青岛国际机场附近美食简介

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　　青岛流亭机场是由海军流亭机场重新建站通航的，位于青岛市北部，距离城区约23公里，开通有到达全国50个城市和首尔、东京、香港等8个国际（地区）城市的航线。

　　一层为国内、国外、东航上航三部分到达区，二层为国际、国内、东航上航三部分出发区。T1航站楼主要提供国内出发与到达服务。有国际航空、东方航空、南京航空等国内各大航空公司航班。

　　此外2号航站楼左侧靠近1号航站楼区域为提供东航上航国内值机服务。现有港龙航空、济州航空、全日空、韩亚航空等航空公司航班。

青岛美食油爆海螺

　　海螺是青岛美食的深水特产，鲁菜中有不少以海螺为原料的菜品，油爆海螺便是其中之一。青岛美食当地红岛浅海出产的黑皮大海螺肉质鲜嫩，细腻可口。以此为主料做成的油爆海螺具有鲜而不腻、嫩滑酥软的特点，非常具有青岛美食特色的美味。这道菜曾被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛美食十大代表菜之一。

　　青岛美食油爆海螺制作方法

　　青岛美食油爆海螺原料：

　　鲜海螺肉250克清汤50克葱20克醋25克菜心30克胡椒粉1克精盐4克熟猪油50克蒜10克绍酒15克湿淀粉25克味精3克水发木耳15克

　　青岛美食油爆海螺制作步骤：

　　1、鲜海螺肉用精盐、醋搓出粘液，用清水漂洗干净，用刀片成0.1厘米厚的薄片，用开水永过，捞出控净水分备用。

　　2.将葱切成1厘米长的丝，蒜切片，木耳、菜心分别用开水悼一下，用精盐、味精、绍酒、醋、胡椒粉、清汤、湿淀粉兑成滋水备用。

　　3.炒锅内加入熟猪油，用旺火烧至八九成热时，将海螺肉下油一触，迅速倒人漏勺内控净油。

　　4.炒锅留底油，烧熟后下入葱姜爆锅，随即倒入海螺肉、木耳、菜心及兑好的滋水，快速颠翻出盘即成。

　　青岛美食油爆海螺制作关键：

　　1、鲜海螺肉用精盐、醋搓制时，要轻轻揉搓不要将海螺肉搓碎。用清水冲洗干净后，可将海螺肉放在清水中浸泡一会，使其吸水涨大。

　　2.水焯、油触的时间要短，以保证海螺肉质的脆嫩，如时间过长则肉老，并且要控净余油、水分。

　　3.芡汁熟后，要离开火口颠糊，迅速出勺。

　　青岛美食油爆海螺菜品特点

　　1、油爆海螺是明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺，以蓬菜沿海产的香螺为主。

　　2，油爆海螺是在山东传统名菜油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。此菜色泽洁白，质地脆嫩，荧包料，油包芡，烈油爆汁，食后盘内元汤汁，只有一些油。

　　青岛特产海水豆腐

　　“海水豆腐”是青岛万和春饭店发掘传统饮食精华，结合岛城地域特色开发出的一款特色小吃。该小吃选用青岛崂山王哥庄天然、纯净的海水制成的豆腐，配合青岛本地特产时令海鲜精心制作而成。特点是入口清爽，滑润，味道鲜美异常。

　　青岛3日游线路（青岛小众深度游）

　　第一天游览青岛景点：小港钓鱼码头（07:30-17:00(1月1日-12月31日周一-周日)）

　　第二天青岛旅游景点：中国海洋大学鱼山校区-青岛德国总督楼旧址（08:00-17:00）-青岛信号山公园（07:00-17:30；停止入场时间:16:30(4月1日-10月31日周一-周日)07:30-17:00；停止入场时间:16:00(11月1日-次年3月31日周一-周日)）-营口路市场-台东步行街夜市

　　第三天青岛景点介绍：青岛燕儿岛山公园-青岛崂山北九水游览区（06:00-18:00,06:00-19:30(观光车时间)(4月1日-12月31日周一-周日)07:00-17:00,07:00-18:30(观光车时间)(1月1日-3月31日)）

　　青岛景点李秉和庄园

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　　李秉和庄园为山东省文物保护单位

　　李秉和家族是清朝中、晚期至民国期间即墨境内最大的财主。他的土地之广，店铺之多，钱财之巨，庄园之豪华，为即墨之冠，闻名于省内外。这里且不说他在本县及外地的店铺和专管收租的“庄子”多少，单将李秉和庄园情况作以概述。

　　李秉和庄园座落在即墨县城东北部27公里的金口镇李家周疃村。庄园自李秉和始，经过五代相继扩建，特别是经其曾孙李葆初等人大兴土木，使这座庄园在建筑上日臻完善，在规模上远近闻名。它是一座典型的古城堡式的庄园。整个庄园以圩墙环围，东宽西窄，略呈梯形，占地总面积为150亩。其中李秉和家占地达75亩之多，余者皆为李秉和之堂兄弟李秉秢及其他李氏族人所居。庄园的圩墙周长约1.5公里，高5米，顶宽4米，由三合土版筑，内外墙壁砌以砖石。圩墙顶外侧筑有女墙，并按地形分别筑有向外凸出的四个炮台，炮台底部留有炮洞，其凸出的三面，均有射击孔和瞭望孔，便于左右瞭望和防御射击。庄园圩墙开南、北、东三个圩门，皆为砖砌拱门，南、北门上筑有古式城楼，其式样均仿即墨县城的古城楼所设计建造，青砖绿瓦，雕梁画栋，气势相当宏大。圩墙外周围挖有深约3米，宽约6米的城壕沟，长年积水，吊桥悬空，有城池堡垒之势。