青岛当地美食干货可带走
青岛美食黄鱼炖豆腐
黄鱼炖豆腐是青岛美食当地十分常见的做法。黄鱼因其肉质细嫩鲜美，营养丰富，广受欢迎。这道菜鱼肉鲜嫩细腻，汤浓色白，豆腐吸收了鱼的鲜味，软猾可口。
青岛美食黄鱼炖豆腐制作方法
大虾烧白菜是青岛美食的特色菜。此菜的特点是:虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。
青岛美食黄鱼炖豆腐制作方法:
1对虾洗净去须控水备用。
2白菜叶用手撕成块洗净。
3白菜帮用刀片成片洗净。
4姜切丝葱切小段。
5热锅后别放油，放入洗好的白菜翻炒。
6翻炒至白菜变软。
7盛出备用。
8另起锅下油，先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。
9炒出虾油后放入白菜，葱姜大火翻炒30秒。原料
黄鱼2条、豆腐200克、葱、姜、蒜适量、干红辣椒4~5根、淀粉少许、料酒、酱油、醋适量、盐、白糖少许。
折叠编辑本段做法
1、黄鱼处理干净(头可留可去，我的锅有点小，所以把头去掉了)豆腐切块，葱姜切末，蒜切小块，干辣椒掰小段;
2、洗净的黄鱼沥干水，用厨房纸将鱼身上的水份全部擦干;
3、在鱼身上薄薄地涂一层淀粉;
4、锅烧热，先用姜片在锅壁上擦一遍，再倒入油(为了煎鱼时鱼皮不破，第2、3、4非常重要);
5、油稍热即可将鱼放入煎鱼，2分钟后翻面，再煎2分钟;
6、将两条鱼稍分开，锅中留出一些空，先后放入干辣椒，葱、姜、蒜略炒;
7、加入酱油、料酒、盐，接着倒入豆腐块;
8、锅中加热水，没过鱼和豆腐，大火煮开，转中小火，加醋煮约15分钟;
9、出锅前点少许白糖，再稍煮即可。
10加盐调味，翻炒几下出锅即可。
小贴士:此菜荤素搭配，口味鲜美，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜，这是最家常的原料做出最鲜美的味道。另外做这道菜一定要先炒白菜，然后再炒虾，这样白菜才能充分吸收虾的滋味。
青岛美食崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡是青岛美食代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的。此菜品的特点是：仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。这道菜的重点在于松菇。鸡是好吃，入了味的崂山菇味道更好。这道菜看似简单，其实功夫就在炖的过程中。崂山松蘑放早了，容易化掉；放的晚了，不容易入味。
由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件，使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，尤以七八月份的松菇品质最佳。又名松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。
青岛美食崂山菇炖鸡配料：
主料：小公鸡400克。配料：崂山菇、粉皮。
调料：葱姜片、香菜段、食盐、料酒、花生油、葱油。
青岛美食崂山菇炖鸡做法：
1、小公鸡剁成块洗净待用。
2.锅内加花生油、爆香葱姜，入鸡炒至六成熟加入高汤、崂山菇、粉皮，炖熟加入香菜出锅即可。
青岛山一战遗址公园游客须知：
1、门票政策
(1)免费政策：
军队离退休干部，现役军人，65周岁以上（年龄以证件生日为准）老人，残疾人，山东惠才卡持有人，以上持本人有效证件免票（70岁以上老人建议由成年人陪同）；6周岁以下及身高1.4米（含1.4米）以下儿童免票，须有成年家属陪同，每位成人限带2名儿童。
(2)特惠政策：
60周岁以上老人（年龄以证件生日为准）持本人有效证件购买半价票。7周岁（含7周岁）—18周岁（含18周岁）未成年人，23周岁以下（全日制大学本科以下学历）学生凭学生证购买半价票。
2、友情提示
(1)门票当天有效，出园需入园，请再次购票。
(2)为保证取票、入园顺利，预订时请务必填写真实姓名、手机号码等信息
3、景区开放时间：
08:30-17:00；16:30停止入园；每周一：一战博物馆闭馆，青岛山炮台遗址正常开放
以上青岛山一战遗址公园门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。
