临沂老街美食小吃简介
临沂美食小吃蒙山板栗简介,临沂美食小吃蒙山板栗特色,临沂美食小吃蒙山板栗营养价值,临沂美食小吃蒙山板栗产地等。
蒙山板栗是山东省临沂市费县的特产。蒙山板栗以蒙山栗树生长的优质板栗为原料。经过炒制、去皮加工、再经过121℃高温灭菌1小时制作而成。其在生产的全过程中不使用任何的添加剂和色素,从而保留了板栗产品原有的营养成份和极佳的口味。蒙山板栗获国家地理标志证明商标。
蒙山亦称“东蒙”、“东山”,为泰沂山脉系的一个分支,跨临沂市平邑、蒙阴、费县和沂南四县,西北东南走向,绵亘75公里,总面积1,125平方公里,主峰龟蒙顶(因状如巨龟而名)海拔1,156米,为山东省第二高峰,距泰山120公里,与之遥相呼应,堪称伯仲,素有“岱宗之亚”的美誉;另有较大山峰300余座,深谷陡涧300余条,素有“七十二主峰,三十六洞天”之说。
费县栽培板栗已有1000多年的历史,目前,栗树主要分布在马头崖、南张庄、大田庄、水连峪等乡镇,全县栽培总面积为15万亩,年总产量1000万公斤,产品主要出口日本,少量内销。
蒙山板栗以蒙山栗树生长的优质板栗为原料。经过炒制、去皮加工、铝箔袋包装,充氮气封口,再经过121℃高温灭菌1小时制作而成。其在生产的全过程中不使用任何的添加剂和色素,从而保留了板栗产品原有的营养成份和极佳的口味。本品不仅省去了您吃糖炒板栗去皮的烦恼,而且能让您更持久地品味糖炒板栗(糖炒板栗只有热的时候才好吃的,凉了就不好吃了)的口感。是一种纯天然、健康、卫生、营养的开袋即食休闲食品。其丰富的营养成份,独特的口味,时尚新颖的休闲包装,开袋即食卫生方便。不仅满足了您绿色健康消费之需求,更是您休闲旅行馈赠宾朋之佳品。
经国家工商总局商标局认定,“蒙山板栗”荣获中国国家地理标志证明商标。
临沂美食小吃诸葛亮家酒
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诸葛亮家酒是山东省临沂市沂南县的特产。诸葛亮家酒是中华美酒苑中一支亮丽的奇葩,窖香浓郁、醇正干爽、回味悠长。诸葛亮家酒被山东省工商局审定为山东省著名商标。
晋陈寿《三国志·蜀书·诸葛亮传》载:诸葛亮,字孔明,琅琊阳都人也。古琅琊阳都,乃当今山东省沂南县。东汉光和四年(公元181年)四月十四,一代智星诸葛亮就诞生在这块沃土上。据对阳都故城遗址考证证明,当年诸葛亮家中便有较大规模的酿酒作坊,并以诸葛美酒享誉四方。
山东诸葛亮家酒业有限公司座落在诸葛故里,红嫂家乡——沂南县,这里山青水秀、物产丰饶、人杰地灵、历史文化、红色文化、美酒文化丰富多彩、博大精深;这里高速、高铁纵横交错,机场、港口尽在咫尺,区位优势得天独厚。公司由明清老字号酿酒作坊“太和成”、“聚成”、“恒丰祥”合并而成且发展而来,有着深厚的酿酒历史,传承着美轮美奂的诸葛亮美酒文化。
公司产品为诸葛亮家系列酒、诸葛亮府系列酒、诸葛亮宴系列酒、百年春系列酒、界湖系列酒五大系列百余个品种。产品精选沂蒙山绿色优质原料,汲取沂蒙山系天然矿泉水,延用传统老五甑酿造工艺,经过五甑蒸馏、分级(传统陶缸)储存,结合现代科学技术精制而成,具有窖香浓郁、醇正干爽、回味悠长的独特风格,是中华美酒苑中一支亮丽的奇葩。
沂南县酒厂生产的诸葛亮家系列白酒1991年被评为山东省优质产品、山东省优质产品; 1995年被评为山东省食品行业优秀产品质量奖、 44度诸葛亮家在巴拿马国际食品博览会上获得国际食品金奖; 1996年被山东省一轻厅、山东省白酒工业协会评为优质产品; 2003年, 38度诸葛亮家被山东省轻工业办公室、山东省白酒工业协会评为优质产品; 2004年, 39度诸葛亮家酒被山东省工商局审定为山东省著名商标。
徐公砚
