
山东威海特产
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用拉环。
瓶盖上有个拉环,拉着它和瓶盖平行方向用力一拉就开了,青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一,2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。

广西酒的品种不少,但相对于贵州、四川、江苏等酒类大省来讲,稍有逊色,但也有广西自己的特色。
广西的酒类有白的,红的,黄 的都有,还有药酒、本土洋酒,你服不?下面我和大家科普一下广西的知名酒类品种。
首先谈谈白酒
NO1:丹泉。广西的高端白酒品牌非丹泉莫属,丹泉也有适合老百姓喝的米酒!丹泉酒前身也是一个国营酒厂,后面经过改制,现在是广西最大的白酒企业。现在的“丹泉”正努力进入中国白酒品牌第一阵营。
其他白酒罗城天龙泉,桂平乳泉井,桂林三花,老桂林、全州湘山酒、还有德胜酒等等。
再谈谈红酒

广西自产的红酒,我就接触过罗城山野葡萄酒!罗城就是一代廉吏于成龙待过的地方,这里的山葡萄酒相对知名度高一点,一般价格并不贵。
广西也有很多特色的果酒,例如火龙果酒、香蕉酒、桑椹酒,这些果酒的价格并不便宜,打开市场需要一定的时间。
再聊聊啤酒
NO1:漓泉啤酒。漓泉啤酒是全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位,年销售超过50万吨。不过现在是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一。
最经典的广告就是“我爽天下爽”
广西也有桂泉啤酒还有其他的一些品牌,不过鲜有人知道。
广西的药酒

NO1:古岭神酒和东园家酒。广西的药酒品类蛮多的,这两个药酒的品牌做的大一点。是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一,古岭神酒是中国十大药酒品牌之一。
其他的药酒种类繁多,在商店里可以看到广西本土的各个品牌的药酒。
聊聊广西的洋酒 广西有不少企业做朗姆酒,主要是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。看到醉的朗姆酒是农垦集团推出的一款酒。
你最喜欢哪款酒?
我不大饮酒,对酒不是很熟悉,但早几年广告上有许多酒广告,都是外省的,我有一朋友是专经营“老酒”的,酒是陈的香,笋是嫩的脆,从中也了解一点酒的信息。在我的印象里,广西的酒,在上世纪我就知道的,最有名的是桂林三花酒,那瓶子几十年不变,现在我家中调味用酒还是桂林三花酒。老酒老瓶有信。
全州湘山酒,上世纪八十年在广西就很有名了。桂平的乳泉也下错,梧州龙山的蛤蚧酒,三蛇酒也很有名,我曾当养生酒备着。后有北海的东园家酒,浦北的神蜉酒,河池的丹泉,罗城的天龙泉常在参加喜宴中碰到主家拿出席款待宾客。
无酒不成宴,无酒下成席,无酒不成事。我国有酒文化,杜康是酒的别称,酒坊村村有,饮酒好酒者不少,酒能帮人,也会害人。糯米甜酒,养生药酒,我也常饮,但一次不会起于二十克。我不主张大饮大喝,且喝得酩酊大醉者更是讨厌。年青时曾饮过最差的蔗渣酒。有人对酒着迷,一天不饮,一餐不喝都不行,不少人因酒误事,因酒伤身,这不可不注意。
广西有很多好酒的,不同的地方有不同的酒,桂林的酒挺出名的,桂林土特产有三宝:桂林辣椒酱、桂林三花酒、花桥豆腐乳,桂林三花酒和漓泉啤酒都挺好喝的,可以算得上好酒。桂林三花酒采用新鲜水质和大米经过传统发酵等工艺酿造而成,放在象鼻山洞里存储起来,出售的时候桂林三花酒的度数有五十多度,桂林人办酒席挺喜欢用桂林三花酒的,比较划算,价格实惠。

漓泉燕京啤酒名声也挺大的,夏天的时候很多人喜欢买冰镇啤酒喝,比较清爽一夏天。广西桂林兴安盛产葡萄,夏天的时候很多本地人喜欢去葡萄园里采摘新鲜的葡萄手工酿造纯天然的葡萄酒,正宗葡萄酒的味道挺好喝的,有股甜味。今天听说有朋友在家里酿造桂花酒,十里飘香,味道好好闻,在外面市场上挺难买到的。桂林这边白酒散装酒也挺好喝的,价格实惠,有些人喜欢自己在家熬制煮酒,然后用瓶子装着,想喝的时候打开喝。溶江三花酒厂以前也很出名的,现在名声没有以前那么响亮了。
