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  柏子仁
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  柏子仁又名柏实,为柏科植物侧柏的干燥成熟种仁。
  常绿乔木。
  小枝排成平面。叶鳞形,交互对生,雌雄同株,球果有种鳞4对,成熟前肉质,成熟后木质,开裂,背部近顶有一反曲的尖头,种子无翅。
  生向阳山坡。柏洞、嵩里山、科学山较多。
  为泰山名药。性平、味甘,具有养心安神、止汗、润场之功能,治惊悸失眠、遗精、盗汗、便秘等症。
  系道地药材,《名医别录》载:“柏实,生泰山(即山东泰山)山谷”。
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  东平湖餐条
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  餐条俗称白条,餐条,鲤形目鲤科,鲤亚科餐属的一种。餐条是东平湖常见鱼类,上世纪七十年代以前最多,常常形成鱼汛。
  据老湖镇老湖村渔民介绍,1961年10月出现阴雨天,湖内有大面积餐条出现,两条船用30米长、20米宽的大兜网对拉,一天可捕获5000多公斤鱼,有的船捕捞竟达上万公斤,其中主要是餐条。八十年代以后,由于湖内出现炸鱼、电鱼等灭绝性不法捕捞行为,餐条数量已大大减少。
  现在单船作业日捕获量不过5公斤。全湖年产量约200吨。
  餐条体长,扁薄,腹棱自胸鳍基部至-。鳃15—18,侧线在胸鳍上方向下急剧弯折,侧线鳞48—57片,背鳍有光滑的硬刺。
  餐条行动迅速,常成群游弋于东平湖浅水区上层,杂食,主食无脊椎动物,在东平湖每年的5—6月份产卵,产卵时有逆水跳滩习性。分批产卵,卵粘附于水草或砾石上。
  餐条为小型鱼类,一般体长100—140毫米,最长达240毫米。
  东平湖餐条作为一种纯天然绿色水产品深受人们的喜食。
  “烙饼卷餐条”这一东平传统名吃成为招待客人的必备食品,前来东平湖观光旅游的中外游客都喜品尝这一风味。  (暂无图片,欢迎提供。
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  楼德煎饼
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  楼德煎饼为地理标志证明商标。
  楼德煎饼历经多年的发展,无论加工方式、还是原料花样,都分许多种类。
  按原材料分为:玉米煎饼、麦子煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、黄豆煎饼、地瓜煎饼以及多种原材料混合煎制而成的煎饼等;为适合不同人群口味,又可分为:甜煎饼、酸煎饼等。
  随着加工原料的丰富化,烙制工具的多样化,其味道也各不相同。
  烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。经过晾干,叠成长方,可存放半月到一个月之久而不变质。
  出门携带也很方便。最妙的是用煎饼卷大葱,香辣可口,俗说“煎饼卷大葱”,为外出食用之佳品。
  清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到,“煎头则合米豆为之,齐人以代面食”,“圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。”煎饼因是用原粮制作,麸皮没有去掉,所以营养丰富,吃起来香酥松软,加之富含纤维,且便于存放和携带,是一种极富特色的地方食品,也是一种值得推广的食用佳品。
  因食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持牙齿坚固健康,促进面部肌肉锻炼,是一种不可多得的保健食品。
  煎饼的特点是:圆形,呈浮白(如大米、麦子煎饼)、淡黄(如小米、玉米、谷子煎饼)、暗黄(如大豆、花生煎饼)、浅棕(如地瓜干、高梁煎饼)色,还有许多多种原料科学搭配的煎饼,营养丰富,松酥柔软,便于存放,易于携带。
  楼德煎饼选用优质小米、玉米、大豆、花生、板栗、核桃等,粉碎成糁,磨成细糊,摊在鏊子上,用边烙边刮的传统工艺精细加工而成。产品有50多个品种,在市场上享有很高声誉,倍受消费者青睐。
  新泰市楼德镇于1998年5月被中国农学会命名为中国煎饼第一镇。
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  泰山二日游(经典红门登山)
  第一天泰山景点介绍:泰山岱庙(3月1日-4月30日7:50-17:30,5月1日-8月30日7:50-18:00,9月1日-10月31日7:50-17:30,11月1日-次年2月28日7:50-17:00。)
  第二天泰山旅游景点:泰山岱宗坊-泰山红门-泰山斗母宫-泰山中天门-泰山云步桥-泰山十八盘-泰山升仙坊-泰山南天门-泰山天街-泰山玉皇顶(包含在泰山景区内,泰山景区全天开放,内部景点以景区公示为准)
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