青岛流亭机场附近土特产简介

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　　青岛流亭国际机场位于青岛市城阳区流亭街道，为4E级民用国际机场，期间经过四次扩建，主要特色服务有：网上值机、空地联运和过境免签等特色服务。

　　据2018年11月机场官网信息显示，青岛流亭国际机场共有中国国际航空、中国东方航空、中国南方航空、汉莎航空、大韩航空、韩亚航空、全日空航空、港龙航空、UPS公司等44家国内外航空公司投入运营；共开通定期航线167条，通航国内城市84个、国际（地区）城市22个

　　2018年，青岛流亭国际机场完成旅客吞吐量2453.57万人次，同比增长5.7%；货邮吞吐量22.45万吨，同比增长-3.2%；起降架次18.26万架次，同比增长1.7%，分别位居中国大陆第15、第15、第16位。

青岛美食酸辣鱼丸

　　酸辣鱼丸是青岛美食的特色菜肴之一，鱼丸一般采用新鲜牙鱼肉打制而成，配以酸辣浓汤。既保持了原汤的清香，又有鱼丸本身的鲜味。这道酸辣鱼丸不仅具有Q弹口感，鲜味浓厚的特点，而汤头又酸辣开胃，口感极佳。

　　青岛美食酸辣鱼丸制作方法

　　青岛美食酸辣鱼丸原料：

　　主料:鲅鱼1000g猪肉250g蛋清两枚

　　配料:香菜100g

　　辅料:花椒50g姜适量葱适量味精1勺料酒1勺盐适量白胡椒粉2勺白米醋2勺

　　步骤：

　　1、准备材料。

　　2.横刀从鱼尾部贴紧鱼脊骨向头部切割至鱼鳃处，纵切一刀;翻过鱼身，用同样的方法片下另一片鱼肉。

　　3.摘去两片鱼肉上的鱼内脏，冲洗干净;鱼皮向内，对折鱼肉，从中间手撕下鱼皮;将鱼肉剁成肉泥。

　　4.猪肉剁成肉泥。两种肉泥放到一起继续剁，中间可分次添加花椒水(温水泡花椒20分钟)，继续剁至鱼茸细腻状;馅料中添加两个蛋清、盐、料酒、味精、水顺时针搅拌上劲，最后添加小葱碎拌匀。

　　5.把鱼茸挤成大小一致的丸子投入水中;起火，烧开，继续煮小会儿。

　　6.汤碗中添加小葱和香菜碎、白胡椒粉、白米醋、香油、盐(少量)和味精，把煮滚的鱼丸和鱼汤倒入，趁热食用。

　　小帖士：

　　1、不要添加酱油，要的是原味清汤;

　　2、葱、姜(姜粉)、花椒水、料酒必不可少，去腥解腻提鲜;

　　3、猪肉馅的适量添加，可以锦上添花，口感更为香醇;

