
山东枣庄特产
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这是奥特曼青蛙鱼。
学名叫斑头肩鳃鳚(wèi),主要生活在我国跟日本两地的河口区域,属于汽水鱼,对盐度的要求比淡水鱼高一些。奥特曼青蛙鱼长相奇特,并不是越看越耐看的类型,所以在观赏鱼圈子里没有多大优势。现在我国观赏鱼市场主要以淡水鱼为主,虽然也有人养汽水鱼,终究不是多数。而且汽水鱼的搭配也蛮让人头疼,至少可以养的汽水鱼种类没有想象中那么多,搭配方案也显得比较少了。
它比较难得的可能是“原生鱼”这个标签。奥特曼青蛙鱼在我国南方沿海地区分布广泛,有时候留意一下石头缝,没准就能看到它们的身影。如果不想去海边碰运气,也可以在网上买,售价从十几块钱到上百元都有,大部分百元规格的是淡化鱼种。

随着养鱼玩法的多样化,汽水鱼淡化的现象也越来越多。一旦淡化成功,汽水鱼跟大部分淡水鱼就不再有明显隔阂,在混养搭配上也简单一些。不过个人并不建议做汽水鱼淡化工作。因为汽水鱼淡化的过程,其实是强行干扰其生活习性的过程。淡化后的汽水鱼确实可以跟一部分淡水鱼生活,但这样的汽水鱼往往不好发色,寿命也会短一些。野生奥特曼青蛙鱼大多可以活4年,鱼缸里的会比野生的短一点,而淡化的又会更短。所以我们费事巴拉地做了淡化,是以夺走它一部分生命力为代价。
养奥特曼青蛙鱼的水要调整到25℃上下,酸碱度6.9-7.9之间,硬度以8为标准,可以略微上下浮动。如果不是以奥特曼青蛙鱼为主鱼,这些数值可以小范围偏离。不过奥特曼青蛙鱼不太好养,跟它混养的观赏鱼最好是有相似水质需求的汽水鱼。
奥特曼青蛙鱼是穴居鱼。所以鱼缸里要有躲避的地方,它才会有安全感。这种鱼有点神经,有时候躲在旮旯半天不出现一次,有时候频繁游来游去,甚至还会倒着游,或者身体弯曲到很怪异的形状。
从先天性格来看,奥特曼青蛙鱼原本就很凶,领地意识非常强。它从不对同类手下留情,一口缸里放两条奥特曼青蛙的后果,相当于古代斗蛐蛐,不打到对方生活不能自理是不会罢休的。好在它不喜欢找其他鱼种的麻烦,所以只要一口缸里只养一套奥特曼青蛙鱼,不至于闹出多大动静。这种鱼还有一个好处,不怎么挑食。不但不挑食,似乎也不怎么抢食,至少我从来没见过它吃东西的样子,一直以来我都以为它是喝西北风长大的。
如图,方氏锦鳚并非沙光鱼
锦鳚科 Pholidae锦鳚属 Pholis鱼类(无毒)

下图为方氏锦鳚 Pholis fangi(方氏云鳚 Enedrias fangi)
在中国,分布于黄海、渤海等海域,一般生活于近海。该物种的模式产地在烟台。幼体在50毫米左右时,体呈微黄色,俗称萝卜丝。成鱼俗称高粱叶。主要食物为浮游生物。1龄可达性成熟。生殖期9~11月。卵胎生。分布于黄海、渤海。常用底拖网、张网类渔具捕捞。幼鱼味鲜美,多加工咸干品。成鱼味差,多做饲料鱼。
如题,鲽鱼、鼓眼鱼学名
鲽科 Pleuronectidae木叶鲽属 Pleuronichthys鱼类
下图为木叶鲽 Pleuronichthys cornutus,俗称皇帝鱼、比目鱼、半边鱼、溜仔、猴子鱼、右鲽、鼓眼、砂轮、蚝边
体极扁平,略呈菱形;两眼同在右侧,眼大;鳞片细小。鱼体红褐色,密布深褐色圆点及不规则斑点;尾柄明显,尾鳍圆形。体长可达30厘米。分布于西北太平洋区,东北达朝鲜半岛及日本北海道东南侧以及台湾岛、中国珠江口到鸭绿江口等近海、黄渤海较常见。
1、角木叶鲽,青岛俗名鼓眼,全野生,秋冬季后肥美。

2、褐牙鲆,青岛俗称牙片,全年均有,秋冬季教肥美,有大规模人工养殖,野生和养殖个体区分较难。
3、银鲳,就是鲳鱼,季节性洄游至青岛,全野生,市面上售价按大小5-80/斤不等,大型个体多为江苏产、运至青岛,肉嫩鲜美,红烧、清蒸均宜。
4、鲅鱼,青岛的招牌鱼类,全野生,以开春5月时为最佳,售价按大小10-30/斤不等,因产地不同,保鲜时间有7天左右。
5、小眼绿鳍鱼,俗名红头,全野生,代表性低价鱼类,售价5-20/斤不等。
6、黑平_,俗称黑头,青岛周边有相当规模养殖。
7、黄__,俗称老板鱼、哈蟆鱼,肉质很嫩,胃和肝也是美味,胃有专门作为鱼肚出售。
8、孔鳐,俗名老板鱼,因为是软骨鱼类,所以全身均可食用。
9、大头鳕,俗名大头星,鱼肉含水量高,味道一般,因为多是江苏运至、保鲜也差一点,鱼卵可食用。

1.角木叶鲽,青岛俗名鼓眼,全野生,秋冬季后肥美。
2.褐牙鲆,青岛俗称牙片,全年均有,秋冬季教肥美,有大规模人工养殖,野生和养殖个体区分较难。
3.银鲳,就是鲳鱼,季节性洄游至青岛,全野生,市面上售价按大小5-80/斤不等,大型个体多为江苏产、运至青岛,肉嫩鲜美,红烧、清蒸均宜。
4.鲅鱼,青岛的招牌鱼类,全野生,以开春5月时为最佳,售价按大小10-30/斤不等,因产地不同,保鲜时间有7天左右。
如图,点线鳃棘鲈味道很好,但不是石斑鱼学名
鮨科 Serranidae鳃棘鲈属 Plectropomus鱼类

下图为点线鳃棘鲈 Plectropomus oligacanthus,
分布于西太平洋海域,包括菲律宾、印尼、巴布亚新几内亚、澳洲东北部、加罗林群岛、马绍尔群岛、所罗门群岛等海域,栖息深度3~30米,体长可达75厘米,生活在外海礁坡,为底栖性鱼类,属肉食性,以甲壳类、鱼类为食,可作为食用鱼。
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