青岛当地美食老字号可送礼

青岛美食鸡汤馄饨

　　鸡汤馄饨是中国的传统食品，起源于北方，却在山东发扬光大。当浓厚鲜美的鸡汤遇上了Q弹细腻的馄饨，这种美妙的口感一时无法用言语形容。当然，如果加入香菜口感会更佳。

　　鸡汤馄饨的特点是：汤鲜味美，口味纯正，鸡肉香滑，加入香菜后口感更佳。游客如想品尝可到当地的“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨，价格一般是4—6元。上班的清晨，最幸福的事莫过于起床之后，来上一碗热气腾腾的馄饨，瞬间觉得元气满满！

　　鸡汤馄饨各地包法也不一样，包馄饨的方法相对比较自由，其实这里最主要教的就是做鸡汤的方法，这类高汤是不加盐的，撇沫非常干净之后，可以密封保存，冷藏至多一周，冷冻可以保存2-3个月，但是前提是一定要撇的干净，并且不要加盐！

　　青岛美食鸡汤馄饨配料：

　　主料

　　精粉500克，瘦猪肉150克。

　　辅料

　　香油50克，淀粉100克，鸡蛋2个，花椒水50克，紫菜、芽韭（或香菜）、味精、姜末、虾皮、胡椒粉、葱花各少许，盐、酱油、鸡汤各适量。

　　青岛美食鸡汤馄饨做法：

　　1、制馅：将猪肉切碎剁烂放入盆内，倒入花椒水打匀成糊状，再加入姜末、精盐、味精、香油拌匀成馅。

　　2.制皮：把面倒入盆内，磕入鸡蛋，加水200克和成面团揉匀揉光，盖湿洁布饧半小时左右，上案再揉光，擀成0.5毫米厚的薄片（越薄越好），擀时撒上淀粉扑，用刀切成6厘米宽的长条，再按照上端6厘米，下端3厘米的斜度，用刀交叉切成梯形的面皮（约250--300个）。

　　3.包馅：一手拿面皮，一手用筷子（或木片），把制成的馅（约2克重）抹在面皮的一角上，将面皮裹住。馅向里一卷，再将两角下端向外捏住成猫耳朵形状。

　　4.锅上火加入清水，烧开后投入馄饨煮至浮起即熟。取碗数个分别加入适量酱油、味精，对苯二入鸡汤，捞入适量馄饨，再放入紫菜（小片）、芽韭、虾皮，淋入香油即可。

青岛美食肉沫海参

　　肉沫海参在青岛美食算是一道很有名的传统菜肴，海参是青岛美食的一道汉族传统名菜，既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。海参因其性温补，足胜人参而被列为海八珍之首，一直被人们所推崇，用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。肉沫海参泽红亮，味道鲜辣，细嫩适口，吃此菜时，若以小饼裹食会更有风味。

　　海参（刺参）中含有的30多种活性物质的药物成分，能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。所以说，海参到底是什么呢？其实，海参是一种进补的名贵中药食品，与人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，被誉为“百补之首”。

　　肉沫海参的青岛美食肉沫海参做法：

　　主料

　　肉沫(适量)，海参(适量)

　　配料

　　葱姜蒜，食用油，食用盐，味精，生抽，酱油

　　1、将水发海参剖腹，去内脏，洗净，切成两半；五花猪肉去皮，去筋膜，洗净，剁成末；大葱去皮，洗净，一半切成3厘米长的段，另一半切末；生姜去皮，洗净，一半切片，一半切末；大蒜去皮，切末。

　　2、再将海参放入锅内，用冷水反复烧三次，去腥味，捞起，控干。

　　3、油锅放入500克豆油，烧五成热时，放入海参，过油后，捞出，控油。

　　4、炒锅内留25克油，和入葱段和姜末，煸炒一下，加入料酒、50毫升鸡汤，烧开，捞出葱段和姜片，倒进海参，烧十分钟左右，捞出，控干，待用。

　　5、净锅。烧热，放25克豆油，五成热时，放入姜末、葱末，稍煸一下，放入肉末，煸炒变色时，放入大蒜末和辣椒面，煸炒一下，取出，待用。

　　青岛英伯尔池典游客须知：

　　1、门票说明：游玩当天21:00前可下单，请尽早预订

　　①本票型包含：海水洗浴，汗蒸（黄土房、玛瑙房、木炭房、盐房），超广角海景，电影放映室，无线网络，免费过夜，共计24小时

　　②门票限24小时，超24小时需加收另一张门票

　　③休息大厅过夜须携带本人有效身份证件并登记（一人一证），休息大厅内商家提供免费的无线网，商家提供免费的停车位（车位有限）

　　④如遇特殊日期需另补差价，具体详情请到店咨询商家前台，商家免费提供储物柜、洗浴用品、浴巾浴服、拖鞋等不可带走，本票不能与店内其它优惠同时使用

　　2、青岛英伯尔池典开放时间：24小时

　　以上英伯尔池典门票门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。

　　青岛英伯尔池典交通指南：

　　青岛英伯尔池典地址：山东省青岛市崂山区东海东路60号极地海洋世界a-13-1

　　青岛英伯尔池典自驾车路线：

　　崂山区东海东路60号极地海洋世界a-13-1

　　青岛英伯尔池典乘车路线：

　　乘坐公交11路、102路、17路、旅游1号线极地海洋世界下车向东南约280米即到

　　海滨夏日山水青岛二日游

　　第一天游览青岛景点：青岛栈桥-青岛第一海水浴场-青岛八大关-花石楼（8:00-18:00）-青岛五四广场-青岛奥帆中心（青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入；淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入。）-云霄路青岛美食街区

　　第二天游览青岛景点：青岛崂山仰口风景区（11月1日-3月31日（淡季）7:30-16:30；4月1日-12月31日（旺季）6:30-17:30）-青岛石老人海水浴场（9:00-18:00，17:30停止入场）

　　我下个月五号到8号想到青岛玩有没有什么推荐呢？

　　冬天没多少可玩的。

　　海边（栈桥、五四广场）可以去看看，如有兴趣可参观海军博物馆。

　　八大关可以去逛逛，另外可以看看一些文物建筑，如德国监狱、天主教堂、基督教堂等。

　　信号山和中山公园至少去一个，在山顶能看到青岛市区的全景。

　　海洋世界和海底世界可以二选一。

　　啤酒博物馆如有兴趣可去。

　　劈柴院是吃美食的地方。台东步行街是主要商业街区。

　　郊区的崂山一般是必去的，特别是冬天海边太冷，爬山似乎更适合一些。

　　你好，冬天青岛的风太大，冷，尽量少在海边。建议去八大关看看经典的建筑，拍拍照，八大关往里走就是第二海水浴场，看一会就走吧。建议去中山路步行街逛逛，购物小吃都很多，晚上可以去栈桥，热闹。第二天白天还可以去极地海洋世界，看海洋动物，玩个半天，下午去万象城逛逛，购物餐饮，书店很有特色，晚上去旁边的五四广场。去年峰会召开后，峰会会场也变成了一个景点，建设的规模哦很大，高大上，旁边是奥帆基地，顺便看一下，不过在海边，还是冷的要命。

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　　栈桥旅游揽客价格五花八门？

　　青岛公交很发达，自由自在的旅游很好！

　　尽量不要在栈桥览客的人那儿消费，有些项目有些坑。

　　多查询几家，多了解一下，比较各自的价格。

　　最好不要随便轻信揽客小贩，出了问题没法追责！

　　尽量多看看网友发的攻略，或许有发现

　　这个你得去问当地的旅游部门，携程不可能给你出个告示的

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