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1、波姬红
波姬红无花果属于大果品种,表皮颜色为紫红色,稍微带点黄绿色,并且,果实的成熟度越高,果皮上面的黄绿色越少。波姬红果树长势强劲,分枝性强,利于塑造丰产的树形,波姬红比较耐寒,耐盐碱地,产量比较高。

2、青皮
青皮果实属于中等果,成熟前果实比较坚硬,成熟后果实变软,表皮颜色会变成青绿色。青皮既可以鲜食,也可以加工为无花果干,品质比较好。青皮果树的生长旺盛,主干性强,叶子颜色为深绿色,叶子通常有3-5裂。
3、紫陶芬

紫陶芬属于大果品种,单果的重量可以达到200克,果实重量较大,紫陶芬成熟时,表皮颜色为深紫红色。紫陶芬原产于美国加州,是目前栽培最为广泛的一个品种,既可以鲜食,也可以采摘之后加工成为无花果干。
4、布兰瑞克
布兰瑞克是原产法国的品种,果实属于大果,表皮成熟时颜色为浅黄偏绿,颜色会有一点偏红。
紫陶芬:属于大果品种,单果重量可以达到200克。波姬红:果皮颜色为紫红色,产量较高。青皮:既能鲜食,也能加工为无花果干。斯特拉:不必授粉即可结果,适合在我国广大地区栽培。布兰瑞克:果实一般在夏秋季节上市。

1、紫陶芬
紫陶芬属于大果品种,单果重量可以达到200克,果实成熟时,表皮颜色为深紫红色,紫陶芬原产于美国加州,是目前栽培最为广泛的一个品种,既能鲜食,也能采摘后加工成无花果干。
2、波姬红
波姬红无花果属于大果品种,表皮颜色为紫红色,稍微带点黄绿色,并且波姬红果树长势强劲,分枝性强,利于塑造丰产的树形,另外波姬红比较耐寒,也耐盐碱,产量较高。
3、青皮
青皮属于中等果,成熟前果实比较坚硬,熟透后果子变软,表皮颜色会变成青绿色,青皮既可以鲜食,也能加工为无花果干,品质比较好,而且青皮果树的生长旺盛,主干性强。
4、斯特拉

斯特拉最大的特点是不必授粉即可结果,植株的抗寒性强,耐湿热,不易裂果,具有早产、丰产、果个大、外观美丽、含糖量高的特征,果实品质极优,适合在我国广大地区栽培。
5、布兰瑞克
布兰瑞克夏果在7月上中旬成熟,秋果8月中旬至10月下旬陆续成熟,11月中下旬落叶,其果实果顶不开裂,果肉为浅粉红色,含糖量高,肉质细,品质极佳。
1、青皮无花果
青皮无花果甜度很高,汁水甜美,口感属于那种纯蜂蜜的甜,丰产,夏秋两季果,果品中等大,适应能力极强,多地都可以种植,果皮韧度大。汁多,口感风味极好,鲜食、加工都可。
2、波姬红无花果