青岛山一战遗址公园交通指南：
地址：
青岛市京山路26号
乘车路线：
乘15路，219路，604路，368路，302路公交车到动物园站下车，步行2分钟到达。
以上青岛山一战遗址公园交通信息仅供参考，如果发生变化请以公交公司公示信息为准。
胶东半岛青岛威海
烟台三日游路线
第一天游览
青岛景点：浙江路青岛天主教堂（08:00-17:00(1月1日-12月31日周一-周六)12:00-17:00(1月1日-12月31日周日)）-中山路商业街-青岛邮电博物馆（10:00-17:00(11月1日-次年4月30日周一-周日)09:30-18:00(5月1日-10月31日周一-周日)）-青岛栈桥-
青岛五四广场-青岛奥林匹克帆船中心-乳山银滩旅游度假区。
第二天游览
威海景点：威海神游海洋世界（08:30-17:00；停止售票时间:16:30(1月1日-12月31日周一-周日)）-威海刘公岛（全天07:30-15:30(进岛船只)(01月01日-12月31日）
第三天游览
烟台景点：烟台八仙过海景区（06:30-18:00(夏季)(1月1日-12月31日周一-周日)07:00-17:30(春秋季)(1月1日-12月31日)07:30-17:00(冬季)(1月1日-12月31日)）-烟台东炮台海滨风景区（08:00-17:00(1月1日-12月31日周一-周日)）-烟台月亮湾。
四天时间青岛蓬莱长岛都想去的话时间够用吗？
四天时间青岛，蓬莱，长岛都想去的话时间够用吗？
青岛大部分的景点都还挺集中的，市内的话玩3天，再加上远一点的崂山或者金沙滩，玩4天正好。提醒一下，下中雨以上尽量不要去崂山，另外现在金沙滩正在办啤酒节，到27号最后一天。推荐路线如下：
Day1栈桥-中山路-天主教堂-基督教堂-信号山公园-迎宾馆-德国建筑群-小鱼山公园。
这条线主要是在中山路附近。中山路是青岛市最早的商业区。欧式特别是德式建筑林立，有比较浓厚的异国风情，目前正在复兴中~路上有很多的花茶店，咖啡厅，小资有情调。逛街，吃饭都很合适。劈柴院如果你有兴趣，可以进去感受一下氛围。这是近几年才开始重新开起来的，不知道怎么就火了。但是吃饭就不需要在里面吃了，不划算也不好吃。我们当地人几乎不去劈柴院。
Day2八大关-二浴-花石楼-公主楼-音乐广场-五四广场（市政府对面）
这条线上是自西向东一路顺下来的，而且都隔得不远。八大关是一定要去的地方，在树林中散步闲晃，很惬意。往海边走的路上会经过公主楼，也是很漂亮的建筑。走到海边就是花石楼和第二海水浴场了。
青岛的海水浴场，二浴算是比较不错的。周围的风景好，海水也相对干净。个人感觉一浴和鲁迅公园汇泉广场都没太有必要去，人多，海水也不太好。不过海底世界你有兴趣的话值得一看，还是挺不错的。
Day3奥帆中心-百丽广场-极地海洋世界-石老人海水浴场
奥帆中心是奥运会帆船比较举办地，百丽广场是购物，休闲和吃饭的综合性广场，环境比较不错，选择也多，我们平时就会经常去那里。有兴趣的话可以去极地海洋世界看看动物表演。石老人是比较往东的地方，可以坐316路车一路做过去，一路都可以欣赏风景。
Day4崂山一日游/黄岛经济开发区一日游。
如果不太怕累又喜欢爬山，建议去一次崂山。毕竟青岛是著名的依山傍海的城市。特别是北九水。下过雨后的北九水会特别好看。
如果你比较想去金沙滩，那就去黄岛。黄岛比较出名的景点是金沙滩，银沙滩，野生动物园和唐岛湾公园。
酒店：订在栈桥那边，不管是玩市内的景点，还是去黄岛都是很方便的。去黄岛的话可以直接在栈桥附近坐隧道2路车。 推荐阅读：泰安三日游,
威海三日游,日照三日游,滨州三日游,德州三日游
去青岛两天第一站是金沙滩然后怎么玩呢？
玩完金沙滩大半天时间，第一天可以再去西海岸观光园和野生动物园，第二天来市内，去崂山、五四广场、奥帆中心、八大关、栈桥、天主教堂、迎宾馆、青啤博物馆等地方。
两天时间，第一站金沙滩的话，接着可以在黄岛区逛逛唐岛湾公园，然后藏马山旅游度假区，其中的千禧谷和森林公园不错，还可以看看琅琊台。两天就过去了。如果不想在黄岛逗留时间太长，可以在金沙滩之后，沿着海底隧道到市南区海边游览一下，自西向东依次为栈桥，海军博物馆，鲁迅公园，海底世界，第一海水浴场，八大关，五四广场等。
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山东青岛美食
青岛市市北区泰山路35号