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发布日期：2024-06-24 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  大齐文旅编辑部  

本文目录

1. 青岛兆福烤鱼片烟台那有批发的
2. 青岛人爱吃的这种烤鱼片查出致癌物,食品安全应该怎么监管
3. 青岛本地人去哪买烤鱼片好
4. 青岛烤鱼片哪个牌子好吃

一、青岛兆福烤鱼片烟台那有批发的

青岛兆福烤鱼片在烟台九田国际水产品批发市场有批发的。根据百度文库查询，九田国际水产品批发市场位于芝罘区幸福北路中段北侧，是胶东半岛最大的海产品批发集散地，所以青岛兆福烤鱼片在烟台九田国际水产品批发市场有批发的。

二、青岛人爱吃的这种烤鱼片查出致癌物,食品安全应该怎么监管

烤鱼片是青岛人爱吃的，已经存在很久了，为什么一直没有查出它有危害，在最近才查出来有致癌物质，说明了这种烤鱼片没有进行一系列的食品安全检查和监督或者检查不够规范。另外，其实有很多小摊可能是临时出来贩卖食物的，不确定都经过了安全检查。因此食品的安全监督不能再仅限于正规的厂家，酒店，饭店，餐馆。对于流动性强的摊贩也应该进行食品安全检查。

一、事件过程

近日，根据报道青岛某食品公司生产的烤鱼片在经过某省相关部门的监督抽检后被发现，某一个项目不合格。最终也对该公司进行罚款几万元左右。因为食品在2020年初已经生产销售了，该企业立即发布了召回政策，召回后做销售处理。

二、鱼片不合格的原因

经核查发现，导致鱼片不合格的主要原因是原料的采购存放存在问题，要求企业加强产品原料采购和存放的管理。不合格的主要原因是，NDMA不合格。它是一种化合物，是四大食品污染物之一，对人类的眼睛、皮肤都有刺激作用。即使剂量小，长期接触也会增加患癌风险。使用其超标的食品会诱发癌症，给人类健康带来危害。

三、生活中如何防范

水产品是日常生活中不可缺少的食物蛋白质来源之一。新鲜的水产品中一般不含有挥发性的NDMA，但是偶尔也会检查出，主要原因是属于产品在研制和加工时已经不太新鲜了；丰富的蛋白质进行分解后会产生该物质；另外在水产品的腌制中经常会使用粗盐，粗盐通常含有一些物质加上某些微生物，经过一系列的物质反应也会生成NDMA。所以在生活中，尽量少食用腌制水产品，购买新鲜的水产品为佳。

三、青岛本地人去哪买烤鱼片好

炫烨海产，青岛南大洋食品有限公司。

1、炫烨海产：位于青岛市市北区，是一家以从事零售业为主的企业，主要销售海参、鲍鱼、鱼翅、海米、干贝、烤虾、烤鱼片等海产品。

2、青岛南大洋食品有限公司：成立于1996年，主要供应烤鱼片系列、鱿鱼系列、烤鱼排系列、即食鱼干系列等产品。

四、青岛烤鱼片哪个牌子好吃

青岛烤鱼片中，大洋烤鳕鱼片是一种备受推荐的品牌。据称，该品牌的烤鱼片都是整条整条的，鱼肉松软非常好吃。

请注意，食品的口味因人而异，不同人对于哪个品牌更好吃可能会有不同的看法。这里提供的只是其中一个推荐，您可能需要根据自己的口味和喜好进行选择。