波姬红甜度低,很软很糯,汁多,味甜,口感品质极好。主要在我国在山东、河北、四川和河南等种植,成熟期为7月下旬至10月下旬。该品种耐寒、耐盐碱性。宜采用Y字形、一字形或杯状形等树,极丰产。
3、布兰瑞克无花果
布兰瑞克含糖量高,肉质细,味甘甜芳香,口感品质极好,成熟果以中后期鲜食佳,果实可溶性固形物含量18%,夏单果重一般80克左右,秋单果重40-60克,是加工制品的优良品种。
4、金傲芬无花果
金傲芬鲜味浓甜,鲜食极好,品质好,被称为食用的更佳无花果优良品种,想必口感不错。金傲芬是夏秋果兼用品种,以秋果为主,7月下旬至10月下旬果实成熟。
5、玛斯义陶芬无花果
玛斯义陶芬果肉桃红色,肉质粗,鲜食口感略清淡。丰产性好,采收期长,适合鲜食也适合加工。在国内江浙川渝湘鄂等同纬度省份表现较好,适于规模发展。
16种常见无花果的特点及口感科普分享。
金傲芬-软糯香甜
金黄色的大果品种,单果重70-110g,最重可以达到170克。
金傲芬的外皮颜色为青绿色的,成熟后变成金黄色,果肉很软糯,口感比较香甜,是一种口感吃起来很好的无花果品种。
波姬红-清甜多汁
1999年山东省林科院从美国引进的品种,与金傲芬同属大果品种,平均单果重约60~90克最大单果重约110克,果皮鲜红色或紫红色,果肉为中空,红色或浅红色,味甜,品质极佳,产量高。
青皮-软糯多汁
原产于英国,果皮青色,果实成熟前绿色成熟后黄绿色,果肉淡紫色,7月初的春果个头大但甜度不明显,8月底的秋果个头虽小,但甜度明显。
玛斯义陶芬-含糖量高
也叫紫陶,来自美国加州的大果品种,单果最大可以达到200克,接近半斤。
成熟时,表皮是深紫红色,是目前栽培最为广泛的一个品种,后经日本引进到国内,是特别优良的一个品种,既可以鲜食,更多的是采摘之后加工成为无花果干
布兰瑞克-香甜可口
原产于法国,布兰瑞克是目前在我国分布最为广泛的一个无花果品种,其果属于大果,表皮成熟时浅黄偏绿,熟得越厉害,颜色会有一点偏红。它的树叶非常的大,一般裂开为五爪,特别的像鸡的爪子,通常又叫鸡爪布。
黑色天使命-果味浓甜
原产于西班牙,因其同属于小果、深紫色或黑色的无花果品种,这里将黑使命、焦黑、影黑、加州黑暂归为黑色天使命一类。果实较小约20~30克,但口感非常的甜蜜。
另外特别关键的一点是这个品种的无花果果期特别的长,所以从春天就挂果,一直到深秋。
芭劳奈-高甜丰产
原产于法国,2016年从日本引进至国内,属大果品种。
果皮黄褐色,果肉浅红色,肉质为粘质、浓甜皮糯,有丰富的焦糖香味。鲜食味道浓郁,风味品质兼优。
红甜心-商品性好
原产于美国加州的大果品种,果实呈长卵圆形,单果重约100~150克,果皮颜色为绿紫色成熟后紫褐色,果肉桃红色,耐贮存,抗病性强,商品性好。
砂糖-味甜多汁
原产于意大利,成熟果实浅黄色,平均单果重80克,大果110克,果面光滑,有条纹粗壮,多汁,味甜,含糖量高,品质高,品种优良。
新疆早黄-肉质柔软
新疆早黄是新疆南部特有品种,为夏秋果兼用品种。秋果扁圆形,单果重50~70克,果成熟时黄色果顶不开裂,果肉草莓红色,风味浓甜,品质上等。在原产地新疆阿图什夏果7月上旬始熟,秋果8月中下旬成熟。该品种果中大,品质好,丰产,鲜食加工均佳,该品种不宜在新疆南部以外地区栽培。
斯特拉-果肉细腻
斯特拉无花果,英文名stella,是极有发展潜力的优良的新型无花果品种。斯特拉属普通型无花果,不必授粉即可结果,抗寒性强,耐湿热,不易裂果。夏果多,早产丰产,果个大、外观美丽、含糖量高果实品质极优。适宜在我国广大地区栽培,是采摘园、保护地栽培的***品种,是国内现有无花果品种的新型替代品种,更是南方潮湿多雨地区难得的防裂果的优良品种。
日本紫果-甘甜多汁
1997年从日本引进的品种,成熟果深紫色果肉鲜艳红色,单果重100~180克,味甘甜,品质高,亮紫色,为艳丽美观,耐贮藏结果早,抗寒性强,耐旱耐涝,是鲜食加工兼用优良品种。
格莱斯-软糯多汁
也被称为水蜜桃无花果,不是因为味道相似,而是因其汁水很多,口感吃起来像咬了一口水蜜桃。果子成熟外皮会变紫黄色,摸起来会变软,产量高,甜度明显。
紫色波多尔-风味浓郁
原产自西班牙,也叫“小波”,与其对应的是波姬红“大波”,属小果品种。成熟果子20~35克,外皮紫黑色,果肉红色,好看又好吃,易结果。
1、无花果的品种繁多,它的品种有波姬红、丰产黄、青皮、日本紫果、玛斯义陶芬、新疆早黄、布兰瑞克、美利亚、金傲芬、中农寒优等,它们的口感、生产量、颜色都不相同,不过食用后都可以起到润肠通便、预防癌症的作用。
2、是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。
3、无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。
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