聊城便宜的美食街在哪

　　聊城美食小吃冠县鸭梨

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　　冠县鸭梨是山东省聊城市冠县的特产。冠县鸭梨以皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果色金黄、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐贮而驰名，产品远销东南亚各国。冠县鸭梨为国家农产品地理标志保护产品。

　　山东省冠县地处华北平原南端，百里黄河故道贯穿南北。冠县鸭梨生产历史悠久，面积广阔，有“鸭梨甲天下”之称，是中国著名的“鸭梨之乡”。相传，汉代以前，这里的人们就利用桑树嫁接种植梨树。据史料记载，唐代在古堂邑城西、古黄河决口扁形区南侧，即冠县韩路村一带就盛产鸭梨。据调查，到21世纪初，该县东北部黄河故道边万亩以上的梨园里还有很多树龄上百年和数百年的老梨树，其中1669年（清康熙8年）王氏栽植的一棵鸭梨树生长于兰沃乡韩路村，已有337年的历史，树高12米，冠幅19米，干周3.6米，仍枝繁叶茂，年产鸭梨2000余公斤，被称为“梨树王”。

　　冠县鸭梨树主要分布在砂或砂壤土上，土质疏松，通透性强，对光有反射作用，增强了树体对光的利用率和碳水化合物的形成；实施套袋栽培、科学灌水、配方施肥及控冠开窗修剪等措施，对果实的外观品质和内在质量形成起到了良好作用，使果实色鲜、汁多、味甜。

　　冠县鸭梨的主要特点是：含糖量高、耐贮性强、皮薄、石细胞少、果实色鲜、汁多、个大核小、肉嫩质细且脆、味甜、果面洁净光滑、果形端正、营养丰富等优点。刀切汁液即滴，食后清香满口，是抑腻醒酒佳品。可生食，也可加工罐头和酿制饮料及调料。鸭梨还有生津、润燥、清热、化痰等药物功能，经常食用，可清胃败火，利脾润肝。对伤津烦渴、肺热咳嗽、目赤喉肿、肠干便秘等症疗效更为显著。

　　据统计，到2008年，冠县鸭梨种植面积已达1.3万多公顷，产量达到3.6亿公斤，产值4亿多元。果品畅销北京、上海、广东、湖南等省、市、自治区，远销新加坡、马来西亚、印尼等国家，年出口量1000万公斤，发展成为当地重要的经济支柱产业。同时，冠县政府提出“旅游兴县正当时”思路。他们挖掘梨文化资源，按照“春观花、夏赏绿、秋尝果、冬品树”的要求，投资1000万元开发建设了梨园生态风景区，建成了以梨园观光为主的民俗风情园。利用冠县鸭梨开展旅游事业，促进生产发展。冠县鸭梨1988年被评为国家优质产品奖，1990年被评为山东省优质梨，深受国内外消费者欢迎。2006年5月底，国家质检总局正式批准对冠县鸭梨实施地理标志产品保护。

　　冠县鸭梨为地理标志保护产品。

　　冠县鸭梨地理标志产品保护范围以山东省冠县人民政府《关于划定冠县鸭梨地理标志产品保护范围的函》（冠政发[2005]54号）提出的范围为准，为山东省冠县崇文街道办事处、清泉街道办事处、烟庄街道办事处、店子镇、清水镇、柳林镇、贾镇、桑阿镇、东古城镇、北馆陶镇、斜店乡、梁堂乡、烟庄乡、辛集乡、范寨乡、兰沃乡、万善乡、定远寨乡、甘官屯乡所辖行政区域。

　　2014年，冠县优质农产品协会申报的“冠县鸭梨”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

　　冠县鸭梨划定的地域保护范围：冠县所辖兰沃乡、清水镇、甘官屯乡、辛集乡4个乡镇共52个行政村。东至辛集乡刘八寨村，西至兰沃乡曲屯村，南至兰沃乡大曲村，北至清水镇刘屯村。地理坐标为东经115°31′00′～115°39′00′，北纬36°33′00′～36°37′00′。

　　聊城美食小吃阳谷布袋鸡

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　　阳谷布袋鸡是山东省聊城市阳谷县的特产。阳谷布袋鸡做工考究，外形完整，口味醇厚，吃时用筷子一按即“下蛋”，故名又叫“鸾凤下蛋”。

