青岛当地美食老字号方便保存

青岛美食鸡汤馄饨

　　鸡汤馄饨是中国的传统食品，起源于北方，却在山东发扬光大。当浓厚鲜美的鸡汤遇上了Q弹细腻的馄饨，这种美妙的口感一时无法用言语形容。当然，如果加入香菜口感会更佳。

　　鸡汤馄饨的特点是：汤鲜味美，口味纯正，鸡肉香滑，加入香菜后口感更佳。游客如想品尝可到当地的“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨，价格一般是4—6元。上班的清晨，最幸福的事莫过于起床之后，来上一碗热气腾腾的馄饨，瞬间觉得元气满满！

　　鸡汤馄饨各地包法也不一样，包馄饨的方法相对比较自由，其实这里最主要教的就是做鸡汤的方法，这类高汤是不加盐的，撇沫非常干净之后，可以密封保存，冷藏至多一周，冷冻可以保存2-3个月，但是前提是一定要撇的干净，并且不要加盐！

　　青岛美食鸡汤馄饨配料：

　　主料

　　精粉500克，瘦猪肉150克。

　　辅料

　　香油50克，淀粉100克，鸡蛋2个，花椒水50克，紫菜、芽韭（或香菜）、味精、姜末、虾皮、胡椒粉、葱花各少许，盐、酱油、鸡汤各适量。

　　青岛美食鸡汤馄饨做法：

　　1、制馅：将猪肉切碎剁烂放入盆内，倒入花椒水打匀成糊状，再加入姜末、精盐、味精、香油拌匀成馅。

　　2.制皮：把面倒入盆内，磕入鸡蛋，加水200克和成面团揉匀揉光，盖湿洁布饧半小时左右，上案再揉光，擀成0.5毫米厚的薄片（越薄越好），擀时撒上淀粉扑，用刀切成6厘米宽的长条，再按照上端6厘米，下端3厘米的斜度，用刀交叉切成梯形的面皮（约250--300个）。

　　3.包馅：一手拿面皮，一手用筷子（或木片），把制成的馅（约2克重）抹在面皮的一角上，将面皮裹住。馅向里一卷，再将两角下端向外捏住成猫耳朵形状。

　　4.锅上火加入清水，烧开后投入馄饨煮至浮起即熟。取碗数个分别加入适量酱油、味精，对苯二入鸡汤，捞入适量馄饨，再放入紫菜（小片）、芽韭、虾皮，淋入香油即可。

青岛美食烧烤

　　烧烤并不稀奇，但放在青岛美食这个啤酒圣地的城市，烧烤***是最佳伴侣。青岛美食人爱吃的烤串品种很多，如猪肉串、鱿鱼串、小虾串，还有各种各样的茄子、豆角、土豆之类的蔬菜串，种类之多，***令人瞠目结舌。其中当属色香味美的鱿鱼串***。

　　烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

　　烧烤指南

　　1、使用材料：

　　烧烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签，大块烧烤炭(人均1、5斤可烧3小时)，锡纸，烧烤网，小刀，木筷子(生熟分开)，烧烤扫，一次性纸碗(装食物)，金属盆(装调料，耐高温)，一次性纸杯，烧烤夹，一次性手套，炭夹，大盆(装烧烤食物)，生火树枝树叶等，打火机，扇子或竹筒(鼓风用)

　　2、主要食物：

　　腌制:鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连(鸡肉与软骨)，

　　猪排(用锡纸包)，牛排(用锡纸包)

　　烧烤青岛美食烧烤原料：

　　非腌制:玉米，秋刀鱼，大型贝类(如青口，带子)，浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸(易焦)，薄土豆片，番薯片，虾，茄子，浸泡香菇，青椒，墨鱼仔

　　调味酱汁：

　　黑椒粉，辣椒粉，辣椒酱，烧烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香鸡粉，调和油(防烧烤网烧焦)，蒜蓉辣椒酱，鸡蛋清

　　3、调料：

　　朱古力顶料，月桂叶，玉桂粉，蒜头粉，鼠尾草，莳萝草，生姜粉，烧烤原料，肉豆蔻粉，浓缩果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香叶，迷迭香粉，芒果顶料，罗勒叶，蓝莓顶料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡顶料，姜黄粉，花椒粉，黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木烟熏调料，果粒酱等。