广西的好酒很多,为大家列举几款比较出名的酒。一、桂林三花酒,清澄透明,味道香醇,回味无穷,是中国米香型白酒的代表,也是桂林三宝之一。基本来桂林旅游的游客,喜欢喝酒的都要带上几瓶回去,是桂林的特产之一。桂林三花酒名声在外。
二、漓泉啤酒,没有哪个广西人不知道漓泉啤酒,那句经典的广告语让大家记住了漓泉这个老品牌,但漓泉啤酒的名声在内,出了广西就没几个人知道了。
三、丹泉。位于广西南丹,是广西最大的白酒生产基地,选取高粱、小麦等粮食为原料,采用传统的酿造工艺和现在技术相结合,产出的白酒口感醇厚绵甜,回唇甘甜,是酱香型白酒。
四、德胜米酒,由刘三姐家乡的香米和德胜独有的泉水酿造而成,口感极佳,低而不淡,香而不艳,有“风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”的美誉。
五、罗城山野葡萄酒,价格便宜,度数低,口感好,喝多了也不醉回齿留香。

广西是名付其实的酒乡,广西的男性80%都喝酒,特别是农村乡下人几乎都爱整两中。。。。。。
广西有很多经营酒类的企业,酒厂多于牛毛,但真正算得上名酒的,只有桂林三花股份有限公司出品的桂林三花系列酒。。。。。。
在广西所有以经济为目标,以挣钱为目的生产的只能是商品酒,都算不上广西的好酒。。。。。
真正的广西好酒是名不见真传的,传统广西民间纯粮酿造的小锅酒即土酒,俗称土茅台。。。。。。
随着科学发达,人民生活水平提升,追求经济效益的社会发展,传统的纯粮小锅酒己被各种商品酒陶态,慢慢退出都市市场。
现在在广西的山村乡下还是有些老人自酿自喝,自产自销的。。。。。
传统小锅酒是用隔年老米煮饭,加入用酒饼藤,老虎糟,过山香等十几种值物发酵制作的酒饼拌匀,然后装入酒坛自然发酵,然后加入天然山冲水半固态发酵,经一至三五年以上封存发酵,用传统的土灶柴火,瓦桩或木桩蒸溜酿造,入坛才得出真正的纯粮小锅酒!
小锅酒可以用糙米,玉米,高粱,粟禾,木暑,洋芋,红薯等为原料酿造。。。。。。
小锅酒按酒度分为单酒,双酒,三花酒等,以蒸馏次数分为头罉酒,双蒸酒,三蒸酒等。。。。。
经蒸馏的小锅可用来泡各种各样的保健酒,果酒,药酒等等。。。。。
当然传统小锅酒仅是我等广西平民百姓认可的广西好酒!!!
米饭
酒饼
发酵瓦坛
瓦桩
天撑
地罉
柴火灶
接酒瓮
盛酒瓮
魏晋有曹操“何以解忧,唯有杜康”
唐有李白“兰陵美酒郁金香”
今有贺州“借问酒家何处有,路人遥指黄姚镇”
说起酒,每个地方都有它独特的味道,黄姚古镇也不例外。山水之间陈酿酒浓,浓郁的酒香满街流淌,满街满巷都浸透着欢乐。
在贺州,很多人都知道,黄姚除了茶叶和豆豉之外还有黄精酒,黄精酒也已有上千年的历史!今天,跟着麒大宝一起去看看黄姚古镇的特产吧!
黄姚古镇,属喀斯特地貌,镇内竹木森森,奇峰耸立,而在这些奇峰之下孕育着不少像黄精一样的珍贵药材。
黄精,中医传统补中益气药材,具有补气养阴,健脾,润肺,益肾之功能。
再加上此地清溪环绕,水质清洌、纯美甘甜,是酿酒的绝佳原材料。
因此用野生黄精、优质米酒、红枣和古镇纯净甘甜的水质等酿造的黄精酒,色泽金黄剔透,口感甘甜、醇厚顺滑,犹如琼浆玉液。所以除茶叶、豆豉外,黄精酒也是昭平"三宝"之一。
黄姚人酿制和饮用黄精酒已延续了上千年的历史。话说宋朝时,先辈南迁到黄姚后,把中原的古法酿酒工艺带到了当地,以传承千年的技艺酿制出香气独特和谐、口感纯正的传世佳酿。
在清代,黄精酒一直是清宫御用养生酒。慈禧太后听闻其具有美颜滋养之功效,还颁下懿旨,指定黄姚黄精酒为她个人独享的特供品。
如今,黄姚镇上家家户户都泡制黄精酒。这种当年的皇室贡品已走入寻常百姓家。
黄姚镇几乎家家户户都能泡制出上乘的黄精酒。在每年的收获季节,人们便将黄精酒拿出来,互相馈赠,以庆丰收。
随意走入一户人家,也许就能在厨房、屋角看到包着红布的陶瓷罐,这些就是人们自酿的黄精酒。
因其黄精酒具有以食为药、以内养外、以食养健、滋补养颜、延年益寿的功效。在昭平县的黄姚古镇,还有这样一个传说:相传明代有位无暇禅师,在黄姚宝珠观修炼时,常年饮用黄精酒,结果活了120多岁。
邂逅一瓶佳酿,人生之乐事
酌一口美酒,话一地家常
岂不享受?