　　布袋鸡，始创于宋朝年间，迄今已有800多年的历史。当时阳谷紫石街有一酒楼——狮子楼，为西门庆所开，由于西门庆的***，酒楼中几位厨师的技术也非常高超。布袋鸡就是店中一姓张的师傅所创。一天，店里买来几只鸡准备烹制，当张师傅杀最后一只时，由于惊吓，那只鸡竟当面下了个鸡蛋，张师傅灵机一动，知道西门庆爱吃他汆的丸子，于是他就将鸡剔骨后，把汆好的丸子放入鸡腹中上笼蒸烂，吃时一按，丸子便在鸡屁股后滚出，别有一番情趣。从此，布袋鸡这款菜便在阳谷流传开来，一直延续至今。

　　阳谷布袋鸡的做法独特，整鸡脱骨，将五脏抽去，腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿，脖颈装入水氽丸子，鸡蛋煮熟剥皮放于腹后，加料物蒸煮，清蒸后汤白如奶，称奶汤布袋鸡；过油蒸汤呈红色，称红扒布袋鸡。成品菜“折翅弯脖如打恋（如鸡打恋窝），无骨完整背丰满，吃时用筷轻一按，当众即可下鸡蛋”，故又名“鸾凤下蛋”。

　　高唐驴肉

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　　高唐驴肉出名，尹集老王寨驴肉更负盛名，他们加工驴肉已有200多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为鬼子肉。

　　清末时曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品进献朝廷。

　　老王寨“鬼子肉”加工精细，方法独特。

　　将刚宰杀好的新鲜驴肉分割成五至六斤的大块，洗净后放入锅凉汤（多年老汤）中，烧加少许火硝提色清污撇去浮沫等杂质，再放入大料、茴香、丁香、陈皮、肉豆蔻、草果、白芷、砂仁、川芎、杜仲、干姜等30多种药料的纱布袋，改文火敞锅煮三、四小时直至肉烂。最后是卧缸：先将肉捞出待晾，再在瓷缸内放些与煮肉时相同的药料，将锅内滚汤除去浮油，冲入缸中，与药料混合。

　　待肉凉透后泡入缸内汤中，此为卧缸。时间较长为好。

　　用此方法加工的驴肉，呈酱紫色，清香鲜美，香而不腻、烂而不散，具有活血、降压、滋补益身之作用。其驴鞭称作“金钱肉”，更具补肾壮阳之功，是肴中难得之佳品。

　　高唐特产驴肉是远近闻名的传统名吃。其驴肉加工已有300多年的历史。

　　因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为“鬼子肉”。早在乾隆年间就曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品晋献朝廷。

　　可治疗血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等多种疾病。当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。

　　当地有名的驴肉加工生产商有潘佳驴肉，老王寨驴肉，申广驴肉等。

　　驴肉的各种吃法中，以驴肉火烧最为常见。

　　而驴肉火烧中，又以高唐驴肉火烧最为驰名。

　　驴肉火烧

　　小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。

　　作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系——冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的保定人民多少代人不断地发展和推广，已经称为了名副其实的除了“铁球、面酱、春不老”之外的保定第四宝。走在保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊，可以说，驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中，成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。

　　此外，保定成规模的驴肉火烧连锁店有：袁家、永茂、老驴头、好滋味等等，这些专门的美食店干净卫生，各有所长，并且已经将分店开到了北京、天津、石家庄、唐山等周边城市，让越来越多的人品尝到了这一名吃。

　　火烧为一种面食，一般为死面做成（注：死面为未经发酵的面粉，经过发酵的面粉叫做活面，用活面做成的饼称为“烧饼”），将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。

　　另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹火烧佐食，其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。有些厨师会加入驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。

　　高唐五香酱驴肉的做法

　　炖驴肉时，因时间长，所以要看好火候，勤翻动驴肉，以免糊锅。若汁干可加入一些开水，但决不可加凉水，否则肉难煮烂，下面就看看驴肉的做法之高汤五香酱驴肉：

　　简介：高唐驴肉的冷盘做法之一，以酱为主所需原料：主料驴肉3000——5000克。

　　冰糖50克，白芷5克，草果5克，姜20克，酱油300克，料酒100克，八角5克，盐30克，大葱30克，花椒10克，肉豆蔻2克，红曲20克，山楂10克，桂皮5克做出来后香飘四溢，吃饭下酒均可，肉色呈泽酱红，软烂宜口，味浓而且鲜嫩。