　　4、搭配饮料：

　　整箱清凉茶(饮用方便)，自制凉茶，可乐，雪碧，椰子汁，橙汁。

　　青岛世园会游客须知：

　　1、特惠政策：

　　(1)免票政策：1.3（不含）米以下儿童（有成人陪同）免票；60周岁（含60周岁）以上的老人（必须持身份证或老年证、公交卡、医保卡、驾驶证等能证明本人身份与年龄的任一证件均可）；中国现役军人（包括中国人民武装警察部队现役人员、军队离退休干部、退休士官）；残疾人（必须持残疾证）；持国家旅游局颁发的有效期内的《导游证》的导游；持国家新闻出版总署颁发的《新闻记者证》的记者，以上人群在入园前需提供有效证件方可免费入园、入馆参观

　　(2)优惠政策：1.3（含）米以上儿童及及18岁（不含）以下未成年人；在校学生(不含成人教育、研究生)，需携带本人学生证;持国家《重点优抚对象优待证》人员。（上述优惠政策请以景区实际要求为准，请至景区自行购买）

　　2、开放时间：

　　青岛世园会因8月16日-10月7日为青岛世博园赏灯节，景区入园时间变更为9:00-21:00

　　9：00-17：00（15：00后停止入园）

　　水舞秀时间：19:30/20:30两场表演。水族馆开放时间：17:00-21:00

　　以上青岛世园会门票门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。

　　青岛世园会游客点评

　　带孩子一起玩玩，青岛世园会非常大，环境不错，，很美的风景如画！很多植物都没有见过！

　　青岛世园会交通指南：

　　地址：

　　青岛市李沧区九水路街道毕家上流社区百果山森林公园

　　自驾车路线：

　　自驾的朋友在导航中输入“青岛世园会”即可。

　　青岛--辽阳西路--辽阳东路--松岭路--滨海公路--景区

　　乘车路线：?

　　乘火车：如乘火车到青岛站，出站后可乘坐2路世园专线（轮渡发车），至第3公交停车场，从3号口入园。或者乘坐火车站至世园会的世园旅游专线，至旅游大巴停车场，从5号口入园。如乘火车到青岛北站，出站后乘坐4路世园快线（铁路北站东广场发车）至第2公交停车场，从2号口入园。

　　乘汽车的游客，如到青岛汽车站，出站后可乘坐2路世园专线（途经四方长途站），至第3公交停车场，从3号口入园。如到汽车东站，可乘坐5路世园快线（汽车东站发车），至第2公交停车场，从2号口入园。如到汽车北站，出站后可乘坐6路世园快线（汽车北站发车）至第2公交停车场，从2号口入园。

　　乘飞机在机场可乘坐机场巴士，至第3公交停车场，从3号口入园。如游客是在游览青岛其他景点之后，再来游览世园会，可根据居住宾馆所处的区域，参照第一条给出的路线，选择世园专线、快线，或者打车来世园会游览。

　　（一）6条世园快线

　　1、世园快1线：世园会P公交3停车场——李村，配备公交车辆34辆。

　　2、世园快2线：世园会P公交3停车场——劲松三路，配备公交车辆57辆。

　　3、世园快3线：世园会P公交3停车场——胜利桥，配备公交车辆59辆。

　　4、世园快4线：世园会P公交2停车场——铁路北站东广场，配备公交车辆45辆。

　　5、世园快5线：世园会P公交2停车场——汽车东站，配备公交车辆48辆。

　　6、世园快6线：世园会P公交2停车场——汽车北站，配备公交车辆52辆。

　　（二）7条世园专线

　　1、世园专1线：世园会P公交3停车场——市政府，配备公交车辆54辆。

　　2、世园专2线：世园会P公交3停车场——轮渡，配备公交车辆60辆。

　　3、世园专3线：世园会P公交3停车场——长城路，配备公交车辆55辆。

　　4、世园专4线：世园会P公交3停车场——四方，配备公交车辆51辆。

　　5、世园专5线：世园会P公交3停车场——海洋地质所，配备公交车辆47辆。

　　6、世园专6线：世园会P公交2停车场——利津路客运站，配备公交车辆48辆。

　　7、世园专7线：世园会P公交2停车场——中山公园，配备公交车辆53辆。

　　青岛五日游路线（休闲深度游）

　　第一天游览青岛景点：青岛栈桥-小青岛公园（淡季7:30-17:30，旺季7:30-18:30；免费开放的时段：淡季6:00-7:30，17:30-19:00；旺季6:00-7:30，18:30-20:00。）-青岛海军博物馆（景区暂停营业，具体开放时间以官方通知为准。）-青岛鲁迅公园-青岛第一海水浴场-青岛八大关-青岛花石楼（8:00-18:00）-青岛五四广场-青岛奥帆中心（青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入；青岛旅游淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入。）

