聊城美食一条街在哪儿

　　聊城美食小吃冠县鸭梨

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　　冠县鸭梨是山东省聊城市冠县的特产。冠县鸭梨以皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果色金黄、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐贮而驰名，产品远销东南亚各国。冠县鸭梨为国家农产品地理标志保护产品。

　　山东省冠县地处华北平原南端，百里黄河故道贯穿南北。冠县鸭梨生产历史悠久，面积广阔，有“鸭梨甲天下”之称，是中国著名的“鸭梨之乡”。相传，汉代以前，这里的人们就利用桑树嫁接种植梨树。据史料记载，唐代在古堂邑城西、古黄河决口扁形区南侧，即冠县韩路村一带就盛产鸭梨。据调查，到21世纪初，该县东北部黄河故道边万亩以上的梨园里还有很多树龄上百年和数百年的老梨树，其中1669年（清康熙8年）王氏栽植的一棵鸭梨树生长于兰沃乡韩路村，已有337年的历史，树高12米，冠幅19米，干周3.6米，仍枝繁叶茂，年产鸭梨2000余公斤，被称为“梨树王”。

　　冠县鸭梨树主要分布在砂或砂壤土上，土质疏松，通透性强，对光有反射作用，增强了树体对光的利用率和碳水化合物的形成；实施套袋栽培、科学灌水、配方施肥及控冠开窗修剪等措施，对果实的外观品质和内在质量形成起到了良好作用，使果实色鲜、汁多、味甜。

　　冠县鸭梨的主要特点是：含糖量高、耐贮性强、皮薄、石细胞少、果实色鲜、汁多、个大核小、肉嫩质细且脆、味甜、果面洁净光滑、果形端正、营养丰富等优点。刀切汁液即滴，食后清香满口，是抑腻醒酒佳品。可生食，也可加工罐头和酿制饮料及调料。鸭梨还有生津、润燥、清热、化痰等药物功能，经常食用，可清胃败火，利脾润肝。对伤津烦渴、肺热咳嗽、目赤喉肿、肠干便秘等症疗效更为显著。

　　据统计，到2008年，冠县鸭梨种植面积已达1.3万多公顷，产量达到3.6亿公斤，产值4亿多元。果品畅销北京、上海、广东、湖南等省、市、自治区，远销新加坡、马来西亚、印尼等国家，年出口量1000万公斤，发展成为当地重要的经济支柱产业。同时，冠县政府提出“旅游兴县正当时”思路。他们挖掘梨文化资源，按照“春观花、夏赏绿、秋尝果、冬品树”的要求，投资1000万元开发建设了梨园生态风景区，建成了以梨园观光为主的民俗风情园。利用冠县鸭梨开展旅游事业，促进生产发展。冠县鸭梨1988年被评为国家优质产品奖，1990年被评为山东省优质梨，深受国内外消费者欢迎。2006年5月底，国家质检总局正式批准对冠县鸭梨实施地理标志产品保护。

　　冠县鸭梨为地理标志保护产品。

　　冠县鸭梨地理标志产品保护范围以山东省冠县人民政府《关于划定冠县鸭梨地理标志产品保护范围的函》（冠政发[2005]54号）提出的范围为准，为山东省冠县崇文街道办事处、清泉街道办事处、烟庄街道办事处、店子镇、清水镇、柳林镇、贾镇、桑阿镇、东古城镇、北馆陶镇、斜店乡、梁堂乡、烟庄乡、辛集乡、范寨乡、兰沃乡、万善乡、定远寨乡、甘官屯乡所辖行政区域。

　　2014年，冠县优质农产品协会申报的“冠县鸭梨”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

　　冠县鸭梨划定的地域保护范围：冠县所辖兰沃乡、清水镇、甘官屯乡、辛集乡4个乡镇共52个行政村。东至辛集乡刘八寨村，西至兰沃乡曲屯村，南至兰沃乡大曲村，北至清水镇刘屯村。地理坐标为东经115°31′00′～115°39′00′，北纬36°33′00′～36°37′00′。

