曲阜市特产海鲜有哪些

　　曲阜特产鱼台龙虾

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　　鱼台龙虾为农产品地理标志产品。

　　“鱼台龙虾”个体大长，头胸甲、腹甲及螯足、步足呈褐色，体表光洁，无附着物，腹部洁净，肠管清晰可见，蒸煮后甲壳呈鲜红色，壳薄而光滑，肉质洁白细嫩，味道鲜美。

　　鱼台县开始人工养殖龙虾，迄今已有20多年的历史。现有鱼台县渔业协会会员单位玉龙、金龙两处合作社于2009年获得无公害产地认定和产品认证。鱼台龙虾2008年荣获济宁市渔业十大品牌，为鱼台经济作出较大贡献。

　　地域范围

　　鱼台龙虾主要分布在老砦镇、张黄镇、谷亭镇、王鲁镇、王庙镇、清河镇、鱼城镇、唐马镇、李阁镇、罗屯乡共10个乡镇。地域范围：东经116°23′—116°49′，北纬34°53′—35°10′，南北约23.5km，东西宽约37.5km，水域面积23.7万亩，年产量4000吨。

　　产品品质特性特征

　　1、产品品质特色： 1.1外在感官特征：淡水龙虾，学名克氏螯虾，属于节肢动物门甲壳纲，十足目龙虾科属动物。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，体长一般在15厘米—20厘米之间，体重50—70克，其出肉率17%左右，虾米蛋白质含量高达50%以上，淡水龙虾生命力很强，生活在湖泊、池塘、湿地、江河、水渠等水域，在我国大多数地方都能养殖和自然越冬。淡水龙虾繁殖力强，雌虾每年3月中旬至10月下旬产卵，每只雌虾产卵400粒左右，受精卵发育快，孵化率高，稚虾孵出后，在温度适宜、饲料充足的条件下，经60—70天饲养即可长成成虾。 1.2、内在品质指标：龙虾蛋白质含量占总体的16％-20％左右，脂肪含量不到0.2％。而且所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。 龙虾肉质洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾的药用价值极高，从甲壳里提取的“甲壳素”被欧美学术界称之为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质五大生命要素之后的“第六大生命要素”，作为糖尿病、高血脂病服用的良方，是21世纪医疗保健品发展方向。从甲壳素提取的氨基葡萄糖是一种能促进人体内粘多糖的合成，提高关节润滑液的粘性，从而改善关节软骨的代谢和促进软骨组织的生长。根据这些功能研究人员又在氨基葡萄糖中加入消炎痛药剂，现已制成了医治关节类疾病的良药—复方氨基糖片，简称“复方氨糖片”。《本草纲目》记载虾、蟹壳具有破瘀消积的功能，用于治疗瘀血积滞、肋痛、腹痛、乳痛、冻疮等。用干栀子与干虾壳按1：2混碾成粉末，可以治疗神经痛、风湿病、小儿麻痹症、胃病和妇科病等，美国还利用龙虾壳造止血药。2010年12月份山东省水产品质量检验中心对鱼台龙虾进行了部分营养指标检测。 2、质量安全规定：鱼台龙虾执行GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求；产地生产环境执行NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质；产品执行标准NY5158-2005无公害食品普通淡水虾。

　　曲阜特产嘉祥大蒲莲猪

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　　嘉祥大蒲莲猪为地理标志证明商标。嘉祥大蒲莲猪为农产品地理标志产品。

　　嘉祥大蒲莲猪是山东济宁嘉祥县的特产。其形成历史悠久，是嘉祥县古老的地方良种，在嘉祥出土的武氏祠汉画像石中，就记载有曾参杀猪取信于子的故事。另据《嘉祥县志》，早在春秋时期嘉祥大地就有养殖大蒲莲猪的记载。嘉祥大蒲莲猪主要产区有嘉祥、汶上等地，巨野、郓城、梁山与嘉祥县接壤地区也有饲养，大多分布于南旺湖区周围，老运河以西，故当地群众称之为“河西秧子”。

