊。

5．冰激凌火锅：在费县路上有一家做的不错，可以乘2路，305路，301路车在西镇下车，马路对面就是。价格一般是在30元左右。没去试过，听朋友介绍的。大家可以去试试。

6．小倩倩馄饨：在江西路海信音箱总汇对面。最好吃的是鸡丝馄饨了，那里的小菜也不错。好象是最近在云霄路开了个分店。

7．东北熏肉大饼：在诺玛特南面的路上，张正麻辣烫旁边那里。

8．大大水饺：那里的素饺子好吃。就在台东利群后门对面的那条街上，有个很大的招牌。

9．岛城一汤：这个不用说大家都应该知道在那里了吧，就是洮南路上那家岛城一汤了。

10．劈柴院坛子肉：在台东得吉利旁边。

11．奶油烤玉米：白天在威海路网上游网吧门口卖，到了晚上在得吉利门口卖，2元一个，奶香浓郁，非常好吃。

12．金城罐汤包：即墨路小商品批发市场正门对面的大楼梯左边，老字号了，而且味道不错，价格也瞒合适的。

13．日日兴牛排王：利群后门往东走，过了马兰拉面就看到了，那可不是西餐厅啊，那里的牛排饭超级好吃，还实惠，便宜。

烤脆骨：半夜2点出没在佳世客附近，除了烤脆骨还有烤烧饼也很好吃。

14．肉夹馍：到青大找个人打听一下，哪的肉夹馍好吃，肯定会有人伸出手来指向麦岛菜市场，说：找母子二人。

15．香酥蛹子：南山维客超市旁边，3块钱一斤，亲眼有人看见有人一下买了15块钱的，每天就没见客人段过。

16．粘玉米：江西路海信超市东边，居民楼口上，报摊旁边，一个小姑娘支个小摊，一个1—1.5。

17．花溪牛肉粉：店名叫喜来客花溪牛肉粉，在萍乡路12号，乘224在水清沟下车即可。想吃的话要早去占位哦。

18．展家羊肉馆：那里的烤羊排很好吃。在内蒙古路30号，可乘24、5路到长途站，西走200米就看到院子了的木门了。

19．吉祥快餐：到那可一定要尝尝烤鱿鱼和烤鱼爪，在杭州路上，5路车四方小学站下车，旁边就是。

20．吉云馄饨：在台东南山百盛侧门，那里不光馄饨好吃，烤肉的味道也瞒不错，特别是烤鸡心和烤大肠。

21．快可立休闲餐厅：在台东三路81号，那里的罐罐面可算是味道好极了，品种也很多。

22．夏家香酥鸡柳：在人和路52号，万达购物广场北侧路口处，去的时候可要自备纸巾啊。

23．众和馋嘴小笼包：在人和路1号，台东11路总站，往后走两步就是，多种口味的小笼包。我觉得最好吃的还是要属木耳肉丸小笼包。

24．海粤酒家：在人和路2号，那里的沙锅麻辣烫特别好吃，不过他的店面不起眼，一定要好好找呦。

25．开口笑水饺：在芙蓉路125号，11路总站下车往后走，他们家的饺子可获得过国家专利啊。

26．大老李汤圆：天津路20号，做2路，5路在大沽路下车就是。那的桂花年糕和酒酿也不错。

27．马家拉面：在高密路28号，东方贸易大厦后面，那里的肉夹馍和羊肉泡馍也很不错。

28．九龙饭店：大沽路6号纺织商厦那边。那里的辣大肠和红烧鱼可好吃了，我最喜欢吃那里的辣大肠了，绝了。

29． 3号门：基隆路市场附近，没有店名，据说因为门牌号是3，去的人多了，称之为3号门，极小，只有六七张桌子，炒小鸡、炖羊排味道很不错。

30．八大关里面无名饭店：在八大关一个院子里，从第三海水浴场顺着路口往北走，在第二个路口附近。问一下那里的工作人员，就应该差不多了。那里的腱子肉拌黄瓜好吃。

31．海尔路上无名店：很不好找，最好能开车去。就在海尔路北村东侧附近一个不起眼的小村里，没有名字，看到哪很不协调地停着车就往哪儿奔去。呵呵。据说卖用泥蒙山羊肉做的全羊汤，还有山鸡蛋炒韭菜，蘑菇等地方特色，慕名而去的人能把店给塞满了。

32．河西村里无名店：在长沙路和与308国道交界处河西村西侧，也很不好找。吃沙锅鸡就行了，鸡肉和十多种中药一起熬制十几个小时，等老板端上来的时候，这鸡肉已经是入口即烂的了。

33．姗姗小吃店：辽阳西路附近，家世界后面，一共就六个菜：辣炒小公鸡、烧青鱼、卤水猪下货、肉炒芹菜、大头菜炒肉，还有带嘎渣的馒头。

34．旭光小吃：延安二路“红唇族”再往北，马路对面。店不大，老板挺拽的，听说有“有艺术家的风范”。那里的辣大肠，烧刀鱼，酸辣汤，蚂蚁上树好吃。

35．阿兰餐厅：龙山地下商城靠公园的那个门，往上走大约50米路边的一家小饭店，老板是青岛啤酒场的一名员工，所以那里的特色就是啤酒，员工内部酒，非常好喝，2元一瓶，限量供应；另一个特色是阿兰板面，长条形的，很有咬头；还有炖萝卜丝虾皮，鱼香肉丝等都好吃。

36．福乐家：网上有很多关于寻找那个有老太太掌勺，擅做铁锅鲶鱼的店究竟在哪里的争论。告诉你吧，就在江西路和香港中路交界的地方，全名叫做“福乐家”。

37．狗肉馆：登州路啤酒厂对面有家狗肉馆，冬天一定要去。

38．煎饼果子：在刘家峡路靠近贵州路的第一个摊位，面很多，鸡蛋很大，果子放4个，很脆，很多人从东部过来专门为了买煎饼果子吃。

39．烤鸡脖：晚上10点以后出没在麦岛路到香港中路拐弯处，“***”是一个老爷子，一到那时侯就搭个棚子，棚子正对着一家韩国料理，结果外面棚子里的人比店里的人还多。

40.红焖鲇鱼：西镇西康路刘金秋家常菜馆，红焖鲇鱼－－岛城一绝

41.轮渡对面西镇臭豆腐，臭的可以，香的流口水

备注：

台东：主要分布在台东三路，和台东八路附近，来青岛旅游者，可乘车到威海路或者台东八路下车，有各种小吃和地方特色菜。川菜馆休闲吧，各种烤肉，水果吧等

云霄路美食街：位于云霄路，来青岛者可乘各路车到25中或者家乐福站下车，步行五分钟可到，有各种海鲜菜馆，火锅，小吃，烤柔，各色饺子馆，外国特色餐厅以及恋歌房，

闽江路美食街：位于闽江路，（与云霄路临近）有各色咖啡馆，馄饨店，粥店，山东菜馆，潮州菜馆。

啤酒街：位于登州路附近，可乘车到达台东后步行过去，这里有自酿的新鲜啤酒，和各色啤酒，小吃，

麦岛小吃街：乘各路车到麦岛下车即到

海云庵小吃街：这里有每年一次的糖秋会，集各地特色小吃于一地

中山路：烧烤和酒吧较多

佳世客步行街：位于香港中路，各种酒吧，迪厅，恋歌房，外国美食较多，各种料理（价格偏高）