我爱饮广西的本地米酒,今年十一月,我去广西蒙山为福主观测一个祖坟,在当地一个圩镇,福主买来五斤40度的本地米酒,我很少饮40度的米酒,回家后,我本地开的一家桂林米酒店里买了十斤30度的米酒,将这40度的蒙山米酒兑这30度的桂林米酒一齐饮,十分可口!!!
回味无穷。
广西桂林的象山里藏有石窑洞里,名叫广西桂林三花米酒,今年十一月中旬上广西桂林,在餐馆里买了一瓶这三花酒饮,总觉没有蒙山米酒兑桂林米酒好饮。
广西有很多无名米酒,姑婆山有个酒厂,香港电视台在此处拍了一场电视剧巜酒是故乡浓》。
广西米酒,有各种各样的,本地米酒,也叫土打酒,有桂林三花酒,也有酒鬼酒,有中药浸的各类药酒,稔子酒,风湿药酒,壮阳酒,各种各样都有,应有尽有……
可我偏爱饮蒙山和桂林的兑酒!!!
广西不是产酒省,历史上虽有些名酒,但未必是好酒。几十年前丹泉柳泉乳泉〝三泉〞较有名,但那香型跟广西民众谙熟的米香型差得太远。现在是资本操作,我不敢说。第一次中国—东盟博览会期间,有人送我两件赞助盛会的乳泉,第一口就吐了。但我家里一不小心藏下几瓶1990年代初的瓷瓶乳泉,就大不一样。
广西人习惯饮米酒,多为一二十度,但刻意求之,五六七十度也不少。这种酒的特点是,差不多。有人现在也装逼,说他家酒窖了多久,要加价。呸。
糯米酒
70年代初在龙州的响水镇喝过一种乌猿酒,那是用整只乌猿配以糯米加各种中药发酵酿造而成,价格和桂林三花相同,醇香无比,饮后满嘴留香!后因乌猿列入保护动物名录,该酒停产,配方失传,令人挽惜不己!龙州酒厂曾以黑狗代替乌猿生产过一种香肉酒,多少有一些味道,可惜现在也见不到了!不知名位有尝过乌猿酒的没有?个人认为,在它面前,什么茅台五粮液只能称臣!
燕京冰醇9度怎么样
好啤酒数不胜数,除了原瓶进口之外,就当下市面儿最常见的生活日常啤酒,有四款:第一,青岛纯生;第二,浙江产喜力;第三,泰山原浆,第四,青岛棕瓶小炮弹。其它啤酒,包括大品牌旗下常规系列,基本上都半斤八两,同质化严重的一笔,甚至很多都是浪得虚名。
好啤酒要符合以下条件:
第一,泡沫洁白,丰富持久。
好啤酒不管是拉格还是艾尔,还是什么干啤、黄啤、黑啤、白啤等等啤,没有泡沫的啤酒,倒出来就消失化水的啤酒,一定不是什么好啤酒。作为一个啤酒泡沫控,反正我是喝不下这种啤酒。啤酒没有泡沫,就没有灵魂,这几乎相当于泡了一杯龙井,看不到任何嫩芽一样,空空如也,水啤属性尽显。
第二,啤酒麦芽香味,这个必须得有。
啤酒加入大米,不是什么秘密。众所周知,大米以及各种粮食淀粉的存在,就在于降低成本,糖化发酵。但不是说,加入了大米就不是好啤酒,国产啤酒一直都把大米作为生产原材料,但不影响拉格的口感,你看青岛纯生,青岛小棕瓶也含有大米,就看放的多少而已。这些东西放的多,一旦抵挡了麦芽的香味,那就不是什么好啤酒了。
第三,啤酒的原麦汁浓度和酒精度分别不能低于10°P、4°以下。
现在很多人都把8度9度的啤酒,当作好啤酒,真是让人捧腹一笑。出现这样的饮用习惯,无疑是工业拉格水啤酒生产商拉低了大众对啤酒的审美层次。啤酒能入口,还有稍微喝到醇厚感,啤酒的原麦汁浓度和酒精度分别不能低于10°P、4°一下。低于此指数以下,基本算是啤水。
第四,拉格啤酒必须要有杀口感。
这个感觉,俗称的形容就是啤酒喝到嘴巴里,蜇舌头,停留在口腔一会就消失。对此,不喝啤酒的人可以借鉴下喝冰镇可乐,雪碧的感觉。低度数的水啤,除了没有麦香味,酒体稀薄如水之外,就算冰镇也得不到杀口感。好的拉格啤酒,一定会让你享受到麦香味、杀口两个感觉。至于苦涩中还会表达出一丝甜蜜。