　　第二天青岛旅游景点：青岛极地海洋世界（2019年8月7日-8月31日：周一至周五7:40-18:00，周六至周日7:10-18:00；检票截止时间17:10；具体以景区当日实际公示信息为准。）-云霄路青岛美食街区

　　第三天青岛景点介绍：青岛崂山（1月1日-3月31日7:00-17:00，4月1日-12月31日6:00-19:00；青岛崂山景区内各景点开放时间详见景区公告。）-台东步行街

　　第四天青岛黄岛景点：黄岛金沙滩-青岛火车站-青岛劈柴院-中山路商业街

　　第五天青岛景点简介：浙江路青岛天主教堂（周一-周六8:00-17:30，17:00停止售票；周日12:00-17:30，17:00停止售票。）-青岛基督教堂（景区暂时停业，详情请以景区公示为准；原开放时间周一-周六8:30-16:30；周日11:30-16:30）-德国监狱旧址博物馆（景区暂时停业，详情请以景区公示为准；原开放时间9:00-17:00，16:30停止入场。）-青岛信号山公园（4月1日-10月31日（旺季）7:30-17:30；11月1日-次年3月31日（淡季）7:30-17:00。）

　　青岛海底世界和极地海洋世界身高多高不收费？

　　1.2到1.4米是优惠价，1.2米以下免票

　　身高1米2以下不收费。

　　推荐阅读：泰安三日游,威海三日游,日照三日游,滨州三日游,德州三日游

　　四天时间青岛蓬莱长岛都想去的话时间够用吗？

　　四天时间青岛，蓬莱，长岛都想去的话时间够用吗？

　　青岛大部分的景点都还挺集中的，市内的话玩3天，再加上远一点的崂山或者金沙滩，玩4天正好。提醒一下，下中雨以上尽量不要去崂山，另外现在金沙滩正在办啤酒节，到27号最后一天。推荐路线如下：

　　Day1栈桥-中山路-天主教堂-基督教堂-信号山公园-迎宾馆-德国建筑群-小鱼山公园。

　　这条线主要是在中山路附近。中山路是青岛市最早的商业区。欧式特别是德式建筑林立，有比较浓厚的异国风情，目前正在复兴中~路上有很多的花茶店，咖啡厅，小资有情调。逛街，吃饭都很合适。劈柴院如果你有兴趣，可以进去感受一下氛围。这是近几年才开始重新开起来的，不知道怎么就火了。但是吃饭就不需要在里面吃了，不划算也不好吃。我们当地人几乎不去劈柴院。

　　Day2八大关-二浴-花石楼-公主楼-音乐广场-五四广场（市政府对面）

　　这条线上是自西向东一路顺下来的，而且都隔得不远。八大关是一定要去的地方，在树林中散步闲晃，很惬意。往海边走的路上会经过公主楼，也是很漂亮的建筑。走到海边就是花石楼和第二海水浴场了。

　　青岛的海水浴场，二浴算是比较不错的。周围的风景好，海水也相对干净。个人感觉一浴和鲁迅公园汇泉广场都没太有必要去，人多，海水也不太好。不过海底世界你有兴趣的话值得一看，还是挺不错的。

　　Day3奥帆中心-百丽广场-极地海洋世界-石老人海水浴场

　　奥帆中心是奥运会帆船比较举办地，百丽广场是购物，休闲和吃饭的综合性广场，环境比较不错，选择也多，我们平时就会经常去那里。有兴趣的话可以去极地海洋世界看看动物表演。石老人是比较往东的地方，可以坐316路车一路做过去，一路都可以欣赏风景。

　　Day4崂山一日游/黄岛经济开发区一日游。

　　如果不太怕累又喜欢爬山，建议去一次崂山。毕竟青岛是著名的依山傍海的城市。特别是北九水。下过雨后的北九水会特别好看。

　　如果你比较想去金沙滩，那就去黄岛。黄岛比较出名的景点是金沙滩，银沙滩，野生动物园和唐岛湾公园。

　　酒店：订在栈桥那边，不管是玩市内的景点，还是去黄岛都是很方便的。去黄岛的话可以直接在栈桥附近坐隧道2路车。　　推荐阅读：泰安三日游,威海三日游,日照三日游,滨州三日游,德州三日游