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  1. 红岛的红岛特产
  2. 红岛街道的红岛特产

一、红岛的红岛特产

青岛市红岛街道位于胶州湾北岸,三面环海,海岸线35.2公里,面积28.7平方公里,人口3.8万,拥有渔船1053条(总马力22627千瓦)、浅海滩涂7万余亩,辖区17个行政村均为渔业村,是一个典型的以水产业为支柱产业的沿海街道。

红岛海岸线漫长且近海物产丰富,各种鱼类,贝类,蟹类等,特别是盛产“红岛蛤蜊”,随着社会的发展,人们的消费观念、娱乐方式正在改变,逐步由城市向农村转移,回归自然、亲近自然成为现代人的生活时尚。今年,红岛街道在多次派人到日照、长岛等地考察的基础上,逐步形成了依托资源优势、以“赶海、吃海、玩海、购海、知海”为主题,发展特色旅游的工作思路,聘请知名专家进行滨海景区规划、设计,增强了景点的艺术氛围,并提出以节促特色旅游的工作举措,促使渔民由传统的渔业捕捞模式向效益好、附加值高的第三产业和其他配套产业发展,为渔业增效和财政增收开辟一条新道路。通过举办蛤蜊节和红岛龙母会等发展滨海旅游,吸引了众多游客前来观光旅游,极大的提高了红岛知名度,促进了红岛经济社会快速发展。仅红岛休闲渔村外门票收入就达30余万元,赶海收入达50余万元,其他摊位租赁费收入、停车费收入达20余万元,在农民增收方面效果明显。餐饮业主收入累计600多万元,休闲渔村内的摊点平均日利润达1000余元。同时加快旅游产品和纪念品开发,让游客在体验渔家生活的同时,感受购物的喜悦和快乐,开展海上垂钓、拖地网、撒播蛤蜊苗等特色活动,使其活动的内容更加贴近于游客的心理需求和人与自然的完美结合,增强红岛海上特色旅游的亲和力。借助红岛信息网等互联网平台的宣传,今年接待游客12万人,渔民增加各项收入3000余万元。我们以此为契机注册了“红岛蛤蜊”商标,提升红岛蛤蜊品牌的影响力和竞争力,实现了常规渔业向***进军的转化。

还记得赵保乐老师那句经典名言吗?“红岛挖蛤蜊(青岛方言音蛤蜊为“ga la”)一挖一麻袋。”也正是因为这句话,红岛的海鲜开始闻名全国。这不,如赵老师所言,去红岛挖蛤蜊的季节到了。春夏之交,蛤蜊最肥美。青岛红岛蛤蜊节,2013年已经是第十届。经过十年的发展,红岛蛤蜊节在岛城及周边区市拥有较高的知名度和固定的游客群,“春夏红岛挖蛤蜊”,似乎已经成为约定俗成的短途游项目之一了。每逢蛤蜊节,红岛最南端的红岛休闲渔村便会人头攒动,熙熙攘攘,今年的蛤蜊节赶上了适宜赶海的好潮水,人们早已按耐不住挖蛤蜊的热情,提前备好了水靴、水桶、小铲子,早早赶到红岛。待到潮落,游人争先恐后赶往赶海区,偕老带幼,挥舞着各种“武器”发掘着海滩上的战利品,挖蛤蜊、敲海蛎、捡海菜、捡海螺,忙的不亦乐乎,偶有游客捡到拳头大的海螺或八带,难以掩饰兴奋的心情而呼喊,引得旁人艳羡。蛤蜊节作为一项特色休闲旅游项目,对比传统旅游项目,其乐趣在于能够投身大自然的怀抱,通过赶海拾贝等休闲活动,既愉悦身心、锻炼身体又能体验收获的乐趣。挖蛤蜊,心急最要不得。有经验的渔民师傅会告诉你,蛤蜊最适合在泥沙混合的滩涂生长,退潮后,滩涂上会布满一些小孔,这些是蛤蜊舌头取水摄食的痕迹,偶有一股股水柱溅出。此时,用铲子顺着小孔下挖即可收获。蛤蜊一般生长在滩涂下5—10厘米,挖蛤蜊时不必挖得太深,不然就白费力气。挖蛤蜊选择好位置很重要,蛤蜊一般具有聚堆性,找到蛤蜊生长位置向周边开挖就会有较多收获,大不可漫无目的的乱采乱挖。如果说游人赶海的器具为小打小闹,那么渔民们的器具则可称为真抓实干了。海螺网用来捕捞八带(章鱼),根据八带钻螺壳寄生的习性,人们把海螺网放在海里一段时间,从海里提上来时,出于本能的八带鱼要往螺壳里,成了瓮中之鳖。一串串用草绳栓成的海螺网,提出一篓篓的大蛸,不费一丁点饵料,其乐无穷。螃蟹笼,类似沙漏状,在笼子的中间白色小网状盒里装上面条鱼、川丁鱼当诱饵,螃蟹闻到气味就会进入笼子里,可怜这横行霸道的王者,进去后很难再爬出来。

