青岛当地美食必吃可带走

青岛美食家常烧牙片鱼

　　家常烧牙鱼片是青岛美食特色菜之一。取材青岛美食特产的牙片鱼，将鱼肉切成长片，用葱姜米、料酒灯调料喂好，卷成扁管形。以鸡蛋、粉团和成浓糊涂于鱼卷，八成热油下炸熟至金黄色，改刀五分宽的长条即可。这道菜金黄的色泽十分诱人，同时具有鲜美的口味。

　　青岛美食家常烧牙片鱼主料：

　　本地牙片鱼一尾（约1000克左右）

　　配料：肥瘦肉片、香菜、姜、葱、蒜。

　　调料：花生油、精盐、味精、白糖、醋、酱油、料酒、葱油、高汤。

　　青岛美食家常烧牙片鱼制作方法：

　　1、净牙片鱼改一字刀，香菜切段。

　　2、锅内加花生油炒香葱、姜、蒜后，加肥瘦肉片煸炒，烹入酱油、醋，加汤放入牙片鱼。汤以浸过鱼身为准，再加入其它调料慢火烧熟。待汤汁稠时，将鱼取出，放置盛器内，剩余汤汁中加香菜段、淋葱油收浓，浇在鱼上即成。

　　青岛美食家常烧牙片鱼特点：鱼肉细腻鲜嫩。

　　营养成分：肉质细腻，营养价值较高，有消炎解毒，益气力，补脾胃之功效。

　　青岛美食家常烧牙片鱼制作提示：

　　1、原料要新鲜。

　　2、慢火烧制，自然收汁。

青岛美食原壳鲍鱼

　　原壳鲍鱼是鲁菜胶东派的代表作之一。以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成。原壳原肉，因此滋味鲜美。品尝此菜品时，大可洋气地用上刀叉，一来方便剥鲍鱼壳，二来也可细细品味鲍鱼肉质的细腻。

　　青岛美食原壳鲍鱼制作方法

　　材料：

　　带壳鲜鲍鱼200克。偏口鱼肉50克、火腿肉30克、净冬笋35克、熟青豆20克。绍酒25克、精盐10克、鸡蛋清20克、湿淀粉20克、鸡油5克、葱、蒜、姜各10克、清汤250克、味精15克、5%的碱液500克。

　　步骤：

　　1、用刷子把鲍鱼刷洗干净。

　　2.用勺子片下鲍鱼肉，鲍鱼壳不要丢弃，冲洗干净备用。

　　3.处理掉鲍鱼沙包和内脏，清洗干净。

　　4.鲍鱼肉剞十字花刀。

　　5.切好的鲍鱼肉装回鲍鱼壳内，葱姜蒜切碎沫。

　　6.鲍鱼盘置蒸锅中，大火开锅蒸5min就可以了煮时间长了就会变老

　　7.制作好配料，葱姜蒜香菜切沫，胡萝卜花做装饰。

　　8.起油锅，下入配料翻炒均匀。

　　9.加入蒸鱼豉油、羹鲍鱼汁翻炒均匀

　　10.蒸好的鲍鱼滗去汁水。

　　11、用小勺逐一加入调料，原壳鲍鱼就做好了。

　　青岛竹岔岛游客须知：

　　【行程安排】

　　1、7:30集合

　　2、8:00乘船赴竹岔岛。

　　3、8:50登竹岔岛，前往度假村小坐休息，补充水

　　4、9:00游览竹岔岛风光

　　5、10:00—12:00垂钓赶海

　　6、12:00—13:30午餐（每桌10人10菜1汤）

　　7、13:30—16:00自由活动（赶海钓鱼参观渔村）

　　8、16;00集合

　　9、17:00结束愉快旅行返回青岛

　　【友情提示】

　　1、为上下船方便，女士不要穿裙子。

　　2、晕船者备好晕船药，提前一小时服用。

　　3、赶海拾贝、垂钓注意安全，注意潮水涨落。

　　4、岛上可烧烤，度假村免费提供烧烤炉具，自备烧烤物品

　　5、周末假期游客居多，请提前报名

　　6、“除了脚印什么也不要留下，除了照片什么也不要带走。

　　以上青岛竹岔岛门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。

　　青岛竹岔岛交通指南：

　　竹岔岛地址：薛家岛街道办事处

　　竹岔岛乘车路线：

　　岛上无公交车。竹岔岛四面环水，上岛的途径只有乘船。在青岛八大峡码头有直达竹岔岛的船只，票价往返50元，乘船时间为40分钟。

　　山东半岛9日游路线（胶东海岸全景）

　　第一天游览日照景点：日照万平口风景区（4月20日-10月10日（旺季）5:00-22:30；10月11日-次年4月19日（淡季）6:00-21:00；晚20:00起停止售票和检票入园，21:00完成清场熄灯闭园）-日照世帆赛基地（9:00-17:00）-日照海滨国家森林公园-任家台渔家风情旅游度假村

　　第二天游览青岛景点：栈桥-小青岛（淡季7:30-17:30，旺季7:30-18:30；免费开放的时段：淡季6:00-7:30，17:30-19:00；旺季6:00-7:30，18:30-20:00。）-鲁迅公园-第一海水浴场-劈柴院

　　第三天青岛景点介绍：青岛海昌极地海洋公园（2019年8月7日-8月31日：周一至周五7:40-18:00，周六至周日7:10-18:00；检票截止时间17:10；具体以景区当日实际公示信息为准。）-青岛八大关-青岛第二海水浴场（9:00-17:00）-青岛美食街云霄路（8:00-24:00）

　　第四天青岛旅游景点：青岛崂山一日游（1月1日-3月31日7:00-17:00，4月1日-12月31日6:00-19:00；青岛崂山景区内各景点开放时间详见青岛崂山景区公告）

　　第五天游览威海景点：威海海驴岛一日游（7:30-17:00）

　　第六天游览烟台景点：烟台成山头（7:50-17:00）-摩天岭（7:30-17:30）-威海国际海水浴场

　　第七天威海旅游景点：威海刘公岛一日游（7:30-18:00。如遇特殊天气，出岛时间可能会临时调整，具体以景区当天披露时间为准。）

　　第八天烟台旅游景点：张裕酒文化博物馆（8:00-17:00）-烟台蓬莱阁（7:00-18:00）

　　第九天游览蓬莱景点：蓬莱长岛（7:00-18:00）-九丈崖（6:00-17:30；根据季节变化调整开放时间，详情见景区公示）-月牙湾公园（包含于长岛风景区，景点开放时间详见景区现场公示）-仙境源（8:00-17:00）-林海烽山（6:30-17:30）

　　我暑假跟我对象去青岛 怎么规划经济实惠呢？

　　第一天沿海一线，由西向东，栈桥开始，之后海洋大学鱼山校区，海军博物馆，鲁迅公园，第一海水浴场，八大关，五四广场，石老人海水浴场。第二天崂山一日游。第三天台东国际金街，商贸区购物，休闲。如果愿意玩游乐场，可以去方特欢乐世界。住宿建议在台东附近，性价比高，挑选余地大，交通方便。

　　推荐阅读：威海二日游,日照二日游,滨州二日游,德州二日游,聊城二日游

　　去青岛旅游住在哪个区比较方便出行？

　　住市南区火车站附近，这里就有好几个景点，交通也方便。黄岛和崂山都是从这坐车的。

　　去过几次青岛，推荐市南区，区里海边儿近，去哪个景点都不远。

　　推荐阅读：威海二日游,日照二日游,滨州二日游,德州二日游,聊城二日游