　　4、鲅鱼肉紧致，馅中尽可能多添加水，肉质松的鱼肉可以少添加水。水要分多次少量添加，让鱼馅吸足水分，口感才会饱满弹牙。

　　青岛特产东大寨苹果

　　东大寨苹果为农产品地理标志产品。

　　河头店镇位于地球上神奇的北纬37度线，这里气候温和，四季分明，光照充足，土质疏松，雨水充沛，昼夜温差大，生态保护效果好。东大寨东靠萝卜山，自古就有“九山二水、六耩一坡”之说，为典型的浅丘陵地形。地下蕴藏丰富的膨润土、沸石等矿产资源，土壤中含有钾、铝、镁、钙、锶、硒等多种人体所必需的微量元素，为苹果树的生长、果实的着色和糖分的积累，为苹果树生长提供了优越的自然条件，浇灌所用全部来自山上无污染的矿泉水，从而形成了东大寨苹果皮薄汁多、酥脆爽口、酸甜适中、香气浓郁、色形味俱佳的独特品质，堪称胶东苹果之冠。2012年，经农业部审定，青岛东大寨果蔬专业合作社申报的“东大寨苹果”产品符合农产品地理标志登记条件和相关技术标准要求，准予登记并允许在农产品或农产品包装物上使用农产品地理标志公共标识。该标志产品的认证通过，将形成以河头店镇东大寨村为中心，辐射带动何家屯村、东野村等周边11个村庄的红富士苹果种植销售产业的发展。产品主要销往俄罗斯、泰国等东南亚国家和地区及国内北京、上海、青岛等大中型城市。2003年注册成立东大寨果业协会，这是莱西市***农业行业协会组织。多年来，协会与青岛市农委果茶站、青岛农科院、烟台农科院、烟台果树研究所、青岛农业大学、莱西市农业局等科研单位和大专院校建立发展了密切的技术合作关系。2004年，协会生产示范基地被评为“青岛市名优果品示范园”。2005年，被评为“全国百个果业示范基地”，协会生产基地的片红、条红富士苹果被评为“青岛市特优苹果”。2005年5月注册了DDZH牌（东大寨牌）红富士苹果商标。2006年5月东大寨牌红富士苹果取得了国家绿色A级食品认证。村果业协会在社会团体2004一2006年度检查中，协会连续三年被评为“优秀”单位。2005年被评为“青岛市农村诚信民间组织”、“青岛市农村专业合作经济组织发展先进单位”。2007年成立青岛东大寨果蔬专业合作社，拥有会员623名，果品生产基地5600亩，年总产量14000吨，拥有果品科技示范基地60亩，年产各种优质苗木10万株，涵盖东大寨及周边的十多个村庄。依托山东省规模最大果树优质苗木优质繁育基地——青岛现代果树良种场位于河头店镇优势，率先建立起全国单体规模最大的新模式栽培示范园，先后被评为“全国百个果业示范基地”，通过了国家绿色A级食品、无公害农产品和国家农业部地理标志认证，青岛市范围内最早进行山东出境水果果园注册登记并取得对外贸易经营权，可以办理商检，出口免税。2007年被确定为“2008年北京奥运推荐果品”，连续多届被评为“青岛市名特优农产品”。

　　地域范围

　　东大寨村位于莱西市河头店镇驻地东北1公里，处于龙口、莱西、莱阳三市交界处，东临莱阳市，北靠招远市。距青岛码头110公里、青岛国际机场70公里，距莱西火车站仅有30公里，紧邻省道水蓬路。东大寨苹果地理标志产品保护范围辖莱西市河头店镇东大寨村、何家屯村，塔尔寨村、东野村、西野村、杨家屯村、李家泊子村、王家泊子、小沟子村、大沟子村、小里庄村等11个村庄，辖区总面积30平方公里。苹果种植面积约5600亩，年产优质苹果150万公斤。地理坐标为东经120°27′—120°36′，北纬36°55′—37°03′，海拔74米至185米。

　　产品品质特性特征

　　1、外在感官特征：东大寨苹果生产地域以丘陵地为主，光照充足，昼夜温差大，土壤酸碱适度。独特的小气候和优越的地理条件，使这里盛产的苹果品质独特，以色泽鲜艳、果型端正，果面光洁、发育充分、果肉黄、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁、耐储藏而久负盛名。2、内在品质要求：东大寨苹果要求果实可溶性固形物（%）≥14.0％，酸含量为0.2％～0.4％，果实硬度（N/平方厘米）≥10.0，维生素C含量（mg/100g）≥5.0，总糖≥9.50%，糖酸比37.5，符合香气浓郁红富士苹果的独特理化指标。3、安全要求：生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合A级绿色食品产品标准。

　　海滨夏日山水青岛二日游

　　第一天游览青岛景点：青岛栈桥-青岛第一海水浴场-青岛八大关-花石楼（8:00-18:00）-青岛五四广场-青岛奥帆中心（青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入；淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入。）-云霄路青岛美食街区

　　第二天游览青岛景点：青岛崂山仰口风景区（11月1日-3月31日（淡季）7:30-16:30；4月1日-12月31日（旺季）6:30-17:30）-青岛石老人海水浴场（9:00-18:00，17:30停止入场）

　　青岛景点李家宅头遗址

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　　【李家宅头遗址】属龙山文化遗址，位于城阳区夏庄街道办事处李家宅头村西。遗址南临白沙河。1952年苗圃工人打井时于地下4米深处发现两件泥质黑陶罐、一件夹砂灰褐陶鬻及部分陶片等，这是青岛市第一次发现龙山文化遗址。因文物发现于地下近4米处，地表无遗物和遗迹暴露，故遗址面积不详。遗址现为农田和菜地，保存较好。