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红岛区发展规划

2012年7月19日,青岛市政府召开新闻发布会,通报红岛经济区规划情况。红岛经济区范围包

括青岛高新区、青岛出口加工区及城阳区红岛街道、河套街道,占地面积约为160平方公里。红岛

新区区位条件优越、腹地空间广阔、景观资源丰富,是城市发展重要的战略储备空间,未来该区将

按照独立城区的建设标准,打造成青岛版的“新浦东”。

红岛经济区是青岛市委、市政府为实施“三城联动”发展战略,在已先期启动开发的青岛高

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新技术产业开发区胶州湾北部园区的基础上,整合空间资源、保护胶州湾底生态岸线,统筹并带动

区域协调发展设立的。

青岛市规划局副局长刘敏表示,红岛组团作为北岸城区的重要组成部分,将承担起商务会展、

旅游接待、文化休闲等城市公共职能。作为红岛经济区重要组成部分的青岛高新区主园区,将重点

规模化发展软件外包、研发孵化、高端制造,建设高新技术密集区和科技、生态、人文新城。这样

可以在红岛内配建公共服务设施,满足独立城区功能。

“按照独立城区的建设标准,与其他城区一样,红岛经济区规划配置其自身的行政中心、市民

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服务中心等公共服务设施。”刘敏表示,该区还将配置一些为大青岛城市群所服务的会议中心、文

化中心、商务中心以及旅游休闲活动区等功能用地,如蓝海国际会议中心、奥林匹克运动中心、高

端商务中心、文化活动中心以及辐射北部的区域性健康、教育园区等,以满足作为一个独立城区而

应有的功能。

另外,红岛经济区还将打造创新与智慧型产业集聚区。产业发展方面,依托高新区中央智力岛

初具规模的研发孵化平台,建设青岛市软件科技城,打造创新与智慧型产业集聚区,培育新的经济

增长极。正阳路以北区域,则集中发展高端制造业,提升区域产业能级,推动区域经济发展。

发展前景

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预计到2015年,青岛高新区将发展成为集知识创新密集区、研发孵化密集区、高端产业密集区

、高端服务密集区为一体的自主创新战略高地、战略性新兴产业核心载体和实现创新驱动与科学发

展的先行区域。

刘敏表示,青岛经济区还将统筹与规划建设红岛经济区及周边区域,这对于促进胶州湾北岸城

区的全面、协调、可持续发展具有深远意义。伴随“三城联动”战略的实施,在胶州湾,红岛将作

为一座生态新城、魅力新城、活力新城而崛起,引领青岛实现蓝色跨越,跻身国际化海湾大都市的

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行列。

二、红岛街道的红岛特产

红岛是青岛最著名的渔乡。红岛三面环海,盛产海鲜。红岛的蛤蜊、海蛎子、虾皮、末货、海蛰皮等百余种海产品享誉国内外。特别是黄澜的蛤蜊、蛎子,以个大、味美、鲜嫩而著称。在山东,红岛海鲜已成为知名品牌,出口日本、韩国等20多个国家和地区。2005年水产品总量16万吨,连续十年被青岛市政府评为青岛市水产第一镇。全年完成生产总值16.02亿元,税收3350万元,地方财政收入871万元,居民人均所得5450元。

红岛还是有名的食盐产地。胶东“煮海为盐”,起于上古。“鲁盐”之名,驰于中外,“红岛盐”又是“鲁盐”的佼佼者。元末明初,红岛先民不断迁入,海岛盐业也开始发展。韩家村出土的成片“古盐井”,被确定是明万历七年(1579年)的盐井遗址。《山东盐业志》载:“1908年(清光绪三十四年)胶州湾阴岛萧家村人萧廷蕃,从金口学来晒盐方法,回村试办。为胶州湾近代开滩晒盐之始”。《胶澳志》盐业篇章记载:“民国初元,胶澳盐滩日形发达,阴岛周围已有斗子90余副,产盐六七十万担,多运销朝鲜、香港、海参崴”。中国现代作家吴伯箫于1937年7月31日游阴岛,写成《阴岛的渔盐》一文,对阴岛的渔盐史、“开滩晒盐”法、山丘一样的盐堆、产出量等作了具体的描述,称“海水是取之不尽,所以盐也就用之不竭。”

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