　　聊城美食小吃莘县蘑菇

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　　莘县蘑菇是山东省聊城市莘县的特产。莘县种植蘑菇历史悠久，而且面积大、产量高、质量好，是全国最大的食用菌栽培基地之一，国家生态示范区。全县形成了以双孢菇、草菇、鸡腿菇、杏鲍菇为主导，白灵菇、珍珠菇、秀珍菇、茶树菇、姬菇、平菇等多品种发展的良好格局。

　　莘县隶属山东省聊城市，地处鲁西平原，居冀鲁豫三省交界处。莘县种植蘑菇历史悠久，而且面积大、产量高、质量好，是全国最大的食用菌栽培基地之一，国家生态示范区。多年来，莘县高度重视食用菌产业的发展，将其作为振兴莘县农村经济的主导产业来抓，不断优化品种结构，扩大种植规模，培植龙头企业，完善市场体系，全县形成了以双孢菇、草菇、鸡腿菇、杏鲍菇为主导，白灵菇、珍珠菇、秀珍菇、茶树菇、姬菇、平菇等多品种发展的良好格局。近年来，莘县先后被评为“中国双孢菇之乡”、“全国食用菌行业先进县”、“全国食用菌行业十佳商品基地县”、“全国食用菌标准化示范县”、“山东省秸秆种菇技术成果推广示范县”、“全国食用菌行业十大主产基地县”等荣誉称号。2010年1月“莘县蘑菇”成功注册为地理标志证明商标。

　　莘县蘑菇为地理标志证明商标。

　　干炸丸子

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　　山东名菜，属于鲁菜系列之一，主料是猪肉，烹饪工艺是炸。其特点是丸子金黄，外焦脆，里软嫩，味鲜香。

　　食材准备

　　主料：猪肉(瘦)200克辅料：猪肉(肥)50克鸡蛋200克

　　调料：大葱30克姜10克料酒10克植物油50克淀粉(豌豆)50克盐3克味精2克胡椒粉2克各适量

　　制作步骤

　　1、猪肉末加入葱姜末，料酒，鸡蛋液，盐，酱油，黄酱，水淀粉搅拌均匀，花椒稍炒擀末，制成椒盐。

　　2、锅放油烧六成热，将肉馅挤成个头均匀的小丸子，入锅炸至金黄色捞出.

　　3、用勺将丸子拍松，再入锅炸，反复炸几次，至焦脆捞出装盘,上桌时，随带椒盐味碟供蘸食。

　　临沂一日游

　　行程概要：游玩约5小时、交通约5小时10分钟；支持接送

　　交通：乘车前往雪山彩虹谷景区

　　9点晚出发，不用像别人一样6点起床狼狈赶行程。亲子、懒人福音，酒店早餐从容吃，轻松洗漱化个妆，有精神，玩乐更尽兴。

　　游玩景点：雪山彩虹谷旅游区

　　雪山彩虹谷，雪山树木葱郁，奇石林立，自古就有“雪山七十二景”之说。雪山文化内涵丰厚。景区有仙子湖、彩虹谷、情人谷、欢乐谷、野战谷、滑草、滑雪、漂流、摸鱼池等项目，是一处集观光、休闲、度假、娱乐、参与、表演于一体的旅游区。主体景观彩虹谷，主要是通过实施人工降雨利用阳光折射，创造晴天观彩虹的美景。营造出浓浓的雨中风情，走过彩虹门，头上彩虹环绕，脚下溪流淙淙，游道旁缀以亭、台、楼、榭，会有天天见彩虹，日日沐祥雨。

　　活动时间：约3小时30分钟

　　交通：乘车前往天然地下画廊

　　行驶时间：约1小时

　　游玩景点：天谷·天然地下画廊

　　沂水天然地下画廊”旅游风景区位于沂蒙生态第一乡、“红嫂故里”--山东省沂水县院东头乡留虎峪。有“沂蒙第一生态谷”之称的生态山林。是一处集地下奇观、休闲娱乐、会议、餐饮、居住、商务、科普、健身等为一体的休闲游乐中心尘封百万年的“天然地下画廊”位于山东省沂水县院东头乡九顶莲花山麓，全长6600米，一期开发1600米，被众多专家誉为“江北第一溶洞”。洞内钟乳遍布，石笋林立，108处主要景观形态各异，令人叹为观止。

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