徐公砚是鲁砚中的重要品种。早在唐宋时期即负盛名。唐代颜真卿、柳公权,宋代欧阳修、苏轼、米芾等名人,在其有关著述中都曾作过介绍和品评,而且评价甚高。徐公砚之石产于沂南县青骆镇徐公店村,是该镇独有的矿产资源,属玄武层,储量丰富。其石质坚硬,密度极高。叩之清脆,其声如磬,下墨如挫,发墨如油,色泽鲜润,且不损毫,堪称砚石材中之上品。 相传最初以此石制砚的,是一徐姓举子,适大比之年,赴京应试,路经沂地,偶尔发现沟土中有奇型石片,因爱其形色,试磨成砚,携带入京,用于考场。时值天气寒冷,诸考生砚中之墨全被冻结,唯有徐生砚中墨汁不冻,书写流利,墨色晶莹,甚得主考官赏识,因之得进士。后徐公休官,缅怀奇砚,遂定居该地,故该地村名徐公店,后此地以产徐公砚而闻名。今验证,徐公砚之墨汁在-4℃的确不结冰,果然名不虚传。在临沂、沂南各文物店有售。
燕子石
沂蒙山区峰奇崮秀,美石繁多,石中瑰宝又首推燕子石。燕子石,又名蝙蝠石,是5亿年前三叶虫形成的化石。它不仅是研究地球演变史和生物进化史的宝贵实物资料,而且温润如玉,色泽光洁,耐磨下墨,自然古朴,独具天趣,具有很高的实用价值与观赏价值,是制砚和雕刻各种工艺品的优质材料。近年来,燕子石的应用已由传统制砚发展到雕刻笔筒、笔架、镇尺及各种各样的座屏、插屏、古青铜器等。文化部代部长贺敬之称赞曰:“琅琊多美石,费乡出俊才,星耀催龙起,燕子含春来。”在临沂、费县、沂南县等地的奇石一条街有售。
黑陶、蛋壳陶
蛋壳陶是龙山文化黑陶中的精品。它器壁极薄,器型规整,器物光亮漆黑,造型多样,是古陶中的瑰宝。
临沂市是龙山文化重要的发源地之一。1973年,在临沂市河东区大范庄发掘的龙山文化遗址,得到数百件工艺精良、光亮漆黑的黑陶,其中蛋壳陶制品达40多件。从而证明,临沂市在龙山文化时期,黑陶的制造技艺已达到相当高的水平。烧制时,用刃口锋利的刮刀,边旋转边刮修坯泥,当器壁达到极薄时,再用磨光石反复压磨,从而获得器型规整、表面光亮、器壁极薄、有纤细划纹和镂孔的蛋壳陶精品。这种成型技艺费工费时,且要耐心细致,稍有疏忽,将前功尽弃。因此,精美华贵的蛋壳陶,的确是经难度极高的成型阶段,精工细雕而成的。
沂蒙民间玩具
沂蒙民间玩具
沂蒙民间玩具多以木、纸、布、泥土等为原料制成,以苍山县小郭村生产的泥玩具水平为代表。小郭村的泥玩具历史悠久,品种繁多,有些恰似出土的唐俑。就是这些不起眼的泥巴,经过民间艺人灵巧的双手就变成了各式各样的飞禽走兽、戏曲人物、吉祥的寿桃和令人喜爱的胖娃娃。临沂的泥玩具,外部造型完整统一,夸张而又逼真,简洁而不粗俗。其功夫主要放在彩绘上。彩绘和在泥模的外型上先涂以白粉作底子,再根据需要涂以胶水调出的大红、桃红、翠绿、黄、紫等品色颜料,最后用墨来“提神”。色彩艳丽,对比活泼,给人以热烈明快之感,充分体现了我国彩绘艺术的特点。
临沂一日游
行程概要:游玩约5小时、交通约5小时15分钟、用餐约45分钟;午餐自理
交通:乘巴士前往沂南
行驶时间:约2小时30分钟
游玩景点:红石寨景区
游览【红石寨景区】,集山水观光、运动休闲、文化体验、主题游乐、自驾旅游、商务休闲等于一体,能够满足多种需求的新兴都市远郊型度假地和省内的生态型、多元化旅游目的地。
活动时间:约2小时30分钟
交通:乘巴士前往竹泉村景区
行驶时间:约30分钟
游玩景点:竹泉村景区 11:30集合,而后乘车赴翠竹摇曳、泉水环流的山庄——体验中国北方难得一见的桃花源式的村落【竹泉村景区】这里泉依山出,竹因泉生,山静如太古,体验清泉石上流的唯美意境。竹林隐茅舍,家家临清流,是中国北方难得一见的自然桃花源。游览凤仪桥、古牌坊、朱雀潭、福寿广场等,一路沿泉水铺成的青石路前行,竹林,民居相映成趣
活动时间:约2小时30分钟
午餐:自理
用餐时间:约45分钟
返程散团:乘巴士返回 上下车为同一地点
行驶时间:约2小时15分钟
愉快地结束旅程!
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