青岛胶州特产海产品是什么(胶州湾海鲜特产)

发布日期：2024-07-03 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  大齐文旅编辑部  

本文目录

1. 青岛有什么海鲜特产
2. 青岛特产有什么
3. 胶州有什么特产
4. 青岛黄岛有什么特产

一、青岛有什么海鲜特产

青岛的海鲜特产有灵山岛海参、胶州湾蛤蜊、崂山鲍鱼、即墨过桥海参、顶汤活海参、金钩海米、玉筋鱼、大银鱼、产芝水库鳙鱼、鲅鱼。

灵山岛海参

灵山岛海参是全国知名的海产，灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中，是青岛市最大的海岛，海岛光照充分，灵山岛海珍品种质资源保护区远离陆地，海水水质常年可达到一级海水水质标准，是刺参理想的增繁育基地。灵山岛海参体形肥满，肉质厚实、弹性强，肉刺挺直，形体完整无残缺。

胶州湾蛤蜊

胶州湾蛤蜊是青岛水产品的代表，其中红岛蛤蜊知名度最高。胶州湾蛤蜊生产海域位于胶州湾北部湾底，优越的自然条件孕育了胶州湾蛤蜊的优秀品质，色形俱佳、味道鲜美。胶州湾蛤蜊属双壳贝类，贝壳表面的颜色、花纹变化大，蛤蜊肥满度好，肉质鲜嫩，鲜中带甜，汤汁浓鲜，色如牛奶，口味独特而上乘。

崂山鲍鱼

鲍鱼是崂山有名的海珍品，崂山流清河湾北岸有鲍鱼岛，因周围盛产鲍鱼而得名。鲍鱼不仅是美味佳肴，而且还具有相当高的药用价值，其壳入药，称石决明，有潜阳、息风、清热、明目、通淋等功能。

二、青岛特产有什么

青岛特产

十大特色商品：

青岛牌啤酒（中华驰名商品）

崂山牌矿泉水（享誉海内外的"神水"）

即墨老酒（全国轻工系统酒类质量大赛金奖）

田园牌草编工艺品

双星牌旅游鞋（中华驰名商品）

红超牌真空包装杂色蛤

天鹅牌机绣花边制品

大成牌真丝转印彩绘制品

崂池牌崂山云峰茶

梅鹤牌海产食品

名优产品：

海尔家电产品（中华驰名商品）

海信电视机（中华驰名商品）

澳柯玛电冰柜（中华驰名商品）

华东意斯琳干白葡萄酒

琅琊台牌白酒

哈德门牌香烟

崂山石（极具收藏及鉴赏价值的名贵石）

贝雕（青岛诞生的独特工艺品）

青岛大包（青岛市名优小吃）

小红楼牛肉灌汤包（山东名小吃）

瀛洲鲅鱼小吃（青岛饭店传统小吃）

瀛洲蛤蜊套餐（青岛饭店海鲜品牌）

清蒸红岛海蛎子（青岛小红楼特色品牌）

谷香村大虾面（谷香村面馆***品牌）

美达尔烤鱿鱼（美达尔烧烤店专营）

鲍岛海鲜翡翠面（鲍岛酒家独有品牌）

城阳大仙桃（青岛市特优果品）

寒露密桃（农业部名优产品）

"西施舌"海贝（青岛特产）

胶州湾杂色蛤（青岛市名优产品）

崂山拳头菜

仙胎鱼

松蘑

北宅大樱桃

大泽山葡萄（其种植地被家业部命名为"中国葡萄之乡"）

三、胶州有什么特产

胶州大白菜

原产于胶州市三里河村，盛产于胶城一带，栽培历史悠久，具有品质柔嫩、汁白、味美，纤维细软，叶帮薄、易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美的特点。富含多种维生素和氨基酸，营养丰富，并有耐储存等优点。“胶白”是胶州的特产之一，不仅在国内享有声誉，在国外也早有盛名。山东省确定胶州为大白菜生产基地。全市年种植面积在3万亩以上，总产达2亿公斤。同时，加快特色作物产业化发展步伐，采取优惠鼓励政策，引资新上深加工项目10个，腌渍大白菜、白菜汁等加工系列品种达20多个，年加工出口5万吨，带动全市出口创汇8000万元以上。产品销往香港、日本、韩国及欧美等10多个国家和地区，深受消费者喜爱。

