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聊城小吃品牌推荐

发布日期：2020-01-15 文章来源：大齐文旅文章编辑：大齐文旅编辑部

　　聊城美食小吃东阿鱼山大米

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　　鱼山大米，因产于东阿县鱼山附近而得名。其品质优良，粒大、粒匀，清润明亮、口感柔滑、清香诱人富含蛋白质、赖氨酸、高钙、铁、绊、石西等多种人体所必需的物质及元素，益智宜寿，倍受青睐。

　　鱼山大米的品质，取于稻谷的品种及立地条件。鱼山为泰山西来余脉，是聊城市辖区内著名的国家AAA级风景旅游区，紧临黄河，山下沃野，一望无际，水利资源丰富，土地平阔肥沃，生态环境优良，周围二十公里无污染工业，土壤富含多种稀有微量元素，其地下水为优质天然矿泉水，辖区内为市、县无公害粮食、蔬菜生产基地，是生产优质无公害稻米和建设生态农业观光园的绝佳境地。鱼山大米，有悠久的历史。鱼山周边汉基及曹植墓中就曾挖拙出稻谷及盛稻谷的器具。解放前后，这里的大米就远近闻名。六、七十年代，地、县宣传部门曾根据鱼山种植优质稻谷，喜获丰收的事绩，制作成幻灯片，名为《鱼山脚下稻谷香，在聊城地区各县、公社宣传播放。改革开放后，鱼山一带的南桥、鱼中等村队种植的稻谷，所产大米闯名遐边，邻县百姓皆以吃到鱼山大米为荣。

　　2014年，东阿县鱼山大米种植协会申报的“东阿鱼山大米”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

　　东阿鱼山大米划定的地域保护范围：东阿县所辖鱼山镇的鱼南、鱼中、鱼北、前桥、中南桥、南桥、南王、梨园、林马、王坡共10个行政村。地理坐标为东经 116°11′～116°13′，北纬36°10′～36°11′。

　　聊城美食小吃燕店烧鸽

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　　燕店烧鸽是山东省聊城市莘县燕店镇的特产。燕店烧鸽选用肥嫩优质的本地无公害家鸽经烧煮高温杀菌精制而成。其制作工艺独特，入口香脆，不腥不腻。燕店烧鸽被收入聊城市非物质文化遗产项目名录。

　　范家烧鸽采用绝密配方，精选上等鲁西家鸽，配以肉桂、陈皮、白芷、丁香等纯天然香料，精心烧制而成，具有香、嫩、酥、脆等特点，风味独特，营养丰富，富含人体所需21种氨基酸中的16种，是纯天然的绿色食品。全部真空包装高温杀菌，深受广大食客好评，特别是受到来自台湾、香港、美国、澳大利亚等国际友人的高度评价，聊城电视台、莘县电视台曾多次先后给予报道。更有某作家品尝后当即赋诗一首加以赞誉：

　　鲁西名吃，范家烧鸽。

　　选料考究，精心制作。

　　香嫩酥脆，风味独特。

　　宴饮馈赠，堪称一绝。

　　菇老大蘑菇酱

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　　菇老大蘑菇酱是以珍稀菇类杏鲍菇为主料，辅以三十余种天然调味料，运用传统发酵工艺与现代先进的植物萃取技术，经10余道加工工艺，短时高温灭菌加工而成的一种营养、健康、绿色食品。本品不含任何防腐剂和人工合成的香精香料，原料来源于全天然，先进的加工工艺和技术手段，确保了营养成分不留失，产品100%安全。

　　被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品，本品开盖即食，低盐低脂、鲜香美味，可拌面、拌饭，烹饪菜肴、佐餐的一种天然健康调味佳品，符合现代人的健康消费理念。是您旅游休闲、馈赠亲朋的最佳选择。

　　吃出营养、吃出健康，***菇老大蘑菇酱。