第五,拉格啤酒对着瓶子吹,艾尔啤酒要倒进玻璃杯。
拉格啤酒本质是淡爽和清爽,但是这两个爽要是过了头,那就真没啥意思了,拉格依然可以酒体相对醇厚,稀释过度,那就不是啤酒了。拉格啤酒,要想喝的爽,尽量不要倒出来,否则你感觉不到拉格的杀口感。艾尔啤酒,酒体醇厚,泡沫丰富持久,扯着瓶子大煞风景,这种啤酒必须倒出来,必须倒进玻璃杯。
总之,好啤酒,原则上要遵循啤酒生产法则,这个可以参照喜力啤酒。不过,一旦参照喜力啤酒,国产啤酒最差的也要买到单瓶5元以上。好啤酒就是麦香味藏不住、泡沫持久丰富,主要看这两点,其它甚至可以不用参照。最后要说的是,第五点是得到啤酒好口感的方法,大家可以尝试一下。
四川燕京啤酒有限公司的简介
很好。
这款啤酒可以说是燕京啤酒中的性价比之王了,且口感浓郁,泡沫丰富。
燕京冰醇9度,采用上等啤酒花麦芽制成,科学加工品质一流,泡沫绵软,口感醇厚细腻,回味悠长,让清澈的芳香诱惑在口中上演。啤酒的浓郁泡沫洁白细腻,入口绵滑,麦香馥郁,喝过后让人久久难忘。
。
四川燕京已建成三十万吨精品工程实现了纯生啤酒的无菌灌装,是四川***也是目前***的全程纯生化的啤酒生产工厂。四川燕京啤酒有限公司在筹建时就以“专注于新鲜啤酒酿造,为天府酿制最好的啤酒”为目标,从设备选择、仓储设施、生产工艺、原料购进无一不是“新鲜”考虑。通过从酵母的自动添加系统、CIP自动清洗系统的应用,到溶解氧自动控制系统等上百道工序中,都进行了严格控制和把关,并应用了是世界上***、最精密的仪器。从而有效确保了每一瓶燕京啤酒质量上乘,口感新鲜。
燕京集团自创立以来,经过33年快速、健康的发展已经成为世界啤酒产销量前十强,是国内啤酒行业领头羊,位列三甲,在全国拥有三十多家啤酒工厂,其中燕京总部工厂是亚洲最大的啤酒生产基地。燕京啤酒十一五计划2010实现啤酒年产销量500万千升。可以说燕京啤酒仅用20余年的时间就跨越了世界啤酒企业100年的发展历史。
燕京啤酒倡导“以情做人、以诚做事、以信经商”的企业经营理念。在发展始终坚持依靠科技进步,并不断追求卓越品质。高科技含量的燕京产品质量稳定、品质优越,先后荣获“全国啤酒质量检测A级产品”、“全国用户满意产品”、“中国***产品”、“中国驰名商标”等多项荣誉称号,2004年通过中国绿色食品发展中心审核,符合绿色食品A级标准。
燕京啤酒是国内大型啤酒集团中***无外资背景的自主品牌,是纯粹的民族企业。作为国内***北京2008年奥运会啤酒赞助商,燕京啤酒提出“为中国干杯!”的品牌思想,扛起为民族呐喊、振兴民族品牌的大旗。之后又***支持中国水上项目奥运冲金夺牌活动,为中国水上奥运健儿累计颁奖550万元。四川燕京公司筹建期间遭遇512汶川大地震,公司在抗震自救的同时,在燕京集团捐资1000万元的基础上,又捐资100万元给南充市委、市政府用于救灾专款,为南充受灾人民重建家园奉献民族企业应尽的力量。
燕京啤酒——专注于新鲜啤酒的酿造!四川燕京啤酒有限公司有8度、95度、10度三大类,十多个品种,以瓶装产品为主,高、中、低价位啤酒齐全,能满足不同口味和不同消费层次的消费者的需求。四川燕京啤酒有限公司以燕京啤酒集团为坚强后盾,并延续高技术含量、追求品质卓越的理念,将为广大川渝人民提供***的啤酒,让消费者尽情享受啤酒酿造艺术带来的美好生活,给川渝带来更多欢乐!
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