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  博平南莲池藕
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  博平南莲池藕是山东省聊城市茌平县博平镇的特产。博平南莲池的十孔白莲藕,藕质洁白细腻,食之鲜脆香醇,爽口无渣,生食生津止渴,熟食色味俱佳。
  有“藕中之俊”的美称。
  十孔白莲藕有千年栽培史,茌平县博平镇南莲池藕曾为乾隆时期上等贡品。
  南莲池所产十孔白莲藕,质地细腻,脆甜无渣,历代闻名。南莲池在茌平县博平镇的南部,有几十亩水面,栽种白莲藕已有近千年的历史。
  历年代久远,池泥深厚,养分充足,水土适宜,南莲池的藕质洁白细腻,润泽如玉,食之鲜脆香醇,爽口无渣。生食生津止渴,熟食色味俱佳。
  且营养丰富,有藕中之俊的美称,是历代进贡皇室的佳品十孔白莲藕有别于其它藕的最大特点,就是十个孔,十孔藕因此得名。中央电视台曾报导,湖北洪湖野生的藕品质极佳,特点是有九个孔,比其他地方的藕都多一个孔。
  却不知博平南莲池的藕是十个孔的,比它还多一个孔。据说,别处的藕种在南莲池里,也会成为十个孔的藕;而南莲池的十孔藕拿到别的地方去种,就不会有十个孔了。
  或是因为南莲池历史悠久的缘故。十孔藕长势特别茂盛,藕块又粗又大,有的直径达八、九十厘米。
  荷叶厚如铜钱,颜色深绿。
  夏秋时节,池中莲花朵朵,荷叶田田;池边杨柳依依,绿荫匝地。
  碧波涌动,游鱼倏忽,清香阵阵,凉爽怡人。人们避暑纳凉,其乐融融。
  莲叶何田田,鱼戏莲叶间,诗情画意跃然眼前。南莲池风景如画,意境清雅,增被列为博平八景之一,名为莲池秋月。
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  锅烧鸡
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  锅烧鸡是一道风味独特的鲁菜。本菜富含优质蛋白质、脂肪、维生素B1、尼克酸及多种矿物质、有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效。
  有软香鲜嫩、色味俱佳的特点。
  软香鲜嫩,色味俱佳,如以葱丝、萝卜条、甜面,酱佐食,风味尤佳。
  做法
  做法一
  制作食材
  鸡1000克、淀粉25克、面粉25克、鸡蛋25克、绍酒20克、精盐4克、酱油10克、葱10克、姜片10克、桂皮5克、八角5克,花椒5克、花生油1000克(实耗油100克)。锅烧鸡
  制作流程
  1.将肥母鸡宰杀后,煺毛,从脊开口,挖去五脏,剁去鸡爪,
  洗净;2.治净的鸡放汤锅内煮熟捞出,肚朝下放砧墩上,将鸡骨取净,瘦肉取去一半;
  3.然后,鸡皮朝下平放在海碗内;
  4.肥膘肉煮熟,片成大薄片,放鸡上边;
  5.鸡瘦肉放在肉膘上;
  6.再加入酱油、精盐和以上调料,葱、姜、花椒、八角放上边,加鲜汤一勺,上笼蒸熟;
  7.鸡蛋清、湿淀粉放碗内,用筷子打开,放面粉少许、植物油搅匀;
  8.取大盘一个,抹上油,将搅好的糊倒上一半,摊匀;
  9.将蒸烂的鸡取出,去掉葱、姜、花椒,余汁滗出,用净布搌一下,呈圆形摆在糊的上边;
  10.余下的糊倒在鸡肉上面,包住鸡肉;
  11.将锅放在旺火上,添入植物油,油热四成,左手端盘,用右手连糊带肉慢慢推入锅内炸制,下面炸黄,翻过面再炸,两面皆炸成黄色捞出;
  12.沥油后切成三条,再剁成骨牌块;
  13.装盘时,两边(切块后)装两条,当中的一条摆在两条上边,呈马鞍桥形,上撒花椒盐;
  14.上菜时,外带葱段、面酱、荷叶夹食用。
  做法二
  制作食材
  鸡脯肉4个鸡蛋2个面粉适量
  料酒葱姜鸡汤
  制作流程
  1、将鸡脯肉用刀背砸成细泥;葱姜分别切末;鸡蛋1个取蛋清,剩下的蛋黄与另一个鸡蛋打散一起搅匀;取出适量面粉备用。
  2、将做好的鸡肉泥放入碗中,分几次加入蛋清搅匀,再加入姜末,葱末,料酒,盐调匀。
  3、炒锅倒油烧至温热,取一小份鸡肉泥在锅中摊平成小饼状,依次做好所有的鸡肉饼,取出。
  4、将它两面蘸上面粉,再裹上鸡蛋液,再放回锅中煎成金黄色,就可以了。
  最后也可以再放入适量的鸡汤,至汤汁将尽时即可装盘。
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  阳谷乌枣
  阳谷乌枣简介,阳谷乌枣吃法,阳谷乌枣用料,阳谷乌枣做法,阳谷乌枣营养价值等。
  乌枣亦称熏枣、焦枣,是阳谷县的传统土特产。
  1936年修《阳谷县志》在“特产乌枣”中记述道:“邑为产枣之区。
  乌枣用鲜枣加火熏制,手术特精。远销南省,岁以数万袋计,获利甚巨。
  近时局之变,枣业亦多变化,然每年制造仍复不减。”
  新中国成立后,特别是党的十一届三中全会以来,阳谷县乌枣生产不断发展。
  年仅外贸部门即收购吨供应出口,畅销港澳及东南亚等地。
  乌枣系选用熟透鲜红枣,经水煮、窑熏、阴晾等工艺精制而成;仅窑熏一道工序,即要反复三次,费时六天,每次熏烤一天一夜、晾一天一夜再放入重熏。
  熏烤中每12小时要翻弄一遍,经“三次窑子六遍火”方算过关。乌枣制成后,色泽乌紫明亮,花纹细密,并带有特殊的香甜味。
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  临沂一日游
  行程概要:游玩约5小时、交通约4小时25分钟、用餐约45分钟;午餐自理
  交通:乘巴士前往临沂
  集合出发赴临沂,前往游览【竹泉村】
  游玩景点:智圣汤泉
  抵达后泡各式各样的汤泉,温泉富含偏硅酸、氟、碘、溴、锂、锶等30多种有益人体健康的矿物质微量元素。温泉区设有动感温泉区、先天八卦养生区、孔明文化区、生态温泉区、室内大型SPA水疗、泳池区等60多个功能各异、大小不一的各类温泉池。同时温泉中心为宾客提供休息大厅、健身房、乒乓球室、网吧、沙壶球、台球等多种休闲娱乐项目及水果、点心、饮品等。让您真正体验休闲和放松的乐趣。智圣汤泉儿童水世界,是山东省醉大的温泉水上乐园,拥有超大的游玩空间,安全刺激的游乐项目、清新宜人的游乐环境以及优质的配套服务。在这里您可以在全省醉大的温泉水人工造浪池中感受海浪的气势磅礴;在百米巨蟒滑道体验跌宕起伏的水上探险;在安全有趣的水上乐园中享受水的趣味无限。
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