青岛本地特产白酒品牌？青岛本地特产白酒品牌排行榜

发布日期：2024-06-17 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  大齐文旅编辑部  

本文目录

1. 青岛有什么特产的白酒吗
2. 青岛有什么白酒厂
3. 山东济南本地生产的白酒有哪些品牌
4. 山东最好喝的酒是什么

一、青岛有什么特产的白酒吗

1、即墨老酒：

即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成，具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地，而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区，在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称"长江以北，以山东省黄酒生产为最，而即墨老酒尤负盛誉。

2、琅琊台酒：

琅琊台牌白酒，采用传统老五甑工艺，使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术，使琅琊台牌白酒具备了窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长等浓香型白酒特点。

二、青岛有什么白酒厂

有；琅琊台，很知名；

一、琅琊台简介：

1）作为山东省白酒品牌“五朵金花”之一的琅琊台酒，始终坚持差异化发展特色，以其独特的风格畅销于市。琅琊台原酒、小琅高系列酒，以其高而不烈的风格成为了中国纯粮酿造超高度白酒的鼻祖，红梅、长生系列酒以其低而不淡的特色，开创了中国超低度白酒酿造的先河。琅琊台“海派原浆”系列酒又成为了中国白酒海洋风格的代表作。

2）琅琊台酒的历史：

（1）琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前…

（2）春秋战国时期，越王勾践开始酿造琅琊台，取名“琅琊红”。每逢庆典节日，越王都要大宴臣民于琅琊台上，畅饮“琅琊红”白酒，君民豪饮千杯不醉。在越王的影响下，古琅琊民间也形成了每遇喜庆节日畅饮“琅琊红”白酒的习惯，豪饮之风在古琅琊成为一种时尚，极大地带动了古琅琊酿酒业的发展。

（3）秦朝当政，秦始皇为得长生药三游琅琊，带来了发达的农业和先进的冶炼，重要的是徐福的长生药谎言，称以海外仙药入酒方可长生不老，秦始皇急品尝，果然是酒香浓郁、清冽甘甜、沁人心脾的仙酒，将此白酒定为宫廷专用酒，并为白酒取名“琅琊台御酒”。由此，琅琊台酿酒之术方可流传至今。

（4）唐宋时期是文学与酒结合的鼎盛时期，李白、苏轼、高凤翰、丁耀亢等先后慕名登临琅琊台品酒并留下诗文翰墨。而北宋时期的经济繁荣促使琅琊台酒从米酒向蒸馏酒的本质变化，现代琅琊台酒的口味初步形成。

3）酿造环境与工艺

（1）温带海洋性气候

中国海岸线1.8万公里，琅琊镇82万平方公里温带海洋性小气候，50公里白酒黄金海岸，中国仅此一处！

（2）独有的生态环境

温带海洋性气候培育了独特的近海微生物群落，与白酒金三角地区微生物夏秋季活跃不同，近海微生物四季活跃，也成就了独特的琅琊台酒。

（3）优质的酿造材料

琅琊台山泉水“甜、绵、软、净、香”，造就了琅琊台酒的口感绵柔；甄选的上等粮食粒粒丰盈饱满，成就了琅琊台酒的香气绵长。

（4）两千年酿造古法

琅琊台酒采用传统的“老五甑”生产工艺，酿酒所用大曲均是经高温发酵培养而成的“包包曲”，是独特固态发酵法蒸馏酒的现实继承。

二、青岛其他酒厂：

1、啤酒：青岛啤酒厂；

2、还有一个崂山啤酒，好像也被兼并了；

3、葡萄酒厂；

4、即墨老酒；

5、还有一些其他的酒厂，生产米酒、桂花酒、甚至梅子酒的，叫什么半岛酒业的。

三、山东济南本地生产的白酒有哪些品牌

随着莱芜并入济南，山东济南本地生产的白酒品牌已高达13种之多！

它们是：趵突泉酒（历城区），百脉泉酒（章丘区），长清特酿（长清区），古固特酒（济阳区），今朝酒（商河），玫瑰酒（平阴），广寒宫酒（莱芜），金莱芜酒（莱芜），银莱芜酒（莱芜），莱芜珍酒（莱芜），小天下酒（莱芜），齐鲁姜酒（莱芜），绵泰莱酒（莱芜）。

趵突泉曾是济南有口皆碑的白酒，这些年不知为什么反而地位下降了很多，乏善可陈。倒是章丘区的百脉泉酒更显风头。百脉泉酒起源于光绪年间“福祥和”古酒作坊，1948年就成为章丘第一家国有企业。一代才女李清照的家乡就在章丘，李清照对于酒的钟爱也是有名的，这也应了百脉泉酒业的“清照”酒格外受欢迎的景。

商河的今朝酒业创建于1945年，当时所酿造的“麦城特酿”、“太白醉”、“古城春”等品牌有口皆碑。 1990年商河县划归济南市，国营商河县酒厂更名为济南市第二酿酒厂，这个期间所生产的“封王御液”白酒荣获山东省优质产品称号，且多次在世界级酒品博览会上获奖。当下，今朝酒业生产的“今朝封王”“今朝缘”、“今朝”这三款酒是在市场上叫得响的。

莱芜划归济南后，济南当地白酒品牌骤增7家，其中“金莱芜”“银莱芜”“莱芜珍酒”“小天下酒”都是山东鲁能泰山酒业有限责任公司旗下的，“莱芜珍酒”则是令人眼前一亮的酱香型白酒。

