青岛海虹特产店地址 青岛海虹特产店地址查询

发布日期：2024-06-14 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  大齐文旅编辑部  

本文目录

1. 青岛有什么好吃好玩的地方
2. 青岛有什么好吃的地方

一、青岛有什么好吃好玩的地方

1、蒸海鲜：宝龙大锅海鲜

地址：浙江路11号甲（靠近天主教堂）

人均：60元

点评链接：宝龙大锅海鲜电话,地址,价格,营业时间(图)-青岛

吃海鲜怕被宰？来这里一定不错！点最小的一锅蒸海鲜大约200元，吃到撑还没吃完！整个锅分两层，下层是煨煮鱼（或排骨），带着鱼香的蒸汽刚好渗入并蒸熟了上层的贝类，包括扇贝、海蛎子（牡蛎）、海虹（贻贝）、gala（蛤蜊）……

2、海鲜菜：九龙餐厅

地址：大沽路4号6号（靠近中山路口）

人均：50元

点评链接：九龙餐厅(大沽路4号老店)电话,地址,价格,营业时间(图)-青岛

宝龙的海鲜只是单纯的蒸煮，吃的是原始的鲜味，可惜变化少了些。这里则能吃到最正的青岛家常海鲜炒菜！食谱大概只有不到10种，然而每种都值得推荐！随着日渐火爆，这家店也在旁边开了几家分店，好在味道都没有大区别。如果一定要去老店吃，记得最破的那家就是。周末和假日通常都需要排队。推荐：香辣鱿鱼条、辣大肠、五花肉炒比管

二、青岛有什么好吃的地方

青岛好吃的有：虾水饺、韭菜海肠、鳗鱼、烤整只的猪头、宫保皮蛋臭豆腐、青岛啤酒等。

强烈建议你自己去市场购买海鲜自己烹制。便宜质量又好。我住在崂山区，一般会去沙子口的码头市场和浮山后的市场购买。

沙子口更求新鲜，开海的季节凌晨四五点就开始批发了，上午主要是卖卖散货；浮山后的市场前两年改造过，干净整洁，分类合理，品种超齐全，跟国内很多自然市场不太像。价格稍微高一点但还是很实惠。

青岛本地的海鲜以甜鲜味见长，蛎虾、海捕大虾、基围虾、青虾、虾虎、扇贝、海虹（贻贝）、蛤蜊、蛏子等有这种特点，烹制时尽量保持食材原味，选择用蒸煮的方式制作。体型小的蛎虾是青岛本地餐桌的常客，其貌不扬但味道鲜美，没有一点海腥味。

体型较大的虾其头部难免会有腥味，可用少量油将姜片、整粒的胡椒煎制后，再加水煮以除腥。上述几类海鲜买个电磁炉就能处理，锅大一点的话牡蛎（海蛎子）也可以煮。

青岛还有另外一种海鲜特产名为“末货”，实质上就是一种体型极小的虾，不是很方便买。

一般用来做鸡蛋汤使用。将葱花爆锅之后下入末货炒香，再加入鸡蛋液，待其定型后加水和干紫菜煮开即可。其他食用方法类似生虾酱，但腥味更轻，作为浇头也是很好的。

外出就餐的话，需要尝试各类海蜇（一种水母）制品，名菜是凉拌海蜇和白菜炖海蜇里子，也有像黄村海蜇宴这样，做成一整席菜肴的。不过后者如今是很难见到了。胶白大虾也属于名菜，不过餐馆中有用渤海虾甚至阿根廷虾滥竽充数的，阿根廷红虾极其之腥，一定要避开这个雷。