
山东青岛特产
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威海旅游资源丰富,有海岛风光、海滨沙滩、温泉、怪山怪石、水库、湖泊等自然景观,也有独具特色的城市建筑、公园、名胜古迹、寺庙、民俗风情等人文景观。今天我们就来盘点一下威海有哪些特产!
威海特产一:威海海参
威海海参是山东省威海市的沿海特产,是中国地理标志产品。威海的海参属于刺参,刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。威海沿海多岩礁,海底藻类密集,腐生碎屑丰富,所以产的海参个头大,刺粗,肉质细嫩,味道鲜美。

威海特产二:育黎刀切面
玉立刀切是山东威海的一种特色小吃。这里制作的刀切食材考究,做工精细,堪比普通刀切。用玉立刀和面时,除了加水加碱外,还要加入盐、鸡蛋等其他配料,配料比例随季节变化,使面条呈淡黄色,滑嫩,坚韧不变。第三,煮面要注意火候,火候适中煮出来的面“清而不烂”。面条出水后,浇上不同的材料和鲜美的卤汤,味道独特。
威海特产三:文登包子
文登包子是山东威海的特色小吃,历史悠久。起源于清末,没有执照考谁创作的。文登包子的食材很有讲究。它以精粉为皮,鲜猪肉、时令蔬菜为主要馅料,以上述豆瓣酱、超级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精为配料,鸡汤(最好是肖红鸡汤为浆。生产的文登包子清香可口,风味独特,香而不腻,汁多而不漏。
威海特产四:威海对虾
威海虾产于威海,威海位于山东半岛东部,沿海各大海湾是虾迁徙、繁殖和栖息的场所,具有独特的捕捞和养殖条件。对虾年产量2万多吨。销往全国各地,并出口日本、韩国、东南亚等地。

威海特产五:文登大樱桃
文登大樱桃是山东威海的特产。文登有100多年的樱桃种植历史。在北方有“春果第一枝”、“果中之宝”的美誉。文登大樱桃果实色泽鲜艳,晶莹美观,单果重,果肉柔软多汁,营养丰富,酸甜可口,品质好,颜色分红、黄、紫三色,口感好。除鲜食外,还可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯、樱桃罐头等。
1、威海特产有:威海扇贝、荣成黄桃、威海无花果、威海苹果、文登黑鸭、鹰爪虾、荣成鲍鱼、文登大樱桃。
2、威海扇贝是威海的特色水产品,其外壳颜色鲜艳,许多当地工匠把它雕刻成手工艺品。
3、荣成黄桃因其黄色、果实大、果肉厚、耐贮藏而一直广受赞誉。它营养丰富,食用价值高。

4、威海无花果皮薄无核,肉质柔软,风味甜美,鲜嫩爽口,营养价值高,老少皆宜。
威海特产如下:
1、荣成大花生,荣成市2011年被农业部批准为全国农业标准化花生示范县,荣成大花生荣获2011***影响力中国农产品区域公用品牌;
2、荣成无花果,荣成无花果栽培历史悠久,现有栽培面积7000多亩,年产鲜无花果近万吨。由于特殊的自然环境条件再加上有机、绿色种植技术和荣成农民精心的栽培管理,形成了荣成无花果个头较大、香甜软糯、风味独特、营养丰富的优良品质;

3、威海海带,威海是中国最大的海带养殖基地,受海域水温、气候等特定自然环境影响,与南方沿海地区所产的海带相比,威海海带藻体厚实,褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量最高,是中国国内制碘业、海藻化工业的***原料,具有非常显著的地域优势;
4、乳山巴梨,果肉细腻,无渣且多汁,甘甜爽口,闻名全国,有册梨之称,清末曾定为贡品。
威海的特产有荣成绿茶、乳山绿茶、威海海参、威海对虾、文登包子、鲍鱼、鹰抓虾、小黄鱼、鲅鱼饺子、里口山蟠桃、威海苹果、威海无花果、乳山阳梨、文登大樱桃、宋家猪蹄、育黎刀削。
1、文登包子