　　所在地域: 山东

　　申请人： 济宁嘉祥东三大蒲莲猪养殖协会

　　所在地域: 2013年

　　地域范围

　　嘉祥大蒲莲猪产地范围包括嘉祥县15个乡镇（街道），东经116°6′—116°27′，北纬35°11′—35°38′之间。嘉祥县位于鲁西南，南四湖（微山湖、昭阳湖、独山湖、南阳湖）之西，京杭大县境京杭大运河贯穿县境。地处黄泛冲积平原的边缘，整个地势自西北向东南倾斜，北较南高5米，西较东高3—4米，大体可分为两种地形，六个地貌类型。⑴低山丘陵。占全面积的12.21%，主要分布在南部，大小120多个山头，多是东北——西南走向，海拔一般在80—200米，可分为荒山坡岭、近山阶地、山前倾斜平原。⑵黄泛冲击平原。占全面积的87.79%，遍布全县各乡镇，除山丘外，均受历代黄河泛滥冲击的影响，形成复杂的地貌类型，可分为微斜平地、缓平坡地、洼地。

　　产品品质特性特征

　　1、外在感官特征：嘉祥大蒲莲猪体型较大，被毛全黑，鬃粗而密，头长额窄，额部多皱褶，有“川”字型皱纹，呈莲花状，耳大下垂如蒲扇，故名“嘉祥大蒲莲猪”。该猪胸部狭窄，背腰较长，四肢粗壮，铺蹄卧系，尾长下垂过飞节。分为长嘴型和短嘴型，长嘴型又称“黄瓜嘴”，体型较小；短嘴型又称“莲花头”，体型较大。 2、内在品质指标：瘦肉率47%，皮薄肉嫩，风味佳，肉色正常，大理石纹分布适量。pH值6.18，保水力85%。蛋白质含量20.8-21.4g/100g，氨基酸含量20.09-20.15g/100g，其中蛋氨酸0.572-0.59g/100g，异亮氨酸0.90-0.93g/100g，亮氨酸1.70-1.72g/100g，苯丙氨酸0.95-0.97g/100g，赖氨酸1.85-1.87g/100g，脂肪含量12.32-12.50g/100g，亚油酸8.78-8.81，亚麻酸0.19-.020。 3、安全要求：嘉祥大蒲莲猪生产执行一下规范和标准。NY5029无公害食品猪肉、NY5027无公害食品畜禽饮用水水质、NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则、NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则、GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程、NY5033无公害食品生猪饲养管理准则、NY/T5339无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则；

曲阜一日游

　　早上集合出发赴曲阜（指定地点沿途接人），抵达后游览【曲阜三孔】（乘环保景交）（游览不少于3.5小时）：祭祀孔子的庙宇—孔庙，游十三碑亭，孔子设教之杏坛，大成殿。

　　孔子后裔居住府邸—孔府，由大堂、二堂、三堂进入内宅，观内宅壁画“贪”，前堂楼，孔子末代衍圣公孔德成的住宅后堂楼，孔府花园。

　　中国最大的家族墓地—孔林(孔林电瓶车20元自理)，经万古长春坊赏享殿门前的石雕华表、文豹、甪端、翁仲，听他们的传说，参观孔子墓。

　　少昊陵

　　少昊陵是我国古代五帝之一少昊的墓葬，座落在曲阜城东4公里的旧县村东北，是我国著名的古帝陵之一。据记载，黄帝之子少昊建都穷桑，后徙曲阜，在位84年，寿百岁而终，葬于鲁故城东门之外的寿丘。陵阔28.5米，高8.73米，顶立12米，状如金字塔，是北宋时用石块叠砌的。陵占地25亩，桧柏森森，芳草如茵，并建有围墙、享殿、宫门、石坊等。少昊陵与寿丘为邻，是我国著名古陵之一，是黄帝之子、上古五帝之一的少昊墓葬处。

第二天

　　曲师礼堂及教学楼

　　曲师礼堂及教学楼（含考棚）为山东省文物保护单位

　　曲师礼堂及教学楼（含考棚）位于曲阜市曲阜师范学校。年代为清、民国。2006年12月7日，曲师礼堂及教学楼（含考棚）被山东省人民政府公布为山东省第三批省级文物保护单位。

　　孔子六艺城

　　孔子六艺城为国家AAAA级旅游景区、文化旅游景点

　　孔子六艺城位于城南春秋路东首。以中国古代伟大的思想家、教育家、儒家学派创始人孔子当年教授的“六艺”（礼、岳、射、御、书、数）为主线，以弘扬中国优秀传统文化为宗旨，运用现代高科技手段建造的集知识性、趣味性于一体的大型文化旅游城，现为国家4A级景区。

　　结束游览后乘车返程。

　　旅游须知

　　1、青岛城市都为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；

　　2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如70岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷。

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