总的来说，作为省会城市，济南却没有特别突出的白酒品牌，济南白酒基本是外地品牌称雄的格局，济南当地白酒可谓任重道远。

现在市面上的白酒卖的都是包装，酒质好的没几个，就连本地的趵突泉，酒质这几年都差的可以，喝了很不舒服。所以出了山东基本没人听过趵突泉酒。

其实如果不是为了送礼请客有面子，自己喜欢喝酒的话，建议去百老泉酒坊买点散酒，本人作为一个老酒虫，喝过各种各样五花八门的酒，酱香的类似茅台、郎酒，虽然香，但是喝多点实在太腻了，不爱喝。而且经济上说，太他娘的贵了。

真自己爱好喝酒，还是浓香型的好喝。百老泉的散酒比较好喝一些，里面有各种档次的酒，要买那些至少二十块钱以上的，酒质很好，很香，尤其是那种五六十块钱一斤的，比市面上有些好几百一瓶的大品牌白酒还好喝。记得别买那些几块钱一斤的，那些基本就是酒精和水，虽然没杂质无害，甜丝丝的，但是没粮食味啊！

我看很多地方都有加盟店，只是不知道为啥从没见过这家做酒的做过广告，我记得我们县城这家开了有十来年了，我一直喝，挺好的。泡药酒也很好。里面那种坛子装的酒挺贵，不过确实也很好喝，我看还卖红酒，还卖过鸡尾酒，比市面上都便宜一些，不过我不爱喝那个，没尝过。

济南本地生产的酒有：趵突泉酒，济南府酒，百脉泉酒，长清特酿，古固特酒，今朝酒，玫瑰酒。

趵突泉，兰陵，景芝，琅琊台，景阳春，浮来春小白皮不错，其他的没大注意。孔府家，秦池我历来无好感，我感觉是他们把山东酒拉低了印象。

第一，景阳春：1971年问世，景阳春是中国酒与文化巧妙结合的典范之作，是山东省第一个浓香型粮食白酒，第一个出口创汇白酒，窖香浓郁，绵软爽净，余味悠长。

第二，兰陵酒：兰陵酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于三千年前的商代。战国时期，一代圣哲荀子两人兰陵令，为兰陵酒业的发展奠定了深厚的历史文化基础。1954年周恩来总理还将兰陵美酒作为“国酒”带到日内瓦国际和平会议宴会上招待各国首脑。

第三，琅琊台酒：琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年前，始发于初秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。琅琊台酒先后获得青岛***和山东***，被评为山东省白酒十大品牌产品。

第四，景芝白乾：景芝白乾又名老黄皮，产自山东省淮坊市安丘市景芝镇，已有千余年历史，2006年被认定为中华老字号。

第五，扳倒井酒：浓香型大曲白酒，山东高青县特产，1915年扳倒井在巴拿马博览会上荣获金奖，2015年在第42届世界博览会意大利米兰荣获“世博百年品牌企业”荣誉称号。

四、山东最好喝的酒是什么

山东的酒文化比较讲究，因为孔孟之乡，所以酒桌上的礼节比较重。电视剧《闯关东》中，夏掌柜和传杰在探讨酒桌文化时，传杰讲述的山东酒桌礼节基本适用山东所有地区。言归正传，酒文化大省的山东同样盛产名酒，或许很多人认为好喝的酒就是从白酒行列中产生，但其实山东的啤酒、葡萄酒也非常知名，下面就几款不同的酒阐述下。

首先是烟台地区的红酒和葡萄蒸馏酒，很多人只知道烟台的张裕白兰地，但是却不知白兰地是葡萄蒸馏酒，一般外地朋友去到烟台，烟台本地人都会用白兰地来招待，白兰地虽然属于烈酒，但是因为酿造时间长，所以口感柔和，饮用后比较舒爽，是非常好喝的一款山东酒。

另外烟台地区葡萄酒，因为烟台所处的纬度比较适合生长酿酒葡萄，所以烟台的葡萄酒口味也是非常的纯正，尤其以烟台蓬莱地区最为纯正，只不过我国红酒文化相比于国外不是那么出众，所以葡萄酒在山东不是那么盛行，大部分人还是感觉白酒最好喝。

白酒，山东应该首推景阳春，不管从知名度以及口感上面，景阳春应该都能代表山东白酒。虽然知名度比之茅台、五粮液、洋河等名酒那么知名，但是景阳春的口感更符合山东大汉的形象。景阳春是一款浓香型白酒，芳香浓郁，沁人心脾。

其次山东的白酒还有琅琊台、扳倒井、兰陵等众多品牌，每个人根据口味不同所以喜欢的也各有不同。另外提起山东的酒***不能把青岛给排除在外，青岛不仅有名扬世界的青岛啤酒更有历史悠久的即墨老酒。青岛啤酒最好喝的当属青岛原厂产的“扎啤”，夏天一杯醇厚的扎啤，一盘简单的海鲜，啤酒的爽净是非常不错的体验。

另外即墨老酒是黄酒的行列，在山东地区但凡是喜欢喝黄酒的老人，都会选择即墨老酒，尤其是冬天温上一壶老酒，口中余香不断。山东的酒众多，泰山原浆啤酒、烟台古酿、文登学、趵突泉、云门等酒类也都不错。