文登包子是山东威海的特色小吃,有着悠久的历史,发端于清朝末年,系何人所创已无证可考了。文登包子的配料十分讲究,它是用精面粉作皮,新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅,配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料,并用鸡汤(最好是小公鸡汤)作浆。所制作出来的文登包子清香可口,风味独特,香而不腻,浆汁满而不外泄。
2、里口山蟠桃
里口山蟠桃是山东威海的特色水果,20世纪80年代,里口山王家疃村开始发展蟠桃种植。这里昼夜温差小,冬无严寒,夏无酷暑,季风明显,雨量适中,空气湿润,光照充足,无霜期长,适合蟠桃的生长,所种植出来的蟠桃果肉乳白色,近核处微红,硬溶质,质细,微香,风味甜;粘核,核小,果实可食率高。
3、育黎刀切面
育黎刀切面是山东威海的特色小吃,这里制作的刀切面配料讲究,做工精细,非普通刀切面可比。育黎刀切面在调面时,除了兑水、碱外,还要加掺加食盐、鸡蛋等其它配料,并且配料比例因季节而异,做出的面条淡黄滑嫩,韧而不断。其三,煮时讲究火候,火候适中煮成的面条“清而不烂”。面条出水后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤,吃起来别具风味。
1、威海扇贝
威海扇贝是威海的特色水产,它喜欢栖身于浅海水流轻急的清水当中,用它的足部稳稳的将自己定在岩礁和沙石上。它的外壳色彩鲜艳,当地有不少手艺人会将它雕工艺品。
2、荣成黄桃
荣成黄桃素来以色黄、果大、肉厚、耐储存广受赞誉,它的营养丰富,食用价值高,每天吃两个黄桃有助于降血脂血压,延缓衰老,是一种非常养生的水果。
3、威海无花果
威海无花果是威海有名的特产,它皮薄无核、肉质柔软、甘甜爽口,具有极高的营养价值。熟透了的无花果可以润肺止咳、开胃助消化,长期食用还可以达到延缓衰老,延年益寿的作用。
梭子蟹(三疣梭子蟹)、对虾、大竹蛭(蛭子)、花蛤、鳎米鱼(半滑舌鳎)、针良鱼(扁颌针鱼)、活海参(刺参)等等。
拓展:
1、烟台市,山东省地级市,地处山东半岛东北部,东连威海,西接潍坊、青岛,南邻黄海,北濒渤海,与辽东半岛对峙,与大连隔海相望。
烟台全市土地面积13745.95平方千米,海岸线长909千米,濒临渤海、黄海,有岛屿63个。辖芝罘区、莱山区、福山区、牟平区、开发区、高新区、金山港区、昆嵛山自然保护区、长岛县,以及龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞、海阳7个县级市。截止2015年底,烟台市人口701.41万,少数民族47个。
2、地理地貌
烟台地形是低山丘陵区,山丘起伏和缓,沟壑纵横交错。
山地占36.62%,丘陵占39.7%,平原占20.78%,洼地占2.90%。低山区位于市域中部,主要由艾山、罗山、牙山、磁山、昆嵛山、招虎山等构成,山体多由花岗岩组成,海拔在500米以上,最高峰为昆嵛山,海拔922.8米。丘陵区分布于低山区周围及其延伸部分,海拔100-300米,沟谷内冲洪积物发育,土层较厚。降水较充沛,空气湿润,气候温和,低山丘陵一年四季林木葱茏。
3、水文状况
市域内,河网较发达,中小河流众多,长度在5公里以上河流121条,其中流域面积300平方公里以上的河有五龙河、大沽河、大沽夹河、王河、界河、黄水河和辛安河7条。主要河流以绵亘东西的昆嵛山、牙山、艾山、罗山、大泽山所形成的“胶东屋脊”为分水岭,南北分流入海。向南流入黄海的有五龙河、大沽河;向北流入黄海的有大沽夹河和辛安河;流入渤海的有黄水河、界河和王河。其特点,河床比降大,源短流急,暴涨暴落,属季风雨源型河流。其冲积而形成小平原沙土层厚而肥沃。盛产葡萄、苹果、大樱桃、草莓、梨和蓝莓。
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