胶州羊角大椒

以个长、皮厚、色紫、味香、辣度适中而驰名中外。所加工的大椒色素，椒

胶州市

片、粉、酱等产品深受国内外消费者的欢迎，远销新加坡、泰国、韩国、日本等20多个国家和地区。年种植面积10万亩左右。

胶州马铃薯

胶州市是全国马铃薯主产区，也是北方地区马铃薯生产、加工、销售交易中心。现建有马铃薯大型批发市场2处，无公害农产品质量检测点2处，加工企业10余家。1999年青岛市政府确定胶州市为脱毒马铃薯良种繁育基地，2001年，国家农业部确定胶州市为全国首批“创建无公害蔬菜（马铃薯）生产基地县（市）”。胶州常年种植马铃薯16万亩，主要生产区域分布在大沽河沿岸和胶河、墨水河流域。采用脱毒品种和标准化生产技术，所产马铃薯个大、皮薄、芽眼浅，商品性状好，产品销往全国及世界各地，深受国内外客商的青睐。胶州每年可生产商品马铃薯25万吨以上，年交易量达20万吨，交易额2亿多元，加工出口8万吨，出口创汇2003万美元。马铃薯已成为胶州市增加农民收入的主要特色优势作物。

胶州大花生

胶州市花生种植历史悠久，是山东省出口大花生的主要产地。年播种面积10万亩左右，年总产量稳定在3万吨左右，其中，优质出口大花生面积占花生种植总面积的90％以上。建立花生标准化生产基地5万亩，年产无公害花生1.5万吨。改革开放以来，花生加工出口发展

胶州市

迅速，从事花生贸易的企业10家，年出口花生籽仁5000吨、花生制品1000吨，主要有白兰花生油、春明芝麻花生、多味花生、油炸花生、脆皮花生等系列产品，畅销日本、韩国、东南亚、欧美等国家和地区，年创汇1000万美元。

红提葡萄

又称晚红、红地球，原产美国，果穗长圆形，平均穗重880克，最大2003克，果粒圆至卵圆形，平均粒重12.2克，最大22克，着生紧密，果皮中厚，深紫红色，果肉硬而脆，甜酸可口，含可溶性固形物16.3％，品质极佳。果刷粗长，不易脱离，极耐贮运，在胶州9月中旬成熟，2001年被评为青岛市特优果品，2002年获国际农业博览会金奖。

北梁蜜桃

由1976年引进栽植的“上海水蜜桃”经多年栽植、优中选优，逐步形成的具有地方特色的优良品种，该品种8月上中旬成熟，平均单果重250—300克，最大可达800克，含糖量高达17.1％，以其个大、味美、色艳、汁多、果肉细嫩、营养丰富而被誉为“蜜桃之冠”，深受消费者喜爱，在胶州广泛栽培，已形成地方品牌。

松本锦苹果

日本育成，果实大型，全红色，圆至扁圆形，果形端正，果面光洁艳丽，平均单果重280克，最大单果重400克，果肉黄白色，汁液多，肉质细脆，品质优良，8月上旬成熟，该品种的引进填补了国内早熟、红色、大型果的空白。2001年被评为青岛市特优果品。

红富士苹果

富士的浓红型芽变品种，国实大，平均单

胶州市

果重203克，最大果重达457克，果实近圆形或扁圆形，片红，色泽艳丽，果皮薄而光滑，果肉黄白或淡黄色，肉质致密、脆，酸甜适口，果汁多，有香气，果肉硬度13㎏／㎝2，耐贮运，贮藏期无皱皮现象，11月上中旬成熟。1990年被评为农业部优质果品。2001年被评为青岛市特优果品。

乔纳金苹果

果实圆形或长圆形，单果重300克左右，底色黄绿，着鲜红至浓红色，着色面广，色泽艳丽，美观，果肉淡黄色，肉质细脆，致密多汁，含可溶性固形物15％左右，酸甜可口，9月下旬成熟。1990年被评为山东省特优果品

四、青岛黄岛有什么特产

1、西施舌

西施舌，属软体动物门。传说由越国美女西施的舌头变成，故得名“西施舌”。西施舌主要生长在黄岛区泊里镇海湾的浅水沙滩中，含有较高的蛋白质，味道鲜美。

2、蓝莓

蓝莓维生素含量高，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。黄岛区的张家楼的佳沃蓝莓园、宝山的蓝宝实蓝莓生态园、厚人蓝莓园、理务关的慧海蓝莓园等园区都有种植。

3、麦草画

以小麦秸秆为造型原料，以烙铁为画笔着色，融入国画、油画、版画、烙画、剪纸、书法等多种艺术表现技法，经过熏、绘、刻、烫、贴等二十多道工艺纯手工制作而成。画面层次感、立体感强，古色古香，被誉为“中华一绝”。

4、即墨老酒

即墨老酒是选用大黄米、陈伏麦曲、崂山矿泉水，按照“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、火剂必得”的古代造酒六法酿制而成，经自然发酵后压榨所得的原汁而成。

5、琅琊窑手绘瓷

琅琊窑采用景德镇上等原料，聘知名画师手绘，景德镇专业窑师烧制，将黄岛的自然风光手绘在瓷器上。