　　做法如下：

　　1.将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时；

　　2.将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉；

　　3.将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫；

　　4.再加入用红曲米煮红的水及山楂片；

　　5.将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口，同放入锅中；

　　6.再加入葱段、姜片，烧开后煮约3分钟；

　　7.再将驴肉放入，然后用旺火烧开，撇去浮沫，再用中火炖烧3.5小时，至酥烂为止；

　　8.然后取出晾凉，即可改刀切片装盘食之。

　　做的时候需注意：

　　1.驴肉必须是浸泡5小时左右，以泡出血水为宜；

　　2.炒糖色时，要掌握好火候，火大易糊，有苦糖味，火小糖没有颜色，如同没炒；

　　3.红曲米炒时，一定要以煮至水很红时为宜，可多煮几次；

　　4.炖驴肉时，因时间长，所以要看好火候，勤翻动驴肉，以免糊锅。若汁干可加入一些开水，但决不可加凉水，否则肉难煮烂；

　　5.如驴肉较老，若煮制酥烂则需煮制时间延长，以5小时为宜。

济南二日游

第一天

　　早上新业广场集合出发赴济南（指定地点沿途接人），济南因境内泉水众多，被称为“泉城”，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉。抵达后参观被誉为天下第一泉的【趵突泉】趵突泉位居济南七十二名泉之首，位于济南趵突泉公园，趵突泉是最早见于古代文献的济南名泉。游览【解放阁】，1963年，利用原内城东南城角，砌筑台基，以纪念济南战役的胜利。济南解放阁不仅成为革命传统教育的重要基地，而且也成为济南标志性的建筑之一。

　　游览济南72明泉之一【黑虎泉】，每天的从早到晚都会有周边居民来此泉眼打水，据说以此水泡茶，更加清香甘甜，有兴趣的朋友也可以自己带着水壶打一杯黑虎泉水！后参观与趵突泉、千佛山并称为济南三大名胜的【大明湖】大明湖一年四季美景纷呈，尤以天高气爽的秋天最为宜人。春日，湖上暖风吹拂，柳丝轻摇，微波荡漾；夏日，湖中荷浪迷人，葱绿片片，嫣红点点；秋日，湖中芦花飞舞，水鸟翱翔；冬日，湖面虽暂失碧波，但银装素裹，分外妖娆。2009年，大明湖荣膺中国世界纪录协会中国第一泉水湖称号。

　　前往济南最著名的小吃美食街——【芙蓉街】。在济南的老街中，芙蓉街可能是最热闹的。无数的小商小贩，在路两边各据一摊或一店，各色小吃琳琅满目。自理晚餐后乘车返回酒店休息。

　　第二天

　　早餐后，游览【千佛山】，千佛山原称历山，春秋称靡笄山，战国称靡山，南北朝称舜山、庙山、舜耕山。隋开皇年间，依山势凿窟，镌佛像多尊，始称千佛山，并建千佛寺。唐贞观年间，重新修葺，将千佛寺改称兴国禅寺。万佛洞位于千佛山北麓，是千佛山的一大胜景，经过艺术家精选、浓缩、重构，用仿造的手法，塑造佛祖、菩萨、弟子、天王近3万尊，最大卧佛长28米，洞前矗立的大佛高15米，洞内壁画万余平方米，各以精美瑰丽、浑朴雄壮、含蓄秀丽、宏伟粗犷等不同风采交相辉映，再现了中国石窟雕像的艺术魅力，为后人探寻过去的文明敞开了历史的大门。万佛洞由四部分构成，分别为:莫高集锦、龙门精华、麦积奇观、云冈荟萃。洞长500米，记载了中国佛教发展历史的变迁，蕴藏着深厚的文化内涵。

第三天

　　济南欧乐堡

　　欧乐堡梦幻世界分为欢乐派梦幻小镇、龙之心、魔幻仙踪、狂野非洲、童话镇、天空之城、秘境之湖等七大主题区，包括龙卷风、雷神之锤、蓝火之战、摩托过山车、飞翔之翼、魔术风车等三十余个主题项目，乐园内部分设备进口自德国、意大利等国际一流厂家。

　　旅游须知

　　1、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　2、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如70岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　